2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر اليقطين لذيذًا ليس فقط عند تحميصه ، ولكن أيضًا عند استخدامه كعنصر في تحضير الحلويات اللذيذة. مع اليقطين يمكن صنعه كب كيك لذيذ.
المنتجات الضرورية: 100 جرام زبدة ، 300 جرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة قرفة ، 3 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 200 ملليلتر من الحليب ، 350 جرام قرع مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح.
يُنخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والقرفة والملح. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض وأضيفي الحليب والزبدة. نضيف السكر ونخلط كل شيء جيداً.
يضاف الدقيق إلى خليط البيض حتى نحصل على عجينة. تخلط مع القرع المبشور. يسخن الفرن إلى 200 درجة. تُسكب العجينة في قوالب يتم توزيعها في صينية.
تمتلئ القوالب إلى ثلاثة أرباع حجمها. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن ، اتركها لتبرد وإزالة الكب كيك من العلب.
سوفلي اليقطين حلوى لذيذة تذوب في فمك. المنتجات الضرورية: 150 مليلتر حليب ، 3 بيضات ، رشة ملح ، 50 جرام طحين ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 40 جرام زبدة ، 100 جرام قرع ، 5 جرام نشاء.
يسخن الفرن إلى 200 درجة. قشر القرع وابشره واخبز لمدة 40 دقيقة.
يتم فصل البروتينات عن صفار البيض. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونضيف الدقيق المنخل. يُحرّك باستمرار ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
أضف الحليب الدافئ. سيبدو الخليط كملاط رقيق. أضف الصفار واخلط كل شيء. اليقطين مهروس. يُضاف إلى المزيج ويُحرّك ويُترك ليبرد.
يخفق بياض البيض في الثلج مع إضافة السكر والنشا. أضف إلى خليط اليقطين. قلّب برفق من أعلى إلى أسفل حتى لا تسقط البروتينات.
يسخن الفرن إلى 180 درجة. يتم توزيع الخليط في قوالب ، مدهون بالزيت مسبقًا ويرش بالسكر. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى ترتفع وتحمر.
موصى به:
ما هي أكثر المأكولات البحرية فائدة؟
ليس سرا أن مأكولات بحرية غذاء خارق يجعلنا أكثر صحة ، ويوفر العديد من المواد القيمة للجسم ويمنحنا الكثير من الطاقة. تستحق أطباق المأكولات البحرية مكانًا مركزيًا على طاولتنا ، على الرغم من صعوبة الحصول عليها في أي وقت - خاصةً الطازجة. ومع ذلك ، فإن المجمدة متوفرة في العديد من الأماكن - وبتنوع كافٍ.
أشهى المأكولات المالحة مع القمح
قمح هو طعام شهي مفضل ولم يجرب أحد القمح الحلو المزين بالفواكه المجففة والمكسرات أو الحلوى ، أو حلوى عاشوراء الشهيرة قمح مسلوق . لكن لهذه البقوليات أيضًا أنواعها المالحة ، والتي ، على الرغم من أنها ليست معروفة جيدًا ، قد تكون ذات فائدة لمحبي الحبوب.
أشهى المأكولات المكسيكية مع الذرة
لا يكاد يوجد منتج أكثر شعبية يتعلق بالمكسيك من الذرة. نمت منذ زمن الأزتيك والمايا ، وكانت منتجات الذرة والذرة موجودة ولا تزال موجودة دائمًا على المائدة المكسيكية. حتى أن القبائل الهندية القديمة التي سكنت الأراضي المكسيكية اعتقدت أن الإنسان قد خلق من عجين الذرة ، و حبوب ذرة تم استخدامه ليس فقط لأغراض الطهي ولكن أيضًا للاحتفالات الدينية.
أشهى المأكولات المالحة مع الكمثرى
أفضل جزء في الطهي هو أنه يمكننا مزج النكهات كما نرغب حتى نجد الأفضل لنا. يمكن دائمًا إعادة صياغة الوصفات وإزالتها منها وإضافة المنتجات إلى مجموعة متنوعة من الوصفات أو لأننا لا نحبها. في هذا الصدد - غالبًا ما يُنظر إلى الثمار على أنها حلوى ، ولكن يمكن دمج معظمها في أطباق مالحة ، وهو أمر طالما كان متأصلاً في المطبخ العالمي ، ولكن في حالات منعزلة فقط يمارس في بلدنا.
أشهى المأكولات من المطبخ المولدوفي
الثقافة المولدوفية قريبة من الثقافة الرومانية والأوكرانية وتتميز بنفوذ روسي قوي. تتمتع مولدوفا بثقافة شعبية غنية ازدهرت خلال الحقبة السوفيتية. المطبخ المولدوفي التقليدي هو رمز لمجموعة متنوعة من الأطباق والأذواق. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يتم تقديمه بشكل أساسي في المأكولات الوطنية لمختلف الشعوب التي عاشت في الماضي على أراضي مولدوفا اليوم:
