2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اسفنجة عرق اللؤلؤ في بلغاريا تسمى أيضًا بياض الثلج. له الاسم اللاتيني Hygrophorus eburneus وينتمي إلى عائلة Hygrophoraceae.
يكون غطاء فطر عرق اللؤلؤ نصف كروي عندما يكون الفطر صغيرًا وبارزًا أثناء نموه. يصل قطرها إلى 4-7 سم. عادة ما يكون له سنام مستدير وحافة منحنية. في الطقس الرطب يكون ملمسًا لزجًا ، وفي الطقس الجاف يكون لامعًا وناعمًا وعاريًا. التلوين مثل العاج ، رقيق نحو الحافة.
الصفائح منحدرة ، عريضة جدًا ومتناثرة ، بيضاء اللون ، ولكنها تختلف إلى صفراء قليلاً.
جدعة اسفنجة من عرق اللؤلؤ أسطواني ، معظمه مغطى بالمخاط ، وفقط تحت الغطاء يكون جافًا ، محبب متقشر ، ملون أبيض إلى كريمي ، كثيف. مع تقدم الشيخوخة ، تصبح أجوف تقريبًا.
الصورة: MykoWeb
لحم الفطر أبيض ، والجذع ليفي وناعم وذو مذاق لطيف وعديم الرائحة تقريبًا.
مسحوق البوغ أبيض والجراثيم بيضاوية ، بقياس 8-9 ، 5 × 4 ، 5-5 ميكرومتر ، عديم اللون.
اسفنجة عرق اللؤلؤ ينمو في الغابات الصنوبرية والنفضية. يمكن العثور عليها في الأشهر من يوليو إلى أكتوبر. عادة ما يتراكم بكميات كبيرة ، مما يسهل الجمع. يتم جمع الفطر من قبل أشخاص مألوفين لأنه صالح للأكل وذوق جيد.
موصى به:
باباكو - غريب غير معروف
باباكو هو ثمرة عائلة البابايا. توجد الفاكهة الأكثر شيوعًا في مرتفعات الإكوادور ، وكذلك بكميات صغيرة في نيوزيلندا وأستراليا ، وفي بلدان أخرى تُزرع الفاكهة في البيوت الزجاجية. في الواقع ، باباكو هو مزيج طبيعي من البابايا الجبلية. إنها ثمار صفراء طويلة لا يزيد طولها عن 50 سم وسمكها حوالي 10-15 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 2 كجم ، على الرغم من أن الأكثر شيوعًا تزن حوالي 600 جرام لكل كيلوجرام.
فطر غير معروف: فطر يانسون
الفطر الذي يحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام Anise يحمل الاسم اللاتيني Clitocybe odora وينتمي إلى عائلة Tricholomataceae - فطر الخريف. يرجع اسمه إلى الرائحة القوية لليانسون ، ولهذا أطلق عليه بعض الناس رائحة عطرية. يمكن العثور عليها في الغابات النفضية والصنوبرية.
فطر غير معروف: فطر اللوز
فطر باللوز له اسم مثير للاهتمام وهو نوع من الفطر الصالح للأكل الموجود في بلدنا. اسمها اللاتيني هو Hygrophorus agathosmus ، الذي ينتمي إلى عائلة Hygrophoraceae. غطاء فطر اللوز ، عندما يكون صغيرًا ، محدب مع سنام ، ومع تطور الفطر يصبح مسطحًا ، قطره حوالي 5-7 سم وله حافة مكشوفة.
فطر غير معروف: عرق اللؤلؤ الذهبي الحبيبات
عرق اللؤلؤ الذهبي الحبيبات هو فطر ينمو بشكل رئيسي في الغابات النفضية والصنوبرية. سيجده عشاق الفطر في أشهر الخريف من سبتمبر إلى نوفمبر. القلنسوة ، عندما تكون صغيرة ، محدبة بحافة منحنية واضحة. مع تقدم العمر ، تصبح مسطحة بين 3 و 7 سم ، مع سنام عريض.
فطر غير معروف: أنف الغنم الأحمر
الاسفنجة خروف أحمر يسمى الأنف أيضًا أنف الأغنام النحاسية. إنه نوع مثير للاهتمام من الفطر ، لكنه ليس مألوفًا بدرجة كافية للبشر. الفطر جيد للأكل ومناسب للتجفيف والتعليب. غطاء المحرك ، عندما يكون صغيرًا ، يكون في البداية مخروطيًا بحافة مرتفعة.
