2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما يسمعون كلمة النشا ، يربطها معظم الناس بمختلف الإغراءات الحلوة والمعكرونة والأطعمة الأخرى الأقل فائدة ، خاصة بالنسبة لوزنهم. ومع ذلك ، عليك أن تفهم أن هناك فرقًا بين النشا العادي والمستمر ، وهو أمر مختلف تمامًا.
هنا هو الفرق بين الاثنين. النشا المستمر لا ينكسر في المعدة. يذهب مباشرة إلى القولون ، حيث يتم تحويله إلى أحماض دهنية ، والتي تعمل على تحسين التوازن في هذا الجزء من الجسم. هذا النشا صحي ومفيد. الرئيسية دور النشا المقاوم هو تغذية البكتيريا النافعة في الجراثيم المعوية.
ما يصل إلى أربعة أنواع من النشا المقاوم
الأول هو الذي لم يتم تفكيكه واستيعابه. يحتوي على البقوليات والبذور.
يتغير الثاني بعد المعالجة الحرارية ويمكن أن يمتصه الجسم عندها فقط. توجد في الذرة والبطاطا النيئة والموز الأخضر.
يتم الحصول على الثالث عن طريق المعالجة الحرارية للنشا العادي والتبريد اللاحق. وهو أحد مكونات الأطعمة المبردة أو المطبوخة - البطاطس والفول والعدس والحمص والأرز.
من الأفضل تجنب النوع الرابع لأنه معالج كيميائيًا وموجود في الأطعمة مثل رقائق البطاطس والخبز والوجبات الخفيفة المتنوعة وما إلى ذلك.
لقد ذكرنا ذلك بالفعل انشاء مقاوم يدعم الصحة الجيدة للكائن الحي كله. هيريس كيفية القيام بذلك:
1. يوازن نسبة السكر في الدم - يعتبر ارتفاع نسبة السكر في الدم مقدمة لعدد من المشاكل والأمراض. يعتني النشا بالحفاظ على المستوى الطبيعي للوقاية من الأمراض التي يسببها ارتفاع السكر.
2. يحفز فقدان الوزن الزائد - من خلال محتوى سعرات حرارية أقل بكثير من النشا العادي ، مما يخلق إحساسًا بالشبع لفترة أطول وتناول طعام أقل.
3. يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون - يعزز صحة النبيت الجرثومي المعوي من خلال منع نمو الخلايا السرطانية في القولون.
4. يحسن الهضم - قلنا أن النشا المستمر يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. وهي بدورها تساعد ليس فقط على تحسين عملية الهضم ، ولكن أيضًا من أجل صحة أفضل للكائن الحي بأكمله - جسديًا وعقليًا.
5. يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم - وهو أمر مهم للغاية ، حيث أن الالتهاب لفترات طويلة يمكن أن يكون له تأثير مدمر على الجسم وصحة الإنسان.
موصى به:
حول النشا في Lyutenitsa
النشا في الليوتينيتسا يضاف لتحقيق تناسق موحد للمنتج ، حيث يتم إنتاج الليوتينيتسا من معجون الفلفل والطماطم ، والذي يحتوي أيضًا على الماء. على سبيل المثال ، تحتوي منتجات بولكونز بارفوماي على نسبة منخفضة جدًا من نشا اللوتينيتسا لأنها تستخدم الطماطم الطبيعية والفلفل المهروس ، غير المعلبة.
يحارب الكاكاو السعال المستمر
يحتوي الكاكاو على مادة كيميائية ستصبح قريبًا المكون الرئيسي في دواء السعال. يدعي علماء بريطانيون أن العقار في المراحل النهائية من التجارب السريرية ويمكن تسويقه لمدة تصل إلى عامين. المادة الكيميائية تسمى الثيوبرومين وتوجد في الشوكولاتة والكاكاو.
كيف تتغلب على الجوع المستمر؟
جوع هو شعور طبيعي ويحدث عادة عندما لا تأكل لفترة طويلة أو بعد عمل بدني شاق. لكن في بعض الأحيان لا يهم كم مرة تأكل خلال النهار وكمية الطعام الذي تتناوله - القديم الجيد شهية كبيرة وهو أمر يصعب السيطرة عليه. غالبًا ما يتم تفويت وجبة الإفطار في يوم حافل بالعمل ، وهذه هي أهم وجبة في اليوم.
الاستهلاك المنتظم للمعكرونة - جميع الفوائد والأضرار
في كثير من الأحيان الناس يعانون من زيادة الوزن والذين يتبعون نظامًا غذائيًا تقييد استهلاك المعكرونة الإيطالية . يُعتقد أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويؤدي دائمًا إلى تراكم الوزن الزائد. لكن ليس كل شيء بهذه البساطة.
ما الذي يسبب التجشؤ المستمر
التجشؤ المستمر هو أحد المظاهر الشائعة لعسر الهضم في المعدة. يمكن أن يكون فسيولوجيًا - يحدث بعد الأكل ، خاصةً إذا كان الطعام حارًا ، وبعد شرب المشروبات الغازية. في هذه الحالات ، وبسبب فتح العضلة العاصرة القلبية ، يتم معادلة ضغط المعدة. عادة ما يكون التجشؤ الفسيولوجي لمرة واحدة.
