2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
دعا هوميروس الكمثرى هدية من الآلهة. حدث هذا منذ آلاف السنين ، وبعد آلاف السنين ، هناك الكثير ممن سيوافقون الرأي.
فيما يتعلق بالفوائد التي لا حصر لها لهذه الفاكهة القيمة ، هل تعلم أن:
• تمت زراعة الكمثرى عام 5000 قبل الميلاد في الصين.
• اعتقد الصينيون أن الكمثرى كانت رمزًا للخلود (تعيش أشجار الكمثرى وقتًا طويلاً).
• في الأساطير اليونانية والرومانية ، الكمثرى مقدسة للإلهات الثلاث - هيرا وأفروديت وبومونا.
• الكمثرى أعضاء في عائلة الورد.
• هناك أكثر من 5000 نوع من أشجار الكمثرى.
• يمكن أن تؤتي أشجار الكمثرى ثمارها لمدة تصل إلى 100 عام.
• تمت زراعة الكمثرى للحصول على المذاق الحلو والعصير الذي نعرفه اليوم.
• إجاص هل الطعام مليء بالطاقة ؛
• الكمثرى تحتوي على عدد من العناصر الغذائية لكل سعر حراري أكثر من السعرات الحرارية لكل عنصر غذائي (وهذا أمر مثير للدهشة لأنها حلوة للغاية).
• هذه الفاكهة هي مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين ج والعسل وفيتامين ك.
• غالبًا ما تعتبر الكمثرى من الفاكهة المضادة للحساسية ، والتي تقل احتمالية تسببها في رد فعل تحسسي مقارنة بالفواكه الأخرى.
• الكمثرى هي الفاكهة الأولى التي يتغذى عليها الرضع.
الفوائد الصحية لاستهلاك الكمثرى:
• لمرضى السكر - الكمثرى لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (GI) - فقط 38. الكمثرى هي واحدة من الفواكه التي يمكن أن تحسن مستويات السكر في الدم ، وتساعد الشخص على إنقاص الوزن وتحسين تركيزه.
• خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أقل لدى الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الفاكهة والخضروات البيضاء مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل.
• النساء اللواتي يستهلكن حصة واحدة على الأقل من التفاح والكمثرى في اليوم يقل خطر الإصابة بسرطان الرئة.
• وجدت دراسة أجرتها جامعة إنسبروك في النمسا أنه عندما تنضج الثمار تمامًا - إلى حد التلف تقريبًا ، فإنها تحتوي بالفعل على أعلى مستويات مضادات الأكسدة.
• تظهر الدراسات الحديثة أن قشر الكمثرى يحتوي على ما لا يقل عن ثلاث إلى أربع مرات من المغذيات النباتية الفينولية أكثر من الداخل. تشتمل هذه المغذيات النباتية على مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات والمغذيات النباتية المضادة للسرطان مثل أحماض سيناميك. تحتوي قشرة الكمثرى أيضًا على حوالي نصف الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى الكاملة.
موصى به:
لا تأكل الخبز الكامل إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، لا ينصح بتناول خبز القمح الكامل ، على الرغم من أنه يقدم كخيار صحي. يقول سفيتوسلاف هاندجيف من الجمعية البلغارية لدراسة السمنة والأمراض المصاحبة ، نقلاً عن داريك ، إن أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة يجب أن يأكلوا الخبز الأبيض.
كيف تحصل على فيتامين ب 12 إذا كنت لا تأكل اللحوم؟
ب 12 هو الفيتامين الوحيد الذي يحتوي على الكوبالت. تعتبر الحيوانات أكبر منتجي هذا الفيتامين الموجود في جهازهم الهضمي. لهذا السبب ، فهو الفيتامين الوحيد الذي لا يمكنك الحصول عليه من خلال النباتات والشمس. يشارك الفيتامين بنشاط في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، التي تنقل الأكسجين في جسمك.
إذا كنت تحشو نفسك باللحوم ، فإنك تدمر بصرك
يتناول الطعام لحم أحمر وجدت دراسة أن عشر مرات أو أكثر في الأسبوع قد تزيد من خطر فقدان البصر. قد يؤدي الاستهلاك المفرط للحوم إلى مشاكل في العين مع تقدم العمر. يعد التنكس البقعي سببًا رئيسيًا لفقدان البصر الشديد لدى الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكبر.
لا تأكل أمام التلفاز إذا كنت تريد إنقاص الوزن
إذا كنت ترغب في مشاهدة فيلم في المساء أثناء تناول الطعام وفي نفس الوقت تعاني من زيادة الوزن ، فاعلم أن مشاكلك تأتي من التلفزيون. يعد وجود جهاز تلفزيون في الغرفة التي تتناول فيها الطعام عاملاً خطيرًا في زيادة الشهية. وهذا يؤدي إلى ظهور بوصات إضافية حول الخصر ، كما يقول العلماء الأمريكيون.
إذا كنت تأكل مرة واحدة في اليوم ، فإن الجسم يأكل العضلات
أظهرت الدراسات التي أجراها خبراء التغذية الإيطاليون أن النظام الغذائي الذي تأكل فيه من مرة إلى ثلاث مرات في اليوم ، فإنك تأخذ أكثر بكثير مما تأكله من 5-6 مرات في اليوم. القاعدة الأساسية للأكل الصحي هي تناول الطعام كل ثلاث ساعات. باتباع هذه القاعدة ، حتى مع نفس السعرات الحرارية ، يسمح لك بفقدان الوزن بشكل أسهل وأسرع ، كما يقول خبراء التغذية.
