2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الزبيب مفيد جدا. أنها تحتوي على مواد قيمة للصحة. يحتوي الزبيب على المغنيسيوم ، ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو مفيد للقلب.
يحسن الاستهلاك المنتظم للزبيب من عمل القلب والجهاز العصبي وكذلك الرئتين. الزبيب ضروري للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب.
الزبيب مفيد للأشخاص الذين يتناولون مدرات البول. تركيز العناصر الغذائية في الزبيب أعلى منه في العنب الطازج.
الزبيب بديل مفيد للسكر. يحتوي الزبيب على فيتامينات B1 و B2 و PP. يعمل الزبيب كمهدئ ويوصى به للأشخاص الذين يعملون في بيئة مجهدة.
ينشط البوتاسيوم في الزبيب العمل العضلي للقلب ، ويحسن انتقال النبضات العصبية وله تأثير مفيد على وظائف الكلى.
من أكثر الخصائص المفيدة للزبيب قدرته على إزالة التورم وطرد السموم من الجسم. الزبيب مفيد للسعال ونزلات البرد.
لعلاجهم ، يتم تحضير مغلي من 100 جرام من الزبيب ، والذي يُسكب في كوب شاي من الماء المغلي ويترك للوقوف لمدة عشر دقائق.
ثم يصفى المرق ويخلط مع ملعقة كبيرة من عصير البصل ويشرب نصف كوب من الشاي ثلاث مرات في اليوم مغلي الزبيب يساعد في التهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم.
يتم تحضيره عن طريق سكب 100 جرام من الزبيب مع كوب شاي من الماء ، ويترك ليغلي لمدة عشر دقائق على نار خفيفة ، ويبرد قليلاً ثم يصفى من خلال الشاش
موصى به:
كيفية اختيار أفضل أنواع الزبيب
غالبًا ما يستخدم الزبيب لصنع الكعك والفطائر ولأطباق اللحوم أو للسلطات. أهم شيء هو أن العنب المجفف غير تالف أو دودي أو معالج كيميائيا. إذا تعلمت اختيار الزبيب المناسب ، ستتمكن من تحضير وجبات لذيذة وصحية. لسوء الحظ ، لا يمكن تسمية الزبيب بالطعام المثالي لفصل الربيع ، لأنه أثناء عدم التجفيف يفقد بعض فيتامين سي.
الزبيب وخصائصه المفيدة
في عملية البحث ، أثبت الخبراء ذلك زبيب مفيدة للغاية لصحة الرجل والمرأة. يتم تجفيف العنب الناضج المحصود في الشمس الحارقة لمدة أسبوعين أو أكثر وتحويله إلى زبيب. تؤثر الظروف الجوية على هذه العملية ، لذلك يتم إنتاج الزبيب فقط في تلك المناطق التي يمكن أن تجف في الشمس الحارقة لعدة أسابيع.
كيفية صنع الزبيب
الزبيب مفيد ولذيذ. عندما تشعر بالجوع بين الوجبات ، فإن حفنة من الزبيب تعد بديلاً جيدًا للحلويات غير الصحية ، والتي تكتسب منها أرطالًا إضافية. يُستخدم الزبيب في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات ، ويحب الكثير من أطفالنا تناولها مع حفنة. اصنع الزبيب بنفسك إذا كنت تحب هذه الفاكهة المجففة.
يخفض الزبيب ضغط الدم 3 مرات في الأسبوع
يتم إنتاج حوالي 750.000 طن من الزبيب سنويًا في جميع أنحاء العالم - أكثر الأنواع استخدامًا لإنتاجها هو العنب الأبيض الخالي من البذور. يشجع الأطباء تناول الزبيب لأن الزبيب يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة وله أيضًا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض - هذه العوامل تساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
كيفية صنع الزبيب منزلي الصنع
لتحضير الزبيب بنفسك ، استخدم فقط العنب الخالي من البذور. وإلا فإن البذور ستغير طعم الزبيب وستصبح مرة. اغلي خمسة لترات من الماء مع إضافة مائة جرام من صودا الخبز. ضع عناقيد العنب فيه ، ولا تتركه بالداخل لمدة لا تزيد عن ثلاث ثوان. لذلك ، يوصى بتشغيل المجموعات واحدة تلو الأخرى.
