2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في المساء تفرط في تناول الكحول وفي الصباح يكون لديك صداع مميت. أنت مقرف. هناك العديد من العلاجات المنزلية ، لكن العلماء توصلوا الآن إلى استنتاج مفاده أن البيض أو عجة البيض تساعد في الوقاية من صداع الكحول.
تساعد أطباق البيض على تخفيف الصداع وتخفيف الغثيان. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البيض يحتوي على السيستين - وهي مادة ينتجها الجسم لمحاربة الجذور الحرة. في ظل الظروف العادية ، يتم تحييد الجذور الحرة بواسطة إنزيم الجلوتاثيون.
ومع ذلك ، مع استهلاك الكحول بكثرة ، تنخفض مخازن الجلوتاثيون بشكل حاد. ثم يأتي السيستين للإنقاذ.
من الخصائص المفيدة الأخرى للبيض أنه يحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، حيث أنه يحتوي على جميع المواد الضرورية تقريبًا لنمو وتطور الجسم. إنها غذاء بروتيني مناسب للأطفال والكبار.
يعاني بعض الأشخاص من فرط الحساسية تجاه البروتين الخام أو السائب ، لذا يجب توخي الحذر عند تناول البيض.
في أمراض القناة الصفراوية ، يتم تجنب البيض أو قصره على استهلاك صفار البيض. يجب على مرضى النقرس والتهاب المفاصل المزمن وحصى الكلى تناول البيض باعتدال ، على الرغم من أن بياض البيض لا يؤثر على استقلاب حمض البوليك.
يجب دائمًا غسل البيض النيء قبل استخدامه لتجنب التلوث المحتمل بالسالمونيلا.
طريقة عمل حساء البيض
يُغلى 1 لتر من الماء ويُضاف الملح حسب الرغبة. ضعي 3 ملاعق كبيرة. نودلز مطحونة و 2 ملعقة كبيرة. زبدة. يقلب ويترك على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة.
يخفق بيضتان ويضاف البقدونس المفروم ناعماً. عندما تصبح النودلز جاهزة ، صب البيض المخفوق تدريجيًا في المزيج المغلي مع التحريك باستمرار. قلبي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى ينضج البيض المفروم. أزل الحساء المحضر من على النار وأضف 2 ملعقة كبيرة أخرى. زبدة.
قدمي الحساء بالليمون. يرش بالفلفل الأسود حسب الرغبة.
موصى به:
بمساعدة 2 من صفار البيض يختفي الألم في الركبة
الركبة هي واحدة من أهمها وضع في هيكلنا العظمي. بفضل عظم الفخذ والساق والقبعة يمكننا أداء حركات مختلفة مثل الجري والمشي والجلوس والعديد من الأنشطة الأخرى التي نقوم بها كل يوم. ركب بالية يمكن أن يسبب مضايقات مختلفة. الأكثر شيوعًا هي الألم والالتهابات ، ولكن يمكن أن تؤدي أيضًا إلى فقدان القدرة على الحركة.
إنهم يسحبون البيض من السوق للاشتباه في وجود السالمونيلا
أمرت وكالة سلامة الغذاء البلغارية (BFSA) بسحب البيض الجماعي من الشبكة التجارية ، حيث توجد شكوك حول احتمال إصابتها بـ Salmonella Enteritidis. وأضافت الرابطة في بيانها الصحفي الرسمي أن بيض الدجاج الذي يحتمل أن يكون خطيرا مستورد من بولندا.
في غضون 10 سنوات ، يختفي التفاح البلغاري من السوق
بدأ المنتجون البلغاريون في اقتلاع بساتين التفاح بشكل جماعي والتركيز على زراعة محاصيل أخرى لأنهم فشلوا في بيع سلعهم. والسبب في ذلك هو الاستيراد القوي للتفاح البولندي ، والذي يتم تقديمه بأسعار أقل من تلك البلغارية ، حسب ما أورده التلفزيون الوطني البلغاري.
الموز يختفي
أعلنت حكومة إحدى الدول الرائدة في تصدير الموز - كوستاريكا ، أن وضع مزارع الموز فيها في أزمة ، مما يعني أن الفاكهة اللذيذة معرضة لخطر الانقراض. يلاحظ الخبراء أيضًا أن صناعة التصدير لأحد المصدرين الرئيسيين للموز تتأثر أيضًا بالآفات والأمراض الفطرية على المحاصيل.
جزء من اسبرط على البحر هذا الصيف ذهبي
في بداية موسم الصيف ، تعتبر أسماك الإسبرط المقلية بجانب البحر هي أكثر المقبلات طلبًا. أظهر فحص لصحيفة المونيتور أن المقبلات الصيفية المفضلة لدى البلغار والأجانب ستكون بأسعار أعلى. على طول الأزقة الساحلية ، قفز سعر جزء من سمك الإسبرط المقلي بمتوسط 1.
