كيفية نكهة السلطة بشكل صحيح

فيديو: كيفية نكهة السلطة بشكل صحيح

فيديو: كيفية نكهة السلطة بشكل صحيح
فيديو: أحلى أكلة - شوف طريقة عمل "سلطة خضراء" مع الشيف علاء الشربيني 2024, سبتمبر
كيفية نكهة السلطة بشكل صحيح
كيفية نكهة السلطة بشكل صحيح
Anonim

النكهة غير السليمة للسلطات مع الضمادات الثقيلة وغير الصحية يشكل خطرا على معدتك وصحتك. لذلك ، كن حذرًا بشأن الصلصات التي تشتريها من الشبكة التجارية ، أو في أفضل الأحوال ، قم بإعدادها بنفسك.

الملح هو الخطوة الأولى في إضافة نكهة إلى مزيج من المنتجات. هناك بالفعل أنواع مختلفة بأسعار في متناول الجميع ، ووفقًا لبعض الخبراء يسمى يعتبر ملح الهيمالايا أكثر فائدة من الملح التقليدي. وذلك لاحتوائه على كلوريد الصوديوم وعدد من المعادن والعناصر الحيوية لجسم الإنسان. أحد التفاصيل المثيرة للاهتمام هو أن لونه الوردي هو نتيجة الحديد الموجود في ملح الهيمالايا.

إنه الأفضل سلطات حسب الرغبة مع الملح المطحون الطازج.

كن حذرا مع اختيار الخل. على سبيل المثال ، يتم إضافة بضع قطرات فقط من الخل البلسمي بسبب طعمه ورائحته الغنية. وهي نكهة جيدة لجميع أنواع الخضار.

خل التفاح مناسب أيضًا. طعمها أحلى قليلا من النبيذ. انتبه إلى الشركة المصنعة لخل التفاح ، حيث غالبًا ما يتم تزوير هذا المنتج.

خل الأرز ، الذي لا يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا ، هو أيضًا بديل جيد لـ سلطات التوابل.

بعد الملح والخل يأتي دور الدهون. هنا ، يُفضل زيت الزيتون على زيت عباد الشمس لما له من فوائد مثبتة في الطهي والصحة. لا يزال ، لا تطرف.

إذا كنت ترغب في تحضير تتبيلة منزلية ، فمن الأفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز. هناك أيضًا طرق مختلفة لتتبيل زيت الزيتون بالأعشاب قبل الاستخدام.

سلطات التوابل
سلطات التوابل

ل السلطات المنكهة يمكنك أيضًا الوثوق بزيت بذور الكتان الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

اختياريا ، يمكنك إضافة الزبادي إلى السلطات. إنها ضمادة مناسبة للغاية للمنتجات الخضراء. اعتمادًا على تكوين السلطة ، يمكنك إضافة المزيد من الخردل أو المايونيز أو العسل.

يعطي الجوز والمكسرات الأخرى مظهرًا فاتح للشهية ومذاقًا أكثر ثراءً لأطباق السلطة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تتبيلها بالأعشاب الطازجة أو المجففة وفقًا لتفضيلات الذوق.

لا تنسي ذلك السلطات منكهة وتستهلك مباشرة بعد التحضير. خلاف ذلك ، يتم فقد الكثير من خصائصها المفيدة.

موصى به: