2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أخبار سيئة لجميع عشاق إغراءات المعكرونة الحلوة. وجد فريق من العلماء الأمريكيين أن تناول الحلويات بانتظام بسكويت للتهدئة يمكن أن تقودنا في الواقع إلى اكتئاب حاد.
كثير منا يصل دون علم إلى ملفات تعريف الارتباط والمعجنات عندما نشعر بالتوتر أو التوتر أو التعاسة.
يؤدي الشبع المؤقت من الجوع العصبي إلى تهدئة القلق ، ولكن له تأثير ضار على النفس واللياقة البدنية على المدى الطويل.
السبب الرئيسي للتأثير الضار للحلويات على جسم الإنسان هو الدهون غير المشبعة ، التي يتم تغليف منتجات الحلويات بها حرفيًا.
تغير الدهون المشبعة الطريقة التي ننظم بها عواطفنا ونتحكم بها.
الدراسة ، التي نظرت في آثار الدهون المتحولة على بنية الإنسان ، شارك فيها أكثر من 5000 متطوع في سان دييغو.
أظهرت الاختبارات أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة غير المشبعة يجدون صعوبة في التحكم في مشاعرهم وعواطفهم غير المستقرة.
من ناحية أخرى ، أدى تقليل الدهون المتحولة إلى تحسن كبير في المرونة العقلية وضبط النفس العاطفي.
مما لا شك فيه أن أبحاث العلماء الأمريكيين تثبت العلاقة بين تناول الدهون الضارة والعواطف البشرية ، لكنها لم تدرس بعمق ولا تعطي إجابة واضحة عن طبيعة العلاقة.
يتم إنتاج الدهون المتحولة في عملية هدرجة الزيت ، والتي يتم خلالها تقسية الزيت. يتم استخدامها للقلي ، ولكن في الغالب في إنتاج الأطعمة المصنعة.
في صناعة المواد الغذائية ، تُعرف أيضًا باسم الحلويات البلاستيكية.
إنها تمنح منتجات الحلويات كثافة وكتلة ، بسعر منخفض نسبيًا ، وهذا هو سبب تفضيلها واستخدامها من قبل الشركات المصنعة.
تتمتع المنتجات المصنوعة من الزيت المهدرج بمتانة أعلى.
إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المهدرجة بانتظام سيؤدي حتما إلى زيادة مستوى الكوليسترول السيئ في الدم ويمكن أن يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
موصى به:
طريقة عمل عجينة البسكويت
البسكويت لذيذ للأطفال والكبار ، فهو حلوى رائعة وتزيين للمائدة. الشاي والقهوة ألذ مع البسكويت. البسكويت على شكل حيوانات مختلفة والتماثيل الممتعة هي متعة لا تصدق للأطفال. يجب أن يكون دقيق البسكويت عالي الجودة. تساعد صودا الخبز المضافة إلى طرف السكين على صنع عجينة أكثر رقة ولون البسكويت الذهبي.
أسرار صنع عجينة البسكويت المثالية
لا يكاد يوجد أي أطفال أو حتى بالغين لا يستطيعون انتظار الكعك الطازج المعطر والذي لا يزال دافئًا. سواء كانوا مستعدين لمناسبة خاصة أو كانوا جزءًا من القائمة اليومية ، فإنهم يمثلون فرحة للصغار والكبار. إذا كنت لا تزال واحدًا من القلائل الذين لم يتعلموا كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط ، فسنساعدك ونكشف عن أسرار عجينة البسكويت المثالية.
كيف تصنع عجينة البسكويت؟
عجينة البسكويت معروف جيدًا لجميع الحلوانيين لأنه يستخدم في صنع عدد من الكيكات ، بما في ذلك كعكة دوبوش المعروفة ، وكذلك للعديد من البسكويت والكعك والرولات والبيتي فور والزئير. تم العثور عليها أيضًا باسم عجينة اسفنجية وهناك مجموعة متنوعة من الخيارات للقيام بذلك ، ولا يتطلب أي منها الكثير من الجهد.
كيفية صنع كعكة البسكويت - دليل للمبتدئين
هل تعرف شخص لا يحب كعكة البسكويت؟ نحن لا! كعكة البسكويت هي حلوى يجب أن تكون موجودة على مائدة كل عائلة بلغارية. يمكننا حتى القول إنها واحدة من أسهل وأسرع أنواع التحضير في المنزل. بطبيعة الحال ، ستسعد هذه الحقيقة أي ربة منزل لا تزال تتعلم كيفية صنع هذه الكعكة العطرية.
يتم خبز واحد من كل ثلاثة بسكويتات الوفل أو البسكويت باستخدام مادة الأكريلاميد الخطرة
قامت عشر منظمات للمستهلكين بمسح أكثر من 500 منتج غذائي يعتقد أنها عرضة للتراكم الأكريلاميد - مادة يعتقد أنها مادة مسرطنة قوية. هذه هي رقائق البطاطس المقلية والبسكويت والحبوب والقهوة والمزيد. في ثلث عينات البسكويت والوافل العادي ، تم الكشف عن وجود مادة الأكريلاميد أعلى من المعيار المحدد.
