2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ليس سرا أن مأكولات بحرية غذاء خارق يجعلنا أكثر صحة ، ويوفر العديد من المواد القيمة للجسم ويمنحنا الكثير من الطاقة.
تستحق أطباق المأكولات البحرية مكانًا مركزيًا على طاولتنا ، على الرغم من صعوبة الحصول عليها في أي وقت - خاصةً الطازجة.
ومع ذلك ، فإن المجمدة متوفرة في العديد من الأماكن - وبتنوع كافٍ. بعض المأكولات البحرية مفيدة بشكل خاص ومن الجيد تضمينها بانتظام في قائمتنا.
ها هي المأكولات البحرية مع معظم الفوائد من أجل صحة كل منا.
المحار
إنها قنبلة غذائية مطلقة مليئة بالعناصر الغذائية. تحتوي على معادن سهلة الهضم - الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والزنك واليود وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى فيتامينات ب القيّمة وفيتامين أ وحتى فيتامين ج.يحتوي المحار أيضًا على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة وأوميغا- 6. أنها تدعم عمل الجهاز القلبي الوعائي ، وتقليل الكوليسترول الضار ، واستعادة التوازن الهرموني ، ومنع التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، وتصلب الشرايين والعديد من الأمراض الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر من المنشطات الجنسية - تحسن وظيفة الانتصاب لدى الرجال وتحفز بشكل عام الرغبة الجنسية في كلا الجنسين.
ميدي
أنها تحتوي على نفس الوفرة من المعادن والفيتامينات والمغذيات مثل المحار. فهي غنية بشكل خاص بالفوسفور ، والذي له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي الخلوي ، وكذلك الزنك الذي يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. إنها مصدر كبير للبروتين وتحتوي على الكثير من اليود - وهو عنصر ضروري لعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح. فهي سريعة التحضير وسهلة الهضم.
حبار
إنها مصدر منخفض السعرات الحرارية للعديد من البروتينات ، وجميع فيتامينات ب ، وفيتامين هـ ، وبولي بروبيلين ، واليود ، والحديد ، والفوسفور ، والزنك ، والأحماض الدهنية غير المشبعة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. إنهم يفضلون حالة الجهاز العصبي وعمل القلب وبشكل عام الجهاز القلبي الوعائي والمفاصل والعضلات. غذاء مناسب بشكل خاص للرياضيين وأي شخص يرغب في اكتساب كتلة عضلية بسبب ارتفاع مستويات البروتين.
جمبري
في كثير من الأحيان ، عند ذكر الجمبري ، نربطه بالمنشط الجنسي ، مثل المحار. في الواقع ، لديهم أيضًا تأثير إيجابي على القوة الجنسية. لكن ليس هذا فقط. بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن ، يعتبر الروبيان مفيدًا للدورة الدموية والدماغ والجهاز الهضمي والمفاصل والعظام. إنها تقلل الكوليسترول السيئ وتحسن صحة الأوعية الدموية وتنظم ضغط الدم وتمنع الخرف ومرض الزهايمر والأمراض التنكسية الأخرى.
سمكة
من بين الأسماك الأكثر قيمة سنذكر التونة والسلمون والرنجة. من بينها يمكنك الحصول على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6 والفوسفور والحديد والمغنيسيوم وفيتامين ب وفيتامين د ومضادات الأكسدة والعديد من المواد المفيدة الأخرى. بدل هذه الأنواع من الأسماك على طاولتك مع الأنواع الأخرى مأكولات بحرية - روبيان في مقلاة ، حبار محشي ، بلح البحر مطهي للحصول على أفضل ما يمكن أن تقدمه لنا المأكولات البحرية.
موصى به:
طهي بسرعة وسهولة: المأكولات البحرية
مأكولات بحرية هي طعام لذيذ وصحي للغاية ، ويتم تحضير الأطباق والسلطات منه بسرعة وسهولة. بعد تنظيف المأكولات البحرية ، يمكنك استخدامها في جميع أنواع الوصفات - مع الأرز أو الحساء أو حتى البيتزا ، وتزيينها بالخضروات المفضلة لديك. عادة ما يتم تحضير المأكولات البحرية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
يتم تقديم المأكولات البحرية على الجليد
المأكولات البحرية هي أسهل تحضيرًا ، فهي خيار مثالي لتقديم طبق رائع للضيوف غير المتوقعين. يجب سلق الجمبري لمدة 3-5 دقائق إذا تم بيعه مجمداً ولكن نيئاً. يجب أن يكون الماء مالحًا - 1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء. ثم تبرد وتقدم على الثلج المجروش.
فوائد المأكولات البحرية
المأكولات البحرية - يعتبر الجمبري والحبار وبلح البحر والأخطبوط رمزًا لأسلوب تناول الطعام الراقي ، فضلاً عن ضمان المظهر الجميل والصورة الظلية الأنيقة. هذا هو الغذاء المثالي للأشخاص الذين يريدون الحفاظ على قوامهم نحيفًا. كان الإغريق يقدرون المأكولات البحرية قبل العصر الجديد لأنهم كانوا يعلمون أنها مفيدة للجسم.
مقبلات تتحد مع المأكولات البحرية
نربط الصيف بالعديد من الأفكار الممتعة - عن البحر والشمس والراحة والمزاج والطعام اللذيذ. بدون مأكولات بحرية ستكون هذه الفكرة باهتة وغير مثيرة للاهتمام. إذا قمنا بدعوة السرطانات والكركند والأخطبوط وغيرهم من سكان المساحات البحرية الغريبة إلى مائدتنا في الصيف ، فسوف يجعلون كل غداء أو عشاء عطلة لا تُنسى.
أكثر المأكولات البحرية تلوثًا
كل محيطات العالم وأنهاره ملوثة بمواد كيميائية سامة ؛ بشكل رئيسي الملوثات الناتجة عن عقود من النشاط الصناعي المتنامي. ترجع المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك مكملات الأسماك وزيت السمك إلى وجود هذه الملوثات السامة ، ناهيك عن محتوى الدهون المشبعة والبروتينات الحيوانية والكوليسترول.