آداب تقديم واستهلاك النبيذ الأبيض

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

النبيذ هو جزء من العالم والحياة البلغارية وغالبًا ما يكون موجودًا على مائدتنا. قلة منا على دراية بالملصق وكيفية شرب النبيذ وتقديمه بالضبط. هذا مشروب يجلب اللذة ، ولا يروي العطش ولا يشرب بكميات - بل يستهلك لإسعاد الحواس.

في 3 أغسطس ، قررت الولايات المتحدة الاحتفال يوم النبيذ الأبيض ، وهي مناسبة لنا للتحدث أكثر من ذلك بقليل للملصق عند تقديم واستهلاك النبيذ الأبيض.

ليتعلم كيف يستهلك النبيذ ، يجب أن نعرف أولاً كيفية تقديم الطعام ، وما هو الملصق ، وما يجب أن نفعله وما لا نفعله ، وما هو الكوب المناسب ، وما إلى ذلك.

يهم ما هو النبيذ - سواء كان النبيذ الأحمر أو الورد أو نبيذ أبيض. لا يكمن الاختلاف في أنواع النبيذ في نوع الزجاج فحسب ، بل أيضًا في درجة الحرارة التي يتم فيها تقديم المشروب.

لنلقِ نظرة على بعض النصائح حول كيفية تقديم واستهلاك النبيذ الأبيض:

1. درجة حرارة - في الواقع ، لكل نبيذ درجة حرارة تقديم خاصة به - وهي الأكثر ملاءمة له ، والتي يمكن من خلالها تمييز صفاته بشكل أفضل. ولكن كقاعدة عامة ، يتم تقديم النبيذ الأبيض في درجة حرارة من 11 إلى 14 درجة ، ويجب أن تكون حلوى النبيذ الأبيض ، وكذلك النبيذ الأبيض الحلو ، بين 6 و 8 درجات ؛

2. الكأس - من أجل تقدير جودة النبيذ تمامًا ، نحتاج إلى اختيار الزجاج المناسب. كؤوس النبيذ مصنوعة من زجاج شفاف ورقيق. هم أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض أكواب على شكل خزامى ، أي مفتوحة قليلاً في الأعلى. الحجم متوسط - ليس كبيرًا جدًا وعميقًا ، ولا صغيرًا كفاتح للشهية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي كؤوس النبيذ على كرسي - يبلغ ارتفاعه عادة حوالي 5 سم ؛

3. خدمة - يجب أن تكون السدادة في لوحة منفصلة على الجانب الأيمن من المضيف. عادة ، وفقًا للملصق ، يجب على المضيف تذوق النبيذ لتذوقه ؛

4. إلى أي مدى لملء الكؤوس - يُسكب النبيذ الأبيض في ثلثي الكوب ، في أي حال من الأحوال. لا تسمح لنفسك بملء الكؤوس حتى أسنانها ؛

5. صب - إلزامي للنبيذ الأبيض. الصب يعني سكب النبيذ في وعاء خاص ، والغرض من كل هذا هو تشبع النبيذ بالأكسجين. بالنسبة للنبيذ الأبيض ، يتم ذلك قبل تقديمه على المائدة مباشرةً ؛

6. ما هو الغذاء المناسب لاستهلاكه - أفضل حالاتها يؤكد طعم النبيذ الأبيض ، إذا تم دمجها مع اللحوم الخفيفة والفطر والمقبلات ، فهي مناسبة أيضًا للأسماك. إذا كان هناك جبن على الطاولة ، يمكنك الاعتماد مرة أخرى على النبيذ الأبيض.