2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في أمريكا ، تعتبر زبدة الفول السوداني من أشهر الأطعمة وأكثرها استخدامًا. في خطوط العرض لدينا ، هذا المنتج لا يحظى بشعبية كبيرة. الحقيقة هي أنه يحتوي على العديد من تطبيقات الطهي وهو بديل لذيذ للغاية.
زبدة الفول السوداني منتج تم إنشاؤه للاستهلاك المباشر. لها طعم جوزي قوي. من الشائع جدًا دهنه على الخبز الكامل أو غيره من الخبز.
غالبًا ما يستخدم كأساس يتم فيه دهن مربى الفاكهة أو وضع الفاكهة مباشرة. أيضًا ، يضيفه البعض إلى أنواع مختلفة من المهروس - من البطاطس والقرع أو مع دقيق الشوفان.
تستهلك مع البسكويت أو كريمة لتزيين الكعك. نادرًا ما توجد كعنصر في بعض الصلصات والمعكرونة.
بالإضافة إلى العديد من وصفات الكيك ، يتم استخدام معجون الفول السوداني أيضًا في بعض الأطباق الهندية ، حيث يتناسب تمامًا مع البهارات والفلفل الحار.
تم العثور على ريسفيراترول مضادات الأكسدة الطبيعية في زيت الفول السوداني. له تأثير إيجابي على العديد من الوظائف في جسم الإنسان مثل وظيفة القلب والشيخوخة. يمنع الريسفيراترول التعب ويخفض نسبة الكوليسترول وله تأثير جيد على مرض السكري.
بالمقارنة مع زيوت التشحيم الأخرى ، فإن زيت الفول السوداني له العديد من المزايا. يحتوي على العديد من الدهون والمواد المفيدة التي تجعله المنتج المفضل.
هناك عدة أنواع من زبدة الفول السوداني. والأكثر شيوعًا هو المكرر الذي تم الحصول عليه بالهدرجة. وبالتالي ، فهو يطيل عمره الافتراضي ، لكنه يحتوي على دهون متحولة ضارة
زبدة الفول السوداني الخام هي خيار تكرير أضعف وتتوافر فيه العناصر الغذائية المفيدة. ومع ذلك ، فإن لها مدة صلاحية قصيرة.
تختلف الأنواع المختلفة من زبدة الفول السوداني أيضًا في قوامها. وهي مقسمة إلى أرضية أكبر وأدق.
زبدة الفول السوداني ليست مناسبة للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الفول السوداني. إذا كان المنتج فاسدًا ، فيجب التخلص منه. زبدة الفول السوداني شديدة السمية ويمكن أن تسبب عددًا من الأمراض والتسمم.
موصى به:
زبدة الفول السوداني
على الرغم من أن الكثيرين منا لا يزالون يقتربون زبدة الفول السوداني مع عدم الثقة ، فإن جودة منتج الفول السوداني المطحون جيدًا هو مصدر للعديد من المواد المفيدة وإضافة جيدة لنظام غذائي كامل. تُصنع زبدة الفول السوداني من الفول السوداني المحمص الذي يُطحن في عجينة مع إضافة الزيت النباتي وأحيانًا التوابل مثل الملح.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
يمكن العثور على أحد الأطعمة المفضلة في أمريكا - زبدة الفول السوداني في بلدنا. ومع ذلك ، يزعم العديد من خبراء ومحبي المنتج أن الجودة في بلغاريا تتعرض لأي انتقاد. لذلك من الأفضل تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل. وصفة زبدة الفول السوداني سهلة للغاية لدرجة أن حتى الأشخاص الأقل خبرة في المطبخ سوف يتعاملون معها بسهولة.
زبدة الفول السوداني تقي من سرطان الثدي
يقلل الاستهلاك المنتظم لزبدة الفول السوداني من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 39٪. تم العثور على هذا من قبل فريق بحثي من كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس وكلية الطب بجامعة هارفارد. وجد العلماء صلة بين زبدة الفول السوداني وحدوث سرطان الثدي لدى فتيات تبلغن من العمر 15 عامًا وأطلقوا تجربة واسعة النطاق حول هذا الموضوع.
تناول الفول السوداني كما تشاء في يوم الفول السوداني العالمي
اليوم 13 سبتمبر نشيد به الفول السوداني اللذيذ . هذه المكسرات الشهية مفيدة أيضًا ، وهذا هو السبب في أن جسمك سيكون ممتنًا إذا احتفلت بعطلة اليوم - يوم الفول السوداني . تم اكتشاف الفول السوداني منذ حوالي 3500 عام في أمريكا الجنوبية. ينتمون إلى عائلة البقوليات لأنهم يشكلون كومة تنمو تحت الأرض ، مثل البطاطس.
الوتد يقتل: عولجت حساسية الفول السوداني بالفول السوداني
أظهرت دراسة حديثة أجراها المعهد الأمريكي للحساسية أن الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني يجب أن يعطوا أطعمة تحتوي على المكسرات المعنية. أصدرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إرشادات مؤقتة للموافقة على نتائج الدراسة ، التي نُشرت في وقت سابق من هذا العام.
