2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
معطف أحمر / Trifolium pretense / هو نبات عشبي معمر من عائلة البقوليات. لها ساق منتصبة يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم وأزهارها زهرية وحمراء. الأوراق خضراء ودائرية ، مع شريط أخضر فاتح في المنتصف. يزهر البرسيم الأحمر من مايو إلى يوليو. توجد في المروج في جميع أنحاء بلغاريا وأوروبا وآسيا ، كما توجد في أمريكا الشمالية.
البرسيم الأحمر له تاريخ طويل كعلف للماشية ، ولكنه يستخدم أيضًا كدواء ، وذلك بفضل العديد من الخصائص والصفات المفيدة.
في عام 1930 ، كان البرسيم الأحمر دواءً شائعًا جدًا مضادًا للسرطان يوصف لسرطان المبيض والثدي والليمفاوي. أخدود الأوراق على شكل منجل من معطف أحمر يُعتقد أنه علامة على أن العشبة قد تساعد في علاج إعتام عدسة العين.
تكوين البرسيم الأحمر
من بين المكونات الرئيسية للبرسيم الأحمر ، الفلافونويد ، الجليكوسيدات الفينولية ، الأحماض الدهنية ، النشا ، الكومارين ، الأحماض المعدنية ، الزيوت الأساسية ، الساليسيلات ، سيتوستيرول والأيسوفلافون.
الايسوفلافون عبارة عن مواد كيميائية نباتية تسبب تأثيرًا شبيهًا بهرمون الاستروجين في الجسم. تحتوي العشبة على الفوسفور والنياسين والبوتاسيوم والفيتامينات C و E والمغنيسيوم والكروم والكالسيوم والنحاس وأملاح الحديد ومكونات مضادة للأورام.
جمع وتخزين البرسيم الأحمر
يتم جمع الأجزاء المزهرة فوق سطح الأرض من البرسيم الأحمر للأغراض الطبية. يمكن أيضًا شراء البرسيم الأحمر من المتاجر المتخصصة والصيدليات على شكل أزهار مجففة أو كمكمل غذائي.
فوائد البرسيم الأحمر
البرسيم الأحمر له تأثير جيد جدا كمضاد للتشنج ومضاد للالتهابات ومسكن وطارد للبلغم. تعمل العشبة على تحسين وظيفة الهرمونات الجنسية الأنثوية ، وتقليل شدة متلازمة ما قبل الحيض ، وتصحيح التفاعلات غير السارة مثل ارتفاع ضغط الدم والهبات الساخنة.
يقوي البرسيم الأحمر وظائف الجسم بعد تناول الكورتيكوستيرويدات والمضادات الحيوية المختلفة. يساعد في عدد من الحالات التي تصيب النساء ، مثل فقدان العظام المرتبط بهشاشة العظام ؛ التهاب الضرع. تيار أبيض الهبات الساخنة وانقطاع الطمث.
البرسيم الأحمر يمكن تناوله كعلاج بديل للمشاكل الهرمونية ، وانقطاع الطمث ، ونزيف الرحم ، والتهاب الشعب الهوائية ، ونزلات البرد ، وفقدان الشهية ، وما إلى ذلك.
يساعد البرسيم الأحمر في أمراض الدورة الدموية ، وينظم مستوى الهيموجلوبين ، ويقوي العضلات الملساء للأوعية الدموية. يدعم وظيفة التطهير للكلى ، ويساعد في مشاكل المفاصل ، وأمراض الكبد. معطف أحمر مفيد للغاية لمشاكل الجلد / الصدفية ، حب الشباب ، الأكزيما ، إلخ / ، يعمل كمضاد للتشنج لنزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية.
خارجيا معطف أحمر يمكن استخدامه على شكل مراهم وكريمات. يؤخذ داخليا على شكل شاي ، صبغة ، قطرات ، أقراص.
الطب الشعبي مع البرسيم الأحمر
في الطب الشعبي ، تستخدم هذه العشبة لتسهيل الحمل. كما يوصى باستخدامه لعلاج التهابات الثدي وأمراض المفاصل والأكزيما والصدفية وتضخم الغدة الدرقية وتنقية الدم كمدر للبول وطارد جيد للبلغم.
يتم تحضير الكمادات والكمادات للاستخدام الخارجي على شكل 2 ملعقة كبيرة. جافة معطف أحمر تضاف إلى 1 ملعقة صغيرة. ماء مغلي. يغلي ديكوتيون لمدة 5 دقائق ، وتصفيته واستخدامها لصنع الكفوف والكمادات.
لتحضير مغلي لشرب 1 ملعقة كبيرة. معطف أحمر وصب 300 مل من الماء المغلي. يغلي لمدة 10 دقائق ويصفى. يشرب ديكوتيون الناتج 3 مرات في اليوم ، 30 دقيقة قبل وجبات الطعام في 100 مل.
تُستخدم أزهار الأعشاب الطازجة المطحونة في السمط باستخدام نبات القراص ولدغ الحشرات. في الصدفية والأكزيما ، تؤخذ الصبغات داخليا.يمكن استخدام الصبغة المخففة لشطف العين في التهاب الملتحمة. في حالة السعال الجاف المستمر ، اشرب شراب محضر من التسريب.
ضرر من البرسيم الأحمر
يحتوي مستخلص البرسيم على نسبة عالية من الايسوفلافون. لذلك ، لا ينبغي أن يستخدم من قبل الأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات. لا ينبغي أن يؤخذ المستخلص من قبل الأشخاص الذين يتناولون مستحضرات هرمونية مع الإستروجين والأندروجين والبروجسترون ومشتقاتهم. نظرًا لارتفاع مخاطر النزيف ، لا ينبغي تناول البرسيم الأحمر مع الثوم والأسبرين والجنكه بيلوبا والزنجبيل.
موصى به:
فلفل أحمر
فلفل أحمر هي واحدة من أكثر البهارات المحبوبة والمستخدمة في المطبخ البلغاري. لا يوجد تقريبًا أي طبق أو طبق تقليدي في بلدنا لا يضاف إليه الفلفل الأحمر. السمة المميزة للطعم الذي يعطي هذه التوابل هي اللون الحلو ، وهذا هو السبب في أنها مناسبة للغاية لتذوق أطباق الخضار والدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر وحتى الأسماك.
حبوب الكاكاو غير المحمصة لونها أحمر قرمزي
هل تساءلت يومًا عن المظهر الطبيعي لمعظم المشروبات التي نستهلكها في الحياة اليومية؟ يروي النص تفاصيل مثيرة للاهتمام حول شجرة الكاكاو وحبوب الكاكاو وتوزيعها في أوروبا وبشكل عام التاريخ العطري للكاكاو والشوكولاتة. اتضح أن ارتفاع شجرة الكاكاو يبلغ حوالي 15 مترًا.
قل لا لبصل أحمر نوبة قلبية
يعتبر البصل بلا شك من بين أكثر الأطباق تواضعًا ، ولكنه إلزامي لكل طبق نباتي تقريبًا. إنه موجود دائمًا في المطبخ. على الرغم من أنه يستخدم بشكل أساسي في إعداد الأطباق المختلفة ، إلا أن خصائصه العلاجية تحظى بتقدير كبير في الطب الشعبي منذ العصور القديمة.
دعونا نجهز أستيكا أحمر كلاسيكي
كلمة أسيكا تعني ببساطة الملح. يتم استخدامه لصنع منتج يسمى الفلفل الحار ، أي الملح مع الفلفل الأحمر الحار. هناك العديد من أنواع نبات الجرجير ، لكنها في الأساس هي نفسها - الملح والفلفل الأحمر الحار والثوم. اعتمادًا على ما تحتويه ، يمكن أن يكون أحمر ، بني ، أخضر ، برتقالي وكل شيء يتحدد بتركيب التوابل المستخدمة في تحضيره.
ليس أحمر ، ولكن النبيذ الأبيض يلطخ الأسنان أكثر
يجب أن يدرك عشاق المشروب الإلهي الساخن ، وفقًا للعلماء ، أن النبيذ الأحمر يتسبب في تلف الأسنان بشكل دائم أكثر من النبيذ الأبيض. غالبًا ما يتجنب معظم مستهلكي المشروب الفوار النبيذ الأحمر ، خوفًا من ظهور بقع ملونة على ابتساماتهم. ومع ذلك ، تم دحض هذه الافتراضات مؤخرًا بعد دراسة موثوقة.