2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما نتحدث عن المكسرات يجب أن نذكر البندق الذي يفضله معظم محبي المكسرات. يمكن أن تؤكل نيئة ، أو مخبوزة ، أو مملحة ، أو غير مملحة ، وما إلى ذلك ، ولكن من المهم أن تعرف أنها مفيدة للغاية إذا كانت نيئة وغير مقشرة.
عُرفت الخصائص العلاجية للبندق منذ زمن الإغريق والإغريق القدماء. فهي غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن والألياف. وعلى الرغم من أنها تحتوي على حوالي 630 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج ، إلا أن ما يقرب من 90٪ من الدهون غير مشبعة.
باختصار - البندق لذيذ للغاية وصحي للغاية. وهذه هي اللحظة التي نقدم فيها لك كيفية تحضير 3 إغراءات حلوة من البندق:
قبلات البندق
المنتجات الضرورية: 170 جرام بندق ، 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة ، 4 بياض بيض ، 2 مسحوق فانيليا
طريقة التحضير: يخفق بياض البيض مع السكر في حمام مائي. أضيفي البندق المطحون إلى هذا الخليط واخلطي كل شيء بخفة. يوضع هذا الخليط في كيس مع فوهة القبلات المناسبة ، والتي تُخبز في مقلاة مدهونة في فرن مسخن مسبقًا ، ولكن على نار خفيفة.
بسكويت البندق
المنتجات الضرورية: 350 جرام بندق ، 210 جرام سكر ، 3 بيضات ، 1 ليمونة
طريقة التحضير: البندق مطحون. يُغسل الليمون ، يُعصر العصير ويُقشر القشر. في وعاء ، اخلطي البندق وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر والبيض. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية. يتم لفها وقطع الأشكال المختلفة بمساعدة القوالب. رتبي في مقلاة مدهونة بالزبدة ، وزعيها بصفار البيض المخفوق ورشيها بالسكر. تخبز في فرن محمى على حرارة 170-80 درجة.
كريمة البندق مع ايس كريم
المنتجات الضرورية: 350 جرام بندق ، 350 جرام سكر بودرة ، 400 جرام زبدة ، 200 جرام آيس كريم شوكولاتة
طريقة التحضير: يُطحن البندق ويُمزج جيداً مع السكر. اخفقي الزبدة بشكل منفصل بالخلاط ، وأضيفي مزيج البندق ، واخلطي كل شيء مرة أخرى واتركيها لتبرد في الثلاجة. بعد بضع ساعات ، اسكبي الكريمة في أكواب جميلة ، وضعي كرة من الآيس كريم في الأعلى وزينيه اختياريًا بالكريمة أو الفاكهة.
موصى به:
انهارت الخرافات حول مخاطر القهوة! انظر إلى هذه الفوائد التسع المثبتة
عطرية قوية ومتناقضة! يتجادل الجميع حول أضرار القهوة وفوائدها ، لكن لا أحد يستطيع تحدي العلم. وهذا يثبت فقط أنه يمكنك ويجب أن تشرب قهوة - معتدل بالطبع. البشرة الجيدة والأوعية الدموية القوية والمفاصل ليست سوى بعض فوائد تناول القهوة باعتدال. وإليك كيف يؤثر المشروب المنشط على أجسامنا.
كريم الكراميل - الحلويات الكلاسيكية التي لا تقاوم
هل تريد شيئًا حلوًا وخفيفًا ولذيذًا؟ العكس هو كلاسيكي رائع للمطبخ. كريم الكراميل بالطبع! لقد غزا العالم منذ فترة طويلة - من كرسي المدرسة إلى المطعم الفاخر. وترجع شهرتها إلى المزيج الفريد من الكريمة الخفيفة والحلوة بشكل لا يصدق والكراميل المر قليلاً ، والتي يمكن أن تقلب رأس الجميع بسرور.
الحقائق حول التوابل التي تحتاج إلى معرفتها
طعام حار هي المفضلة لدى ملايين الأشخاص حول العالم ، وتعتمد المطابخ الوطنية بأكملها على المذاق الحار في وصفاتهم التقليدية. يُعتقد أن عشاق المغامرة فقط هم من يحبون التوابل ، وهناك حقائق أخرى مثيرة للاهتمام حول هذه الأطعمة تحتاج إلى معرفتها. وفقًا لبعض الباحثين ، بدأ الناس في تحضير الأطعمة الغنية بالتوابل لقتل البكتيريا في منتجاتهم.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
هذه هي الطريقة التي تتحول بها أدوات المطبخ إلى مولد للبكتيريا
أدوات المطبخ كما يمكن للسكاكين والمسويات لنشر البكتيريا بين أنواع مختلفة من المنتجات ، وجدت دراسة جديدة. قام العلماء في جامعة جورجيا بتلويث العديد من الفواكه والخضروات ببكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية. يقطعونها بسكين أو يبشروها بمبشرة.
