2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سيباع المبروك بالأسعار القديمة لعيد القديس نيكولاس ، والإشاعات حول القفزة المزدوجة للأسماك قبل العطلة هي تكهنات ، كما يقول الصيادون من منطقة بلاغوفغراد.
وفقًا للتجار ، تقلص الاستهلاك بدرجة كافية وسيؤدي ارتفاع الأسعار إلى خفض المبيعات بشكل خطير. ومع ذلك ، فإن الهدف هو وضع كل الإنتاج بنجاح يوم الراهب نيكولاس.
ستعرض معظم المتاجر كيلو الكارب بأسعار تتراوح بين 6 و 8 ليفات. بالنسبة للمركبات الكبيرة ، سيكون سعر التجزئة حوالي 3.50 ليفا (BGN). ويباع كيلوغرام من مبروك الحشائش في المتاجر بسعر حوالي 5 ليفا.
ولكن إذا قررت أن تطلب سمكًا جاهزًا أو تفضل الاحتفال بالعطلة خارج المنزل ، فستختلف الأسعار.
يجب على الأسرة دفع 60 ليفًا (BGN) على الأقل مقابل سمك الشبوط المحشو في عيد القديس نيكولاس. السعر مالح ، لكنك لن تزعجك لبضع ساعات بجوار الموقد.
تقدم معظم المطاعم والبارات سمك كارب محشو بوزن 3 كيلوغرامات مع الأرز والجوز والزبيب مقابل 30 ليفا (BGN). يشتمل هذا السعر على زجاجة نبيذ.
أسعار الكارب الفضي حوالي 17 ليفا ، والعرض يشمل نوعين من السلطات. سيتعين عليك دفع 13 ليفًا (BGN) مقابل توصيل سمك السلمون المرقط المطبوخ.
بالتزامن مع يوم القديس نيكولاس القادم ، أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية سلسلة من عمليات التفتيش. تقليديا ، حول هذا العيد المسيحي ، يقفز استهلاك الأسماك في بلدنا.
سيكون موضوع التفتيش هو جميع الأماكن التي تتاجر في الأسماك ومنتجاتها - بما في ذلك المتاجر والمطاعم التي تقدم الأسماك.
كما سيتم فحص أسواق الأسماك والشركات التي تبيع الأسماك في بلادنا. وسوف يتم تكثيف عمليات التفتيش في المديريات الإقليمية لمديرية الشؤون الخارجية في فارنا وبورجاس بشكل خاص.
موصى به:
كيفية اختيار وتنظيف الأسماك في عيد القديس نيكولاس
لا نحتاج إلى إلقاء محاضرة أخرى لك حول الخصائص المفيدة للأسماك. والأطفال مقتنعون بالفعل بأن الأسماك غذاء لذيذ وصحي لأنها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية ، مثل الميثيونين والسيستين ، التي لا يصنعها جسم الإنسان. نريد مساعدتك ببعض النصائح المفيدة حول كيفية اختيار الأسماك الطازجة يوم الراهب نيكولاس .
قاموا بتوزيع الأسماك مجانًا في عيد القديس نيكولاس
بمناسبة عيد القديس نيكولاس المسيحي ، تلقى العلمانيون الذين زاروا مجمع دير القديس يوحنا الرائد في كارجالي حصة كبيرة جدًا من الأسماك. تم توزيع 160 كجم من الأسماك في الليتورجيا الاحتفالية ، بما في ذلك الكارب التقليدي والكارب الفضي والسمك الأبيض والماكريل.
في عيد القديس نيكولاس ، تتحول كل سمكة إلى ذهب
مع اقتراب أحد أكثر الأعياد الأرثوذكسية احترامًا ، عيد القديس نيكولاس ، بدأ تجار السمك في اللعب بالأسعار. بعد أن لاحظ أكثر منهم ملاحظة أن سكان فارنا يعتزمون وضع البونيتو ، وليس الكارب ، على مائدة عطلتهم ، قاموا على الفور بزيادة قيمتها. وهكذا ، قبل أيام قليلة من 6 ديسمبر ، يتم تداول كيلو من البونيتو بتسعة ليفات في Big Fish Market.
تم الاستيلاء على 22 كجم فقط من الأسماك من قبل BFSA في عيد القديس نيكولاس
ما يقرب من 22 كجم مبردة سمكة كان يهدف إلى التدمير بعد عمليات التفتيش التي قام بها القديس نيكولاس لوكالة سلامة الأغذية البلغارية. وأجرت الوكالة في الأيام التي سبقت العطلة 1067 عملية تفتيش. تم تفتيش مواقع مختلفة لبيع وتوزيع الأسماك والمنتجات السمكية عشية العيد المسيحي.
ارتفاع سمك الشبوط حول عيد القديس نيكولاس 2 ليفا (BGN)
في عيد القديس نيكولاس هذا العام ، سيرفع سمك الكارب التقليدي سعره بمقدار 2 ليفا (BGN) وسيتم تقديم السمك في المتاجر بين 6 و 8 ليفات (BGN) في يوم العطلة ، كما كتب ستاندارت. في أحواض الأسماك حول بلاغويفجراد حتى الآن لا توجد تغييرات في أسعار الأسماك.
