2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يرمي البلغاري أكثر من 7000 طن من الطعام بعد كل عطلة. يتكرر هذا بعد عيد القديس جاورجيوس.
المطاعم والمنازل والفنادق - هذه هي المكونات الرئيسية الثلاثة التي تولد الجزء الأكبر من نفايات الطعام. لا تتوافق عواقب الإجازات الطويلة والوجبات الغنية مع حقيقة أننا أفقر دولة في الاتحاد الأوروبي.
يتم التخلص من 670 ألف طن من الطعام سنويًا في بلغاريا وحدها. كميتها 1 مليار طن في جميع أنحاء العالم. كل واحد منا يتخلص من 173 كجم من الطعام سنويًا. أكبر الكميات في أيام العيد. في أيام عيد الفصح ، على سبيل المثال ، زاد حجم نفايات الطعام بأكثر من الثلث.
يمكن حفظ 10٪ فقط من الطعام الذي نتخلص منه. يجب أن تصل إلى المستخدم في غضون ساعات قليلة بعد المعالجة الحرارية. وعندما يمر الموعد النهائي ، على الرغم من صلاحيته ، فإن هذا الطعام يضيع. لحسن الحظ ، يجد المزيد والمزيد من الناس بديلاً للتبرع به للمحتاجين.
ليتم التبرع بالطعام يجب أن يكون في تاريخ انتهاء الصلاحية. ومع ذلك ، فإن بقايا المطاعم والمنازل تذهب مباشرة إلى القمامة.
إحصائيًا ، حوالي 43٪ من الطعام الذي يقع في سلة المهملات يأتي من الأسر. يمكن للطعام ، الذي يتخلى عنه الاتحاد الأوروبي فقط ، إطعام ضعف عدد الناس في العالم - ما يقرب من مليار شخص.
موصى به:
يعطي البلغاري نقودًا أقل مقابل الطعام
إن نفقات الطعام للأسر في بلدنا أقل من تلك الخاصة بالسلع غير الغذائية. يوضح هذا تحليل المتخصصين لعام 2015 الماضي. وفقًا لبيانات يناير الصادرة عن المعهد الإحصائي الوطني للتضخم في بلغاريا ، لم يتم الإبلاغ عن أي تغيير سنوي في الأسعار في بلغاريا.
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
مؤكد! يختلف الطعام والشراب في الغرب عن نوعية الطعام والشراب لدينا
في بلدان أوروبا الغربية ، تُباع منتجات غذائية ذات جودة أعلى وعلى الرغم من أن العلامة التجارية هي نفسها ، في بلدنا يتم تخفيض مستوى نفس الأطعمة. أعلن النبأ وزير الزراعة رومين بوروجانوف أمام داريك. منذ حوالي شهر ، بدأت اختبارات الخبراء للسلطات البلغارية ، والتي كان عليها تحديد ما إذا كان هناك اختلاف في منتجات علامة تجارية واحدة ، معروضة في الأسواق الغربية ومعروضة في بلدنا.
ما يقرب من 7000 طن من الطعام يضيع بعد عيد الفصح
سيتم التخلص من حوالي 7000 طن من المنتجات الغذائية من قبل الأسر والمطاعم في بلدنا بعد عطلة عيد الفصح. اتضح أن معظم الطعام غير ضروري بعد الإجازة. على الرغم من أن بلغاريا هي أفقر دولة في الاتحاد الأوروبي ، إلا أن ما يقرب من 1800 طن من المواد الغذائية يتم إلقاؤها في بلغاريا كل يوم ، وفي الفترة التي تقترب من الأعياد ، تزداد هذه الكمية عدة مرات ، وفقًا لتقارير قناة btv يمكن التبرع بما يقرب من 10٪ من المواد الغذائية التي توضع في الحاويات للفقراء.
سيطر الطعام البلغاري على سلاسل البيع بالتجزئة في ألمانيا
سيتم عرض طعامنا في سلاسل البيع بالتجزئة الشهيرة في ألمانيا. أصبح هذا واضحًا بعد محادثة بين ممثلي السلاسل الألمانية ونائب وزير الزراعة فاسيل غروديف. جرى اللقاء بينهما خلال افتتاح جناح لمنتجاتنا الغذائية في أكبر معرض للأسبوع الأخضر للزراعة والغذاء في برلين.
