2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مع اتباع نظام غذائي سهل ومليء بمخلل الملفوف ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 5 أرطال في حوالي شهر واحد. بصرف النظر عن فقدان الوزن ، فإن النظام الغذائي مفيد أيضًا لأنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
عند اتباع هذا النظام الغذائي ، يجب أن تحد من تناول الكربوهيدرات وخاصة تناول السكر. يجب أيضًا استهلاك الأطعمة ذات الأصل الحيواني بكميات قليلة.
يحظر أيضًا تناول أي توابل حارة أو خردل أو مايونيز. من ناحية أخرى ، فإن المنتجات النباتية الموجودة في القائمة وفيرة ، وذلك لتزويد الجسم بالفيتامينات A و B و C و K.
يتم تطبيق النظام لمدة لا تزيد عن شهر.
قائمة عينة:
اليوم الأول
الإفطار: 100 جرام من السمك المسلوق ، سلطة من مخلل الملفوف ، البازلاء الخضراء والجزر المسلوق ، قهوة بدون سكر ؛
بعد الإفطار: 150 جرام من اللحم المسلوق ، 100 جرام من الجبن الخالي من الدسم ، 2 تفاح ؛
الغداء: حساء بورش من الخضار الموسمية ، 150 جرام من مخلل الملفوف المطهي ، كوب من عصير التفاح.
العشاء: 100 جرام سمك مسلوق ، 2 بطاطس مسلوقة ، كوب شاي بدون سكر.
ثاني يوم
الإفطار: 1 سلطة من مخلل الملفوف والبازلاء والبصل ، 1 قهوة بدون سكر ؛
بعد الإفطار: 1 كوب زبادي قليل الدسم.
الغداء: 100 جرام من اللحم المسلوق مع مخلل الملفوف المسلوق وكوب من عصير التفاح.
العشاء: 100 جرام سمك مسلوق ، 2 بطاطس مسلوقة ، 1 برتقالة.
ثالث يوم
الإفطار: 1 بيضة مسلوقة ، 1 شريحة صغيرة من الخبز الكامل ، 1 قهوة خالية من السكر ؛
بعد الإفطار: وعاء واحد من عصيدة الحنطة السوداء مع قطع من الفاكهة من اختيارك ؛
الغداء: 150 جرام دجاج مشوي أو مسلوق ، 2 تفاح ، 1 برتقالة.
العشاء: سلطة من مخلل الملفوف ، كوب من عصير التفاح.
اليوم الرابع
الإفطار: 1 كوب زبادي قليل الدسم ، 1 بقسماط.
بعد الإفطار: 1 سلطة خضروات موسمية.
الغداء: 100 جرام من اللحم المسلوق ، سلطة من مخلل الملفوف والبازلاء الخضراء والبصل.
العشاء: شوربة خضار مع مرق دجاج ، 100 جرام جزر مبشور مع القليل من المايونيز.
اليوم الخامس
الإفطار: 3 ملاعق كبيرة من الجبن ، 1 قهوة بدون سكر ؛
بعد الإفطار: 2 تفاح ، 2 برتقال ، 1 كوب عصير برتقال.
الغداء: 150 جرام من مخلل الملفوف المطهي ، كوب من عصير البرتقال.
العشاء: 150 جرام سمك مشوي ، 100 جرام من إختيارك من الفاكهة.
اليوم السادس
الإفطار: 100 جرام من اللحم المسلوق و 100 جرام من مخلل الملفوف.
بعد الإفطار: 100 جرام من الجبن غير الدسم.
الغداء: 1 حساء الخضار مع مرق الفطر ، 1 شريحة من الخبز الكامل.
العشاء: قطعة لحم خنزير مشوي ، 100 جرام من مخلل الملفوف المطهي ، كوب شاي بدون سكر.
اليوم السابع
الإفطار: 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء مع ملعقة كبيرة من العسل.
بعد الإفطار: 1 سلطة فواكه.
الغداء: 100 جرام من السمك المسلوق ، و 150 جرام من سلطة الخضار الموسمية ؛
العشاء: 100 جرام لحم مسلوق ، 1 سلطة زبادي ، 2 بطاطس مسلوقة ، 1 تفاحة.
موصى به:
أخطاء أساسية في تحضير مخلل الملفوف
من أشهر المخللات في بلدنا ملفوف مخلل . إنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه مفيد أيضًا ، حيث أن الملفوف غني بفيتامين سي ، ليس من الصعب صنع مخلل الملفوف بنفسك ، إذا كنت تعرف الوصفة الخاصة به. لسوء الحظ ، لا تنجح كل ربة منزل لتحضير الملفوف اللذيذ لأنك لا تعرف بعض الحيل التي ستساعدك.
نحتفل اليوم بيوم مخلل الملفوف
يصادف يوم 3 نوفمبر يوم مخلل الملفوف ، وعلى الرغم من أنه ليس من الواضح لماذا اليوم هو يوم مخلل الملفوف ، تقول الأستاذة المشاركة دونكا بايكوفا ألا تفوت هذه المناسبة وتناول هذا المنتج ، لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. كشف خبير التغذية الصحية لـ BNT أن مخلل الملفوف هو قنبلة من الفيتامينات التي يمكن أن تمنع السرطان.
مخلل الملفوف
ملفوف مخلل هو منتج غذائي يتم الحصول عليه عن طريق تخمير الملفوف الخام في محلول ملحي مُعد خصيصًا تحت تأثير بكتيريا حمض اللاكتيك. في الماضي ، كان التخمير وسيلة مريحة جدًا لتخزين الطعام بدون ثلاجات ومجمدات. لهذا السبب ، توجد الأطعمة المخمرة في مطبخ العديد من الدول.
حمية مخلل الملفوف
الآن هو موسم المخللات ومخلل الملفوف. الوقت المثالي للاستماع إلى خبراء التغذية الروس نظام غذائي مع مخلل الملفوف . هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية غني جدًا بالفيتامينات A و B و C و K ، بالإضافة إلى المعادن. القاعدة الأساسية في هذا النظام الغذائي هي الحد من الكربوهيدرات ، وخاصة السكر ، حيث يتم تخزينها في مخازن الدهون وتحويلها إلى دهون.
تناول مخلل الملفوف للحصول على المزيد من فيتامين سي في الشتاء
يعلم الجميع أنه مع نزلات البرد تأتي الفيروسات التي تجعلنا مرضى بسهولة. يحدث هذا بسبب ضعف جهاز المناعة بسبب نقص الفواكه والخضروات الموسمية. التغذية السليمة يمكن أن توازن الجسم لمقاومة التغيير. الفيتامينات ، وعلى رأسها فيتامين ج ، هي أكثر ما نحتاجه عشية الشتاء وخلال كل أشهر البرد.
