2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما تشتري المكسرات ، لا يمكنك دائمًا استخدام المبلغ بالكامل مرة واحدة. تحتوي المكسرات على الكثير من الدهون ، والتي في درجات الحرارة العالية والوصول الحر للهواء يجعلها طعامًا مرًا للغاية.
يفضل شراء المكسرات أو المكسرات المعبأة بالكيلوغرام الواحد من المتاجر ذات السمعة الطيبة. المعايير الرئيسية لنضارة المكسرات هي اللون الذهبي أو البني للمكسرات - الجوز والبندق واللوز والجوز البرازيلي - بالإضافة إلى رائحتها الخفيفة اللطيفة.
يصعب تخزين المكسرات لفترة طويلة دون التأثير على مذاقها. يمكن تخزينها في أكياس لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.
لفترة أطول ، يمكن تخزين المكسرات في أواني من الحديد والزجاج والطين. يجب أن يكون لديهم أغطية تتناسب بإحكام مع الحاوية لمنع دخول الهواء.
يوصى أيضًا بتخزين المكسرات في الفريزر في حاوية محكمة الإغلاق ، بحيث يتم تخزينها لأكثر من ثمانية أشهر. إذا لزم الأمر ، يتم إخراج بعض المكسرات المجمدة من الطبق وإعادتها إلى الفريزر.
بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على الخصائص المضادة للأكسدة للمكسرات ، والتي تحارب تأثير الجذور الحرة ، بشكل أفضل لأطول فترة.
للحفاظ عليها لفترة أطول ، يجب حماية المكسرات من آثار الرطوبة والحرارة ، لأنها من المتطلبات الأساسية المثالية لتكاثر القوالب. يفضل عدم تخزين المكسرات لمدة نصف عام مقدمًا إذا كنت لا تخطط لتخزينها في الفريزر.
إذا كنت لا تزال تلاحظ علامات العفن على المكسرات ، فلا تحاول إزالتها بالماء أو كشطها ، ولكن فقط تخلص من المكسرات ، لأنها لم تعد مفيدة للاستهلاك. حتى إذا تمكنت من إزالة العفن ، فسوف تدمر الخصائص المفيدة للجوز نفسه.
لا يمكن تخزين الجوز الطازج لفترة طويلة ، حيث إنه رطب تمامًا ، يوصى بتناوله بمجرد إزالة القشرة. الجوز الطازج محفوظ جيدًا في الفريزر. يصعب تخزين الجوز الأخضر ، لذلك يوصى بصنع المربى أو المسكرات منه.
موصى به:
الفاصوليا الحمراء والجوز والأفوكادو من الأطعمة المثالية للنساء
مع وضع جزء العطاء من قرائنا في الاعتبار ، Gotvach.bg يقدم نصًا يحتوي على معلومات حول بعض أفضل الأطعمة للنساء. بالطبع ، المنتجات المدرجة مفيدة لصحة الجميع ، ولكن بالنسبة للنساء يكون لها تأثير وعمل أكثر وضوحًا. فاصوليا حمراء بشكل عام ، تعتبر البقوليات من "
يعمل العسل والجوز كمضادات للاكتئاب
يعتقد أطباء من المعهد البلجيكي للصحة العامة أن مزيج العسل والجوز يمكن أن يحل محل مضادات الاكتئاب ويهتم بمزاج الناس الجيد. وفقًا للخبراء ، تحتوي بعض الأطعمة على كميات كبيرة من الهرمونات التي يمكن أن تزيد من التوصيل الهرموني في الجسم ، وإذا تم تناولها كثيرًا ، يصبح الشخص أكثر عرضة للاكتئاب.
أكل الموز والجوز ضد الاكتئاب
إذا كنت تشعر بالاكتئاب ، فبدلاً من الاكتظاظ بالأدوية ، اعتمد على مضادات الاكتئاب الطبيعية. يقول باحثون من المعهد البلجيكي للصحة العامة إن أفضل ثلاثة بدائل للأدوية المضادة للاكتئاب هي الموز والجوز والشوكولاتة. "تحتوي بعض الأطعمة على كميات كبيرة من الهرمونات التي تزيد من توصيل النبضات العصبية.
بالعسل والجوز والخل والثوم سوف تشفي كل شيء
الإكسير الصحي بالعسل والجوز والثوم والخل يساعد في علاج أمراض الحلق وعسر الهضم وضعف الدورة الدموية والتمثيل الغذائي في الجسم. كما يوصى باستخدامها لعلاج أمراض القلب والكلى والأوعية الدموية. تم كتابة العديد من الكتب حول التأثير المعجزة لخل التفاح على الحالة الجسدية والعقلية للإنسان.
الجوز هو الجوز رقم واحد
الجوز هو أكثر المكسرات فائدة ويوصى بأن يكون جزءًا إلزاميًا من أي نظام غذائي كامل. يحتوي الجوز على أعلى كميات من مضادات الأكسدة مقارنة بجميع المكسرات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
