2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كثير من الناس يرون أن الشخص الوحيد الفرق بين prosecco والشمبانيا هو أن الأول يتم إنتاجه تقليديا في إيطاليا ، والثاني - في فرنسا. الحقيقة هي أن الاختلاف كبير ، والتشابه الوحيد هو الفقاعات الصغيرة في النبيذ الفوار.
بروسيكو نبيذ فوار جاف. يتم إنتاجه حصريًا في شبه جزيرة Apennine ويتم استخدام نوع خاص من العنب في إنشائه. يتم إنتاجه في تسع مناطق فقط من إيطاليا ، ونوع النبيذ نفسه محمي. وبالتالي ، فإن بروسيكو المنتج خارج هذه المقاطعات دون إذن صريح لا يمكن أن يحمل الاسم التقليدي للمشروبات الكحولية. يُسمح فقط لعدد قليل من الشركات الموجودة في البرازيل والأرجنتين وأستراليا ورومانيا بإنتاجه.
ومن المعروف أن يتم إنتاج الشمبانيا في منطقة الشمبانيا الفرنسية. على الرغم من أن الكثيرين منا يعتقدون أننا شربنا الشمبانيا ونشربها ، إلا أن الحقيقة هي أن النبيذ المنتج فقط في هذه المنطقة من فرنسا يمكنه تحمل هذا الاسم. يتم إنتاج هذا المشروب فقط في مقاطعة شمبانيا ولا يمكن لمزارع الكروم والتكنولوجيا أن تكرر مذاقه.
الفرق الرئيسي بين الشمبانيا والبروسيكو يأتي من طريقة التخمير. يتم إنتاج الشمبانيا بطريقة التخمير الثانوية في الزجاجة. هذه العملية طويلة جدًا ويمكن أن تستغرق سنوات للحصول على مذاق جيد حقًا. التخمر في بروسيكو ، من ناحية أخرى ، يستمر بضعة أشهر فقط. وبعد ذلك يتم الحصول على المزيد من النبيذ الفاكهي والطازج والعطري.
أيضًا ، يتم استخدام نوع واحد فقط من العنب لإنتاج بروسيكو - جليرا. على عكس الشمبانيا ، فإن نبيذ بروسيكو هو نبيذ يتجلى مذاقه ورائحته بشكل أفضل فور إنتاجه. كلما تم إجراؤه في وقت مبكر ، كان ذلك أعذب وأكثر متعة للحنك.
الشمبانيا في حالة سكر في أكواب لها شكل مخروطي وتتوسع تدريجياً نحو الأعلى. يتناسب بشكل أفضل مع الفراولة والمأكولات البحرية المختلفة مثل بلح البحر والروبيان.
بروسيكو في حالة سكر في أكواب ضيقة تملأ حتى الثلث فقط. إنه سكران صغير ويعتقد أنه بعد السنة الثالثة يتدهور مذاقه. يتناسب بشكل أفضل مع اللحوم والأطعمة الآسيوية ذات المذاق الأكثر حدة ، بالإضافة إلى prosciutto.
موصى به:
الفرق بين الأرز طويل الحبة والقصير الحبة والأرز متوسط الحبة
الرز هي واحدة من أكثر الحبوب فائدة. وهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة (75٪ - 85٪) والبروتين (5٪ - 10٪) ، وهي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم. هذا هو السبب في أنها تستخدم على نطاق واسع. ومع ذلك ، يثبت إعداده أنه مهمة صعبة بالنسبة للكثيرين. السبب أنهم موجودون أنواع مختلفة من الأرز .
ما الفرق بين الكريمة العادية والقشدة المخفوقة والقشدة الحامضة وكريمة الحلويات؟
الكريمة هو أحد أكثر المكونات استخدامًا في الطهي. يستخدمه الجميع لإعداد وجبات لذيذة. يستخدم في تحضير الصلصات والكريمات وأنواع اللحوم المختلفة وبالطبع المعجنات. غالبًا ما يكون أساس العديد من الكريمات وصواني الكيك والمثلجات وهو جزء إلزامي من أي إغراء آخر للحلويات.
ما هو الفرق بين قرفة كاسيا وسيلان سينامون؟
كلنا نحب رائحة القرفة خاصة في عيد الميلاد. هناك بعض نوع من القرفة ، لكني اليوم سوف أتناول المزيد من التفاصيل حول اثنين وأخبرك ما هو الفرق بين القرفة السيلانية والقرفة . القرفة السيلانية محبوبة ومفضلة ومقدّرة أكثر من القرفة. هذا يرجع إلى حقيقة أن القرفة السيلانية لها رائحة أكثر رقة وحساسية من القرفة ولها خصائص أكثر قيمة.
الفرق بين الكمون والكمون
أحيانًا تعني الأسماء المتشابهة أشياء مختلفة تمامًا وهذا مهم بشكل خاص للطهي. على الرغم من أن الكمون والكمون لهما نفس الجذر وعلى الرغم من أن كلاهما بهارات ورائحة تمامًا (ولكن بطريقة مختلفة) ، إلا أن هناك فرقًا بالتأكيد. حتى في الواقع ، فقط جذر الكلمة ورائحتها القوية هي أوجه التشابه الوحيدة بين الكمون والكمون وحقيقة أنهما توابل.
الفرق بين صودا الأمونيا وصودا الخبز
في الأساس ، تعتبر صودا الأمونيا وصودا الخبز من عوامل التخمر الكيميائي. يتصرفون بشكل رئيسي في بيئة حمضية. تأثير كلاهما مشابه. هذا يجعلها قابلة للتبديل. إن نوع عامل التخمير الذي يجب استخدامه هو مسألة كل من الذوق والوصفة نفسها. لا توجد قواعد صارمة.
