2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لجعل الخضار لذيذة ، عليك أن تعرف كيف تطبخها. على سبيل المثال ، يجب دائمًا سلق الخضار الطازجة في ماء مملح - ملعقة صغيرة من الملح لكل لتر.
بمجرد أن يغلي الماء ، ضعي الخضار فيه وخففي الحرارة واطهيه تحت الغطاء. عند طهي القرنبيط ، على سبيل المثال ، هناك طريقة للتخلص من رائحته المميزة.
للقيام بذلك ، قسّم رأس القرنبيط إلى أربعة أجزاء. اغسلها في الخل المخفف بالماء لإزالة الديدان التي قد تكون موجودة. عند طهي القرنبيط ، ضعي قطعة خبز في الماء.
عند طهي الفاصوليا الخضراء ، قسّم كل جراب إلى نصفين. يغسل جيدا قبل الطهي. بعد الغليان ، تخلصي من الماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة.
يقلى الزيت في رأس البصل المفروم ناعماً ، ويصب فوق الفاصوليا الخضراء ويقلب بملعقة خشبية. يتم ذلك حتى لا تحرق الفول. بهذه الطريقة تحصل على زينة رائعة.
إذا كانت الفاصوليا معلبة ، صبها في مصفاة واغسلها بسرعة بالماء البارد. بعد تصفية الماء ، يمكنك تقليبها بقليل من الزبدة وتقديمها كطبق جانبي.
يجب تنظيف البازلاء الخضراء ، إذا كانت طازجة ، عن طريق إذابة القرون بالضغط بقوة بإبهامك. قم بإزالة البازلاء عن طريق الضغط والتخلص من الديدان.
إذا كنت ترغب في إعداد مقبلات لذيذة عند طهي البازلاء الخضراء ، ويستغرق ذلك بضع دقائق ، طالما أنها طازجة ، أضف لحم الخنزير المفروم جيدًا.
يمكنك استبداله بالجمبري المفروم ناعما أو الفطر. إذا كانت البازلاء معلبة ، صب السائل ، واغسلها بالماء البارد واطبخها مثل البازلاء الطازجة.
يمكنك تبخيرها عن طريق تسخينها في العصير الخاص بها على نار خفيفة ، ولكن دون غليانها ، وإلا فإنها ستتشقق. إذا بدأت في التسخين ، أضف قطعة من الزبدة.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
ماكدونالدز تزيل المكونات الاصطناعية من قائمتها
سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز أعلنت أنها ستزيل المكونات الاصطناعية من جميع المنتجات في قائمتها. الهدف هو جذب العملاء الذين يرغبون في تناول الطعام الصحي. تغطي التغييرات سبعة أنواع من البرجر الأكثر شهرة للشركة ، بما في ذلك Big Mac ، ولن تحتوي بعد الآن على مواد حافظة أو نكهات أو ألوان صناعية.
أهم 8 فوائد صحية للقرنبيط
قرنبيط هي خضروات صحية للغاية ولها عدد من الفوائد الصحية. انظر 8 فوائد تناول القرنبيط : 1. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القرنبيط منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، ولكنه غني بالفيتامينات. الحقيقة هي أنه يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم تقريبًا.
الفضائل الخفية للقرنبيط
الفيتامينات والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد - كل هذا موجود في "رؤوس" القرنبيط اللطيفة. يمكننا الاستفادة من صفاته في موسمه - الخريف. القرنبيط غذاء ممتاز يمنح القوة والحيوية. حصة واحدة فقط من 200 جرام من القرنبيط تزود الجسم بالجرعة اليومية المطلوبة من فيتامين سي وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها قادرة على التشبع.
