2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عطرية قوية ومتناقضة! يتجادل الجميع حول أضرار القهوة وفوائدها ، لكن لا أحد يستطيع تحدي العلم. وهذا يثبت فقط أنه يمكنك ويجب أن تشرب قهوة - معتدل بالطبع. البشرة الجيدة والأوعية الدموية القوية والمفاصل ليست سوى بعض فوائد تناول القهوة باعتدال. وإليك كيف يؤثر المشروب المنشط على أجسامنا.
1. يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر
وجد باحثون أمريكيون في مركز أبحاث مرض الزهايمر في تامبا أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 65٪. للقيام بذلك ، يجب أن تشرب من 1 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا. خلص باحثون من جامعة سانتا كاتارينا البرازيلية إلى أن محبي القهوة أقل عرضة بنسبة 20٪ للإصابة بمرض باركنسون.
2. يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد
درس الباحثون في معهد ماريو نيجري للبحوث الدوائية آثار القهوة على المرارة ووجدوا أن الاستهلاك المنتظم للمشروب يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد بنحو مرتين.
3. يقوي جهاز القلب والأوعية الدموية
نعم ، حان الوقت لكشف واحدة من أقدم الأساطير! أظهر باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية أن 3-5 أكواب من القهوة يوميًا تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى 3 مرات أقل.
4. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
في القرن العشرين ، ادعى العلماء بالإجماع أن القهوة ضارة بالصحة بل إنها تسبب السرطان. ومع ذلك ، تبين أن هذا مجرد وهم. تختلف آراء الباحثين من قسم علم الأوبئة بجامعة ماريو نيجري. ووجدوا أن عشاق القهوة أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا والثدي.
5. يمنع تطور مرض السكري من النوع 2
قبل سنوات ، كنا نخشى أن تسبب القهوة مرض السكري. لكن العلماء الدنماركيين في المستشفى الجامعي في أودينيزي يثبتون عكس ذلك. بفضل الكافستول الموجود في المشروب ، يبدأ البنكرياس في إنتاج المزيد من الأنسولين أثناء تأثيرات الجلوكوز. هذا هو السبب في أنه من بين أولئك الذين يشربون القهوة ، نادراً ما يوجد مرضى السكري من النوع الثاني.
6. يحمي المفاصل والمرارة
تعمل القهوة على تحسين التمثيل الغذائي وتحفيز إفراز حمض البوليك من الدم ، مما يمنع النقرس. تم إثبات هذه الحقيقة من قبل علماء من مستشفى بريغهام البريطاني وكلية الطب بجامعة هارفارد. يمنع الكافيين تكوين حصوات المرارة ، حيث يقلل تناول كوب إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 4٪ ، ومن 3-5 بنسبة تصل إلى 45٪.
7. يحسن تنسيق العضلات
لقد أثبت العلماء في جامعة كوفنتري ذلك مادة الكافيين يزيد من القدرة على التحمل ، ويزيد من قوة العضلات ، ويمنع السقوط من الكسور والكدمات. لذلك ينصح بشرب القهوة من كبار السن.
8. يزيل التجاعيد ويجدد شباب الجسم
وجد علماء إسبان من جامعة غرناطة ذلك قهوة يحتوي على مضادات أكسدة أقوى بـ 500 مرة من فيتامين سي.أظهرت دراسات أجراها علماء كوريون أن مستخلص القهوة ينعم التجاعيد ويحافظ على الكولاجين في الخلايا ، وبالتالي يمنع فقدان السوائل. لذلك ، يبدو عشاق القهوة أصغر سناً وأكثر نضارة من أقرانهم.
9. القهوة - مشروب المعمرين
درس الأطباء مورفي وجونتر معدل الوفيات في 10 دول أوروبية وخلصوا إلى أن عشاق القهوة يعيشون لفترة أطول. لاحظ الباحثون أنه حتى المدخنين يمكنهم الاستفادة من ذلك لأن التدخين لا يقلل من قوة التأثير.
من المهم أن نفهم - مع كل هذه الخصائص المفيدة ، فإن القهوة ليست حلاً سحريًا. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الأطباء ويفضلون القهوة الطبيعية المحضرة بطريقة طبيعية.قابل للذوبان - يحتوي على عناصر غذائية أقل عدة مرات.
موصى به:
أكبر الخرافات حول الطعام ونظامنا الغذائي
فيما يلي بعض الادعاءات الشائعة حول الطعام والأكل والتي يجب أخذها في الاعتبار بمزيد من التفصيل. 1. يعطي الطعام النيء إحساسًا أكبر عند تناوله من الأطعمة المصنعة. إلى حد ما ، ولكن إلى حد ما فقط. تعتبر السلطات الطازجة المقرمشة ، وكذلك الفواكه الطازجة ، مثالًا رائعًا ، لكن هذا لا يعني بالضرورة أن كل شيء مجمدًا أو مجففًا أو مطبوخًا ليس جيدًا للأكل.
أكبر الخرافات حول البيتزا
البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية للناس في العالم وعلى الرغم من أننا نحبها كثيرًا ، إلا أن معظمنا ليس على دراية بأكبر الأساطير المتعلقة بالتخصص الإيطالي. هناك 5 خرافات عن البيتزا يمكن دحضها بسهولة بمساعدة الحقائق. على الرغم من سهولة التحقق من هذه الأساطير ودحضها ، إلا أن معظم الناس يستخدمونها كحقائق لا ينبغي أن نشك فيها.
حوّل البندق إلى هذه الحلويات التي لا تقاوم
عندما نتحدث عن المكسرات يجب أن نذكر البندق الذي يفضله معظم محبي المكسرات. يمكن أن تؤكل نيئة ، أو مخبوزة ، أو مملحة ، أو غير مملحة ، وما إلى ذلك ، ولكن من المهم أن تعرف أنها مفيدة للغاية إذا كانت نيئة وغير مقشرة. عُرفت الخصائص العلاجية للبندق منذ زمن الإغريق والإغريق القدماء.
أكبر الخرافات حول النظام الغذائي
هناك عدد من القواعد لاتباع حمية إنقاص الوزن ، لكن بعضها اتضح أنه تلفيق كامل. من هم أكبر الخرافات حول النظام الغذائي ? لا يجب أن تؤكل بعد الساعة 19.00 إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فلا يجب أن تأكل قبل موعد النوم بحوالي 3-4 ساعات. ومع ذلك ، إذا ذهبت إلى الفراش في الساعة 11 مساءً ، فلن تكون وجبتك الأخيرة في اليوم في الساعة 7 مساءً ، لأنك ستكون جائعًا في المساء.
بعض الخرافات حول فقدان الوزن
عندما تقرر النساء إنقاص الوزن ، فإننا نثق في جميع أنواع النصائح - من الزملاء ، من الصديقات ، من الإنترنت. هناك مئات الآلاف ، إن لم يكن الملايين ، من الكتب المكتوبة حول العالم والتي تحتوي على جميع أنواع نصائح إنقاص الوزن. ومع ذلك ، هناك بعض القواعد التي لا تتوافق حقًا مع الحقيقة.
