2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بالطبع ، علينا احترام تاريخ انتهاء صلاحية الطعام ، ولكن لا يزال من الجيد النظر في بعض الأشياء التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بهذه المشكلة. وفقًا لمتطلبات عبوة كل منتج ، يجب تحديد تاريخ انتهاء صلاحيته. هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على العمر الافتراضي للبضائع والمنتجات التي نشتريها.
درجة حرارة التخزين. من المهم أن تضع في اعتبارك أن درجات الحرارة المنخفضة لا تؤثر فقط على العمر الافتراضي للطعام ، بل تبين أيضًا أن تقلبات درجات الحرارة تؤثر عليه إلى حد كبير. إذا قمت بتخزين منتجاتك في درجة حرارة ثابتة ، فسيساعدك ذلك على استخدام أقصى مدة صلاحية للطعام.
محتوى الرطوبة. بالنسبة للعديد من المنتجات ، يشير مصطلح "التخزين في مكان بارد وجاف" إلى حقيقة أن الرطوبة الزائدة يمكن أن تدمر المنتجات قبل فترة طويلة من تاريخ انتهاء الصلاحية. عن طريق تقليل مستوى الرطوبة لبعض المنتجات ، يمكنك زيادة مدة صلاحيتها بنسبة 2-3 بالمائة.
محتوى الأكسجين. بالنسبة للعديد من المنتجات ، لها مدة صلاحية تصل إلى 12 شهرًا ، وأحيانًا أكثر من ذلك ، بعد طباعتها ، فإن الأشياء ليست كذلك ، على سبيل المثال. يفسدون في أيام قليلة. وذلك لأن الأكسجين الموجود في الهواء يمكن أن يسبب عمليات أكسدة في العديد من المركبات الموجودة فيه.
العمر الافتراضي هو النقطة التي لا تحدث فيها تغييرات غير مرغوب فيها في المذاق والملمس واللون والرائحة وخصائص الطهي. في كثير من الحالات ، مع التخزين السليم والحفاظ على سلامة العبوة ، يمكن أن يظل الطعام صالحًا للأكل بعد هذه الفترة ، أي. إنه ليس حاسمًا دائمًا لمدى ملاءمة المنتجات.
كن حذرًا دائمًا عند شراء الطعام ، فالكثير منها يفسد بسرعة ولا يصلح للاستخدام بعد تاريخ انتهاء صلاحيته. هناك حالات تصبح فيها هذه المواد سامة ، مما قد يؤثر سلبًا على صحتك.
موصى به:
وصفات نباتية للطعام المهدئ
عشية عيد الفصح ، تحظى الأطباق النباتية بشعبية خاصة ، والتي لا تحتوي على أي أثر للمنتجات الحيوانية ، وهو ما يتماشى مع تقاليد الكنيسة في صيام عيد الفصح. يمكنك تحضير أطباق نباتية ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ومفيدة ، فهي مهدئة للغاية للنفسية بسبب المكونات المفيدة في المنتجات التي صنعت منها.
فوائد عديدة للطعام النيء
تحتوي الأطعمة النباتية النيئة على مواد فعالة بيولوجيًا ذات قيمة خاصة. هذا هو السبب في أنه يتم إنشاؤه وفرضه بشكل متزايد كجزء دائم من القائمة اليومية. لقد ثبت أنه من خلال الإنزيمات والفيتامينات والمعادن تعمل أملاح الطعام النيء على تحفيز التمثيل الغذائي وتحسين وظائف الأعضاء الداخلية وإزالة السموم المتراكمة وزيادة ليس فقط الأداء البدني والعقلي وزيادة التركيز وأخيراً وليس آخراً تقوية جهاز المناعة والمقاومة للأمراض.
ما هو العمر الافتراضي الحقيقي للمنتجات الغذائية
إلى أي مدى يمكننا الوثوق بتاريخ انتهاء الصلاحية المكتوب على العبوة؟ عدد أقل وأقل من الناس يؤمنون بالملصق ، ولهذا السبب أعلن موقع Business Insider عن المدة التي يمكن أن تستمر فيها الأطعمة الأساسية المخزنة في الثلاجة أو المجمد أو في درجة حرارة الغرفة.
وصفة جديدة تزيد من العمر الافتراضي للبيتزا بمقدار 3 سنوات
طور علماء أمريكيون من المختبر العسكري في ماساتشوستس وصفة للبيتزا يمكن تناولها في غضون 3 سنوات إذا تم تخزينها في الثلاجة. كشفت ميشيل ريتشاردسون من مركز أبحاث وزارة الدفاع الأمريكية في ناتيك أن البيتزا التي تم إنشاؤها حديثًا تم تصميمها خصيصًا للجيش الأمريكي ، الذي أصر على إدراج البيتزا في قائمة طعامه.
الملكة إليزابيث الثانية تبلغ من العمر 92 عامًا! هنا نظامها الغذائي لطول العمر
في 21 أبريل ، بلغت الملكة إليزابيث الثانية 92 عامًا. يدين العاهل البريطاني المسن بتقدم سنه ليس فقط للجينات ، ولكن أيضًا لنظام غذائي خاص. الملكة الشهيرة لديها نظامها الغذائي الخاص ، الذي تتبعه ، والأشخاص الذين تشرّفوا بلمس عالمها يتشاركون ما هو موجود في قائمة إليزابيث الثانية.
