2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر النقانق من أشهر الأطعمة السريعة ليس فقط في الولايات المتحدة ولكن في أجزاء كثيرة من العالم. في بلغاريا ضمنا.
وجدت دراسة أمريكية جديدة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد أن رغيفًا واحدًا فقط من النقانق يوميًا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 42٪.
تستند الدراسة إلى تحليل 1600 دراسة على ما مجموعه 1.2 مليون شخص في اثنتي عشرة دولة ونشرت على موقع مجلة Circulation على الإنترنت.
يرتبط الاستهلاك اليومي لـ 50 جرامًا من النقانق مثل النقانق أو شرائح قليلة من مرتديلا أو لحم الخنزير المقدد المدخن بزيادة بنسبة 42٪ في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يزداد خطر الإصابة بمرض السكري أيضًا بنسبة 19 بالمائة.
يزعم مؤلفو الدراسة أنه عند مقارنة محتوى الدهون المشبعة والكوليسترول في اللحوم الحمراء الطازجة واللحوم المصنعة في الولايات المتحدة ، تم العثور على نفس النسبة.
وقالت ريناتا ميخا من الفريق الذي أجرى الدراسة: "ومع ذلك ، فإن اللحوم المعالجة في النقانق تحتوي على 4 أضعاف الملح و 50٪ نترات إضافية".
ليس سرا أن الملح يرفع ضغط الدم. وهذا بدوره أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تعتبر المواد الحافظة في النقانق أيضًا عاملاً في تكوين تصلب الشرايين.
يحدد مؤلفو الدراسة أنه إذا تناولنا اللحوم أو النقانق مرة واحدة في الأسبوع ، فإن ذلك ينطوي على مخاطر منخفضة نسبيًا للإصابة بأمراض القلب.
موصى به:
أنت تأكل السمك بانتظام - لا تمرض
الأكل المنتظم للأسماك سيقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض والإصابات الجسدية بنسبة 40٪ ، وفقًا لدراسة يابانية. أجريت الدراسة حول هذه المسألة من قبل المعهد الوطني للصحة والتغذية في اليابان ، وكتب في صفحاته صحيفة ديلي ميل. وحضره 1000 شخص ملأوا استمارات لاكتشاف فيما بعد من العلماء ما هي حالتهم الجسدية والعقلية.
أنت تأكل البسكويت - أنت في خطر الاكتئاب
أخبار سيئة لجميع عشاق إغراءات المعكرونة الحلوة. وجد فريق من العلماء الأمريكيين أن تناول الحلويات بانتظام بسكويت للتهدئة يمكن أن تقودنا في الواقع إلى اكتئاب حاد. كثير منا يصل دون علم إلى ملفات تعريف الارتباط والمعجنات عندما نشعر بالتوتر أو التوتر أو التعاسة.
يمكن أن يقتلك الهوت دوج: انظر إلى مدى ضرره
الغذاء أمر حيوي لبقائنا على قيد الحياة. تعتمد عليه أشياء كثيرة ، بما في ذلك ما إذا كنا سنكون محميين من السرطان أم لا. بعض الأطعمة مفيدة للغاية لصحتنا. إنها ضرورية لمكافحة السرطان والوقاية منه. ومع ذلك ، فإن البعض الآخر ضار بالصحة لدرجة أنه يمكن أن يسبب مرضًا خبيثًا.
كيف تأكل الهوت دوج بشكل صحيح
استهلاك الطعام الذي يبدو بسيطًا مثل الهوت دوج له خواصه الدقيقة ، وهو قانون غير مكتوب لجميع الأمريكيين. على سبيل المثال ، يجب إضافة جميع التوابل بترتيب معين. الطبقة الأولى مصنوعة من أنواع مختلفة من الصلصات التي يمكن مزجها عن طريق الاختيار - وهي الخردل والمايونيز والكاتشب.
أنت لست جائعًا ، أنت عطشان: إليك كيفية شرب المزيد من الماء
غالبًا ما نعتقد أننا جائعون ، لكننا في الحقيقة عطشان! من الضروري لجسمنا شرب الماء. كثيرا جدا. لكننا غالبًا ما ننسى ، لذلك من الجيد التعود على شرب الكثير من الماء. إليك مثال على النظام الذي سيساعدنا على تناول الكمية اللازمة من الماء لليوم دون أي مشاكل ، ويتم دمجه بشكل إيجابي بين الوجبات:
