الزبيب وخصائصه المفيدة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

في عملية البحث ، أثبت الخبراء ذلك زبيب مفيدة للغاية لصحة الرجل والمرأة.

يتم تجفيف العنب الناضج المحصود في الشمس الحارقة لمدة أسبوعين أو أكثر وتحويله إلى زبيب. تؤثر الظروف الجوية على هذه العملية ، لذلك يتم إنتاج الزبيب فقط في تلك المناطق التي يمكن أن تجف في الشمس الحارقة لعدة أسابيع. يجب ألا يكون هناك مطر. يتم التجفيف في أماكن خاصة.

اليوم الجميع العنب المجفف تسمى الزبيب ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يجب أن يسمى الزبيب فقط العنب المجفف بدون بذور. تختلف خصائص العنب الطازج والمجفف قليلاً ، ولكن عند تجفيفه بشكل صحيح ، يتم تخزين 75-80٪ من الفيتامينات وما يصل إلى 100٪ من العناصر الدقيقة في الزبيب.

الزبيب الأسود تعتبر صحية أكثر من الخفيفة. الزبيب الأحمر الذي يتم الحصول عليه من العنب الوردي نادر ومحتوى الخصائص المفيدة أقل من محتوى الزبيب الداكن ، لكنه يفوق محتوى الزبيب الخفيف.

الزبيب لا غنى عنه لتقوية عمل الجهاز القلبي الوعائي وهو غني جدا بالبوتاسيوم الذي ينشط عمل عضلة القلب لذلك كثيرا ما ينصح الأطباء باستهلاكه. أنها تساعد بشكل جيد مع ارتفاع ضغط الدم. يوصى بشرب تسريب الزبيب في الصباح والمساء في دورات الربيع والخريف.

الزبيب يساعد في أمراض الرئة. يستخدم للسعال والتهاب الشعب الهوائية ، ويساعد على انتقال السعال من الجاف والصلب إلى الرطب واللين. كما أنها تستخدم لالتهاب الأنف والتهاب الحلق ، وخاصة مع ديكوتيون من الزبيب مع البصل. يحتوي الزبيب على البورون وبالتالي يحد من تطور هشاشة العظام لدى كبار السن.

العنب المجفف يستخدم على نطاق واسع في أمراض المثانة والكلى ، والزبيب له تأثير قوي مدر للبول. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في عدد من مشاكل الجهاز الهضمي. الزبيب له تأثير ملين خفيف ويستخدم منذ فترة طويلة كوسيلة لمكافحة الإمساك ، والفواكه بالبذور تساعد في علاج الزحار. كجزء من زبيب هي مادة الأرجينين التي تجعلها مفيدة لصحة الرجل.

استخدام زبيب يتم التعبير عنها حتى في حقيقة أنها قادرة على علاج المبرقشة (الحزاز المتنوع).

تفسر حقيقة أن الزبيب مفيد للغاية من خلال محتوى كميات هائلة من الفيتامينات والأملاح المعدنية للمعادن والأحماض العضوية. الزبيب غني بمضادات الأكسدة. كما أظهرت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء ، نظرًا لقدرتها على تثبيط نمو البكتيريا ، يساعد الزبيب وفي أمراض الأسنان ولها تأثير مفيد ليس فقط على حالة اللثة ولكن أيضًا على الأسنان.

كما أنها تستخدم في علاج فقر الدم ، وخاصة الأنواع الداكنة ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الحديد.

محتوى الجلوكوز والفركتوز فيها يصل إلى 8 مرات أعلى من محتوى المواد المماثلة في الفاكهة الطازجة. الزبيب بالبذور مفيد أكثر من بدونها.

يرى أخصائيو العلاج الطبيعي أن الفواكه المجففة يمكن تلخيصها على النحو التالي: المواد الموجودة في المنتج ، والتي يتم إزالة الرطوبة منها ، تصبح أكثر تركيزًا فيها ، لذلك ، عند استخدامها ، توخي الحذر والقياس!

يعتبر هذا المنتج من أكثر الفواكه المجففة فائدة ، حيث يحتوي على عدد من الفيتامينات التي تعمل على تحسين رفاهية الناس.

زبيب لها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز العصبي المركزي. يسرع عملية التفكير ويزيد من الدورة الدموية.

أثناء تنفيذ المشاريع ، سجل العلماء أن هذه المغذيات تعمل على تحسين القدرات المعرفية لدى الجنس الضعيف والقوي ، لذلك يوصى بتناولها قبل العمل أو المدرسة.خلال النهار يجب أن يأكل المرء على الأقل حفنة من الزبيب.

لا ينصح باستخدام هذا المنتج من قبل الفتيات المصابات بالتسمم. زبيب زيادة وتيرة النوبات.