2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عجينة القمح القاسي يظهر في كثير من الأحيان على رفوف محلات السوبر ماركت لدينا. ومع ذلك ، هل لاحظت أنها تكلف أكثر بكثير من المعكرونة العادية ، لذلك ليس من الواضح ما إذا كنت بحاجة إلى إنفاق أموال إضافية وشراء هذا المنتج.
حقيقة معكرونة القمح القاسي أكثر صحة من المعتاد.
تحتوي معكرونة القمح القاسي مواد مفيدة أكثر بكثير معجون الكتلة.
خصائص وفوائد معجون القمح الصلب المفيدة
تحتوي حبوب القمح القاسية على نشا على شكل بلورات. لا يتم تغييره عن طريق المعالجة الحرارية. يمتص بسهولة ويعطي القوة ويلتقط البروتين.
الدهون في المعكرونة من هذا الصنف صحية - غير مشبعة. تتحلل بسرعة وهذه الدهون مفيدة لبشرتنا - فهي تجعلها ناعمة وسلسة.
المنتج غني بالبروتينات والكربوهيدرات. ربع حصة تفي باحتياجاتنا اليومية من هذه المواد.
الصورة: إليانا بارفانوفا
يحتوي المنتج أيضًا على ألياف. مفيد للهضم والجهاز القلبي الوعائي. الألياف مثل المكنسة تطرد جميع السموم من الجسم.
من المواد المفيدة الأخرى في تكوين معجون القمح الصلب ستجد فيتامينات ب ، فسفور ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، حديد.
اختيار معجون القمح الصلب
هناك دائمًا محتوى على عبوات مثل هذه المعكرونة ، لذلك لن يتم الخلط بينكما ، ولكن سيكون من المفيد التحقق من المنتج بعناية حتى لا تشتري سلعًا منخفضة الجودة. يجب أن تكون المعكرونة الصلبة ذهبية اللون ، ويُسمح بالبقع الصغيرة (البقع الداكنة عبارة عن جزيئات صغيرة من قشرة الحبوب). يجب أن يكون السطح أملسًا تمامًا.
كيفية طهي معجون القمح الصلب بشكل صحيح
ل لطهي معكرونة القمح الصلب بشكل صحيح ، يتم سكبها في الماء المغلي مع قليل من الملح. وقت الطهي موضح على العبوة. اشطف المنتج بعد الطهي بالماء البارد - وهو أمر لا ينصح به في الوصفات الأخرى باستخدام المعكرونة. بهذه الطريقة فقط ستحتفظ بجميع الخصائص المفيدة.
من عند باستا القمح القاسي يمكنك طهي أطباق مختلفة وتقديمها مع أنواع مختلفة من الصلصات والخضروات واللحوم والأسماك.
إنه لذيذ وصحي!
موصى به:
معجون التمر يحل محل السكر في الحلويات! إليك كيفية صنعها بنفسك
يوجد السكر المكرر في جميع المنتجات تقريبًا - الكعك ، واللفائف ، والبسكويت ، والصلصات ، والسندويشات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، إلخ. يوجد بلا شك في جزء كبير من الطعام الذي تشتريه من المتجر. يحمل هذا السكر مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ووزن الجسم ومشاكل القلب والسكري وغيرها.
شيا (الفوائد) - الفوائد والتناول والجرعة اليومية المسموح بها
شيا (سالفيا هيسبانيكا وسالفيا كولومباريا) هي بذور صغيرة وصلبة ، ثمرة نبات يشبه المريمية إلى حد كبير ، وبأحجام صغيرة للغاية. في البداية نمت بذور النبتة الصغيرة كعنصر زخرفي ، ولكن بعد عدد من الدراسات اتضح أن البذور مصدر كبير للعناصر الغذائية للجسم.
لنصنع معجون زيتون محلي الصنع
معجون الزيتون هي مقبلات لذيذة ورائعة للغاية ، يمكن دهنها على الخبز المحمص أو استخدامها كملء للبيض أو الخضار المختلفة. يمكنك التحضير بسهولة معجون الزيتون في المنزل. معجون الزيتون يمكن تخزينها في برطمانات في الثلاجة لمدة شهرين. المنتجات الضرورية:
لا تتخلص من الخبز القاسي
من المؤكد أن الأزمة ستؤثر على ميزانيتك أيضًا ، لذا قبل أن تتخلص من الخبز الصلب القديم ، فكر - ألا يمكنك أن تصنع منه شيئًا آخر يفيدك؟ بادئ ذي بدء ، الخبز الصلب يصنع فتات خبز رائعة. نقطع الخبز إلى قطع ، نضعها في محضر الطعام ونكسرها. في حالة عدم وجود محضر طعام ، قم بتمرير القطع عدة مرات بزجاجة زجاجية مثل الشوبك.
معجون السمسم الأسود الياباني - كيف تطبخ به؟
عجينة السمسم الأسود ، المعروف في اليابانية باسم "نوري غوما" ، هو عنصر أساسي في المطبخ الياباني والآسيوي. مذاق العجينة السوداء السميكة مثل الجوز المحمص مع الفروق الدقيقة الترابية. معجون السمسم الأسود الياباني غالبًا ما يتم تحليته بالسكر أو العسل ، وهو مشهور كعنصر في الكعك والمعجنات.
