2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكركم ليس فقط معطرًا ، ولكنه أيضًا توابل مفيدة جدًا. يقوي جهاز المناعة. لتحضير إكسير لتقوية المناعة ، ننقع 2 لوز في كوب شاي من الحليب طوال الليل.
في الصباح ، أضيفي ملعقة صغيرة من العسل ورشة كركم وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. اشرب هذا الخليط في الصباح أثناء تناول وجبة الإفطار.
طعم الكركم محدد تمامًا. باستخدامه يمكنك تحضير مشروب خاص لا يقوي صحتك في نزلات البرد فحسب ، بل سيحسن أيضًا حالة بشرتك.
لتحضير حصتين من هذا المشروب ، تحتاج 3 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي الأسود ، 3 قطع صغيرة من جذر الزنجبيل ، رشة قرفة ، نصف لتر من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة كركم ، 2 كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة عسل.
يُغلى الماء في الغليان ويُرفع عن النار. أضف الشاي والقرفة والزنجبيل والكركم والعسل. تبرد قليلا ، أضف الحليب.
يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة القوية التي تحيد عمل الجذور الحرة وبالتالي تمنع الشيخوخة المبكرة.
يستخدم الكركم للحفاظ على الشباب والجمال. يستخدم الكركم لتحضير عامل مضاد للالتهابات للبشرة التي تعاني من مشاكل.
اخلطي الكركم بالماء حتى يصبح معجونًا وضعيه على البقع الصغيرة في منطقة المشكلة. في حالة حدوث تهيج أو تدهور في الجلد ، تتم إزالة المعجون على الفور.
الكركم لا غنى عنه في الأمراض الجلدية. يعزز التمثيل الغذائي الجيد. معجون الكركم علاج مثالي للحكة ،
يحتوي الكركم على الحديد والفوسفور واليود والفيتامينات ج ، ب ، ك ، ب 2 ، ب 3. الكركم مضاد حيوي طبيعي رائع. يحسن استخدام الكركم من نشاط المعدة.
موصى به:
ما هي فوائد الكركم؟
كركم هو نبات له تاريخ طويل في الاستخدام الطبي ، يعود تاريخه إلى ما يقرب من 4000 عام. في جنوب شرق آسيا ، يستخدم الكركم ليس فقط كتوابل رئيسية ، ولكن أيضًا كعنصر في الاحتفالات الدينية. يسمى الجذر الأصفر الفاتح الجميل للكركم بجدارة بالتوابل الذهبية والزعفران الهندي.
هل الكركم حقا مفيد؟
كما يعلم معظمنا ، يعتبر الكركم من التوابل ذات اللون الأصفر الغامق. يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي وجنوب شرق آسيا. يتم تحضيره من جذر نبات الكركم ويستخدم أيضًا كصبغة طبيعية في صناعة المواد الغذائية. يُعتقد أن الكركمين ، الموجود في التوابل ، مضاد للأكسدة يحمي الجسم من تلف الجزيئات التفاعلية.
كيف تتعرف على جودة الكركم؟
يعتبر الكركم من أهم التوابل في المطبخ الهندي. ولكن ، لا يتم استخدامه فقط للطهي ، ولكن أيضًا كدواء أيورفيدا يعزز المناعة ، ويساعد في التئام الجروح ويعمل كمضاد طبيعي للالتهابات. غالبًا ما يتوفر في السوق في شكل مسحوق ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في شكله الطبيعي - جذر يشبه الزنجبيل.
الكركم ضد التهاب المعدة والتهاب القولون
كركم هو نوع من التوابل التي تم استخدامها لآلاف السنين. كما أن لديها عددًا من الخصائص العلاجية. له تأثير مضاد للجراثيم ومطهر. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومناسب جدًا للاستخدام في التهاب القولون . من المهم جدًا توخي الحذر مع كمية الكركم.
عبّر عن إنقاص الوزن بمزيج من الكركم والكزبرة
لقد جرب معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو أولئك الذين يعانون من عبث كبير جميع أنواع الحميات الغذائية لفقدان الوزن أو طرق نحت الشكل. سواء كان نظامًا غذائيًا مقسمًا ، أو نظامًا غذائيًا عالي المستوى لمدة 90 يومًا ، أو نظامًا غذائيًا بالبروتين ، أو نظامًا غذائيًا للكربوهيدرات ، أو أيًا كان ، فقد أصيب الكثير من الناس بالإحباط بسبب عدم تحقيق النتائج المرجوة ، أو أن اتباع نظام غذائي أمر شاق للغاية ومهمة معقدة.
