2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبحت المواد الموجودة في تغليف المواد الغذائية مؤخرًا تنتقد بشكل متزايد من قبل العلماء. لقد تم إلقاء اللوم عليهم في عدد من المشاكل الصحية ، ولكن يتم الاستشهاد بهم الآن على أنهم عدو لنظامنا الغذائي.
أظهرت دراسة ألمانية جديدة نقلتها صحيفة ديلي إكسبرس أن حتى التركيزات المنخفضة من المواد الكيميائية في عبوات بعض الأطعمة يمكن أن تسبب اختلالات هرمونية ، وبالتالي مشاكل في وزننا.
تحتوي عبوات بعض البضائع على ما يسمى ب الفثالات. مهمتهم هي جعل المادة أكثر بلاستيكية. اتضح أنهم يدخلون أجسامنا من خلال تغليف النقانق مثل السلامي والنقانق والنقانق ومنتجات الألبان مثل الجبن والجبن. في الوقت نفسه ، يشير العلماء إلى أنه يمكنهم أيضًا اختراق جلدنا ، حيث توجد في مفارش المائدة ، والتي نتعامل معها دائمًا.
أظهرت الدراسة أنه تحت تأثير الفثالات تزداد كمية الأحماض الدهنية غير المشبعة في الدم وتحدث تغيرات مزعجة.
وفقا لمؤلفي هذه الدراسة ، حتى أدنى اتصال مع الفثالات ، يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في عمليات التمثيل الغذائي. وهو ما يرتبط بدوره بحرق السعرات الحرارية وتكديس الحلقات.
بالطبع ، زيادة الوزن هي مجرد واحدة من المشاكل التي يربطها الخبراء بتغليف المواد الغذائية.
وجدت دراسة سويسرية حديثة أن علب الحبوب تحتوي على مواد كيميائية سامة قد تسبب السرطان. بالإضافة إلى علب الحبوب ، توجد هذه المواد أيضًا في عبوات الأرز والمعكرونة والمعكرونة.
في الوقت نفسه ، من الواضح أن العبوات البلاستيكية يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على خصوبة الإنسان.
المواد الموجودة في البلاستيك لها تأثير ضار على خصوبتنا ، ويصر العديد من الأطباء على ذلك.
يتفق الخبراء على أن كلاً من العبوات البلاستيكية ، التي يتم فيها تخزين المنتجات شبه النهائية ، والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة ، والتي يتلامس فيها الكثيرون كل صباح أثناء شرب قهوتهم ، ضارة بالصحة بنفس القدر.
موصى به:
نحن نحب القهوة بسبب التطور الجيني
تمكن العلماء من فك شفرة جينوم القهوة ووجدوا أننا نحب المشروب المنعش بسبب تطوره الجيني الذي لم يحدث في الكاكاو والشاي. اتضح أن الإنزيمات الموجودة في الكافيين قد تحورت ، ليس فقط في حبوب البن ، ولكن في أوراقها. بالنسبة للنبات ، كان هذا التطور مفيدًا للغاية ، وبسببه يختلف تأثير القهوة عن تأثير الشوكولاتة والشاي.
حمية باليو هي عملية احتيال كاملة! نكتسب منه وزنا
لا تتوقع خسارة الوزن مع حمية باليو ، كما تقول دراسة أسترالية. وفقًا للدراسة ، في غضون 8 أسابيع مع هذا النظام الغذائي ، ستزيد وزنك بنحو 15 بالمائة. باستثناء زيادة الوزن حمية باليو هناك أيضًا خطر الإصابة بمرض السكري. وفقًا للدراسة ، فإن شعار هذا النظام - أن نأكل مثل رجل الكهف ، لن يساعدنا في أي اتجاه.
الصيحة! لا نكتسب وزناً من الكربوهيدرات في العشاء
يعاني الكثير من الناس من مشاكل احتباس الماء أو زيادة الوزن ، الأمر الذي يقلقنا دائمًا عندما نقرر الذهاب في إجازة. يعاني الكثير من الناس ويعذبون من اتباع أنظمة غذائية مختلفة تعمل ، ولكن بعد ذلك يبدأ تأثير اليويو ، أو أنهم لا يقدمون النتائج التي أردنا تحقيقها على الإطلاق وهذا هو السبب في إثبات ذلك عددًا من الدراسات التي أجراها علماء مختلفون إذا أكلنا الكربوهيدرات في المساء لن نكسب من يعرف عدد الجنيهات الزائدة.
نحن نأكل بسبب الإجهاد
منظمة الصحة العالمية تحذر من أن سكان العالم يعانون من السمنة بشكل متزايد. أظهرت دراسة حديثة في المملكة المتحدة أن كل شخص ثانٍ في المملكة المتحدة لا يتوقف عن الأكل ، حتى بعد الأكل. هناك حقيقة أخرى مقلقة وهي أن النساء يأكلن على قدم المساواة مع الرجال.
ارتفاع أسعار المواد الغذائية في روسيا بسبب الصراع مع تركيا؟
يبدو أن الصراع الناضج بين روسيا وتركيا سيؤثر على قيمة الغذاء في الاتحاد الروسي. سبب الصراع هو إسقاط طائرة مقاتلة روسية من قبل السلطات التركية في 24 نوفمبر. ردا على ذلك ، اتخذ الروس بعض الإجراءات. بعد أربعة أيام فقط من الحادث ، أصدر الرئيس الروسي فلاديمير بوتين مرسوما بفرض حظر على واردات بعض السلع التركية.
