2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت تعاني من الفشل الكلوي المزمن ، فمن الجيد أن تجعل نظامك الغذائي يعتمد بالكامل تقريبًا على الفواكه والخضروات.
هذا موصى به من قبل علماء من جامعة إنديانا. شرح الخبراء أن تقييد الفسفور في النظام الغذائي لا يمكن تحقيقه إلا من خلال تجنب منتجات اللحوم.
لمدة أسبوع ، خضع المتطوعون الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن لأنظمة غذائية مختلفة - تناولت مجموعة واحدة الفاكهة أو الخضار فقط والأخرى تناولت اللحوم فقط. بعد ذلك ، أثناء الدراسة ، تم تغيير النظام الغذائي.
أخيرًا ، أظهرت النتائج أن تناول الفاكهة والخضروات يمكن أن يمنع تراكم الفوسفور في الجسم. عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح ، ترتفع مستويات هذا العنصر إلى قيم خطيرة.
بعد النظام الغذائي لمدة أربعة أسابيع ، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا الفواكه والخضروات نسبة أقل من الفوسفور في أجسامهم من أولئك الذين اتبعوا حمية اللحوم.
لهذا السبب يوصي الخبراء الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن بتجنب الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور. هذه هي الأطعمة التالية - اللحوم والجبن وزبدة الفول السوداني والمشروبات الغازية والحبوب والخبز.
ضع في اعتبارك أيضًا أن المستويات العالية من الفوسفور في الجسم يمكن أن تسبب فقدان العظام. وكذلك لمشاكل القلب.
موصى به:
لحم البقر أو لحم الخنزير المفروم للاختيار؟
هل لحم الخنزير المفروم أفضل؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المضيفين. من الناحية الواقعية ، اللحم المفروم كمنتج كما نعرفه في المطبخ البلغاري هو مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر ، والنسبة على التوالي 40٪ إلى 60٪. بالطبع ، يمكن صنع اللحم المفروم من نوع واحد فقط من اللحوم ، بالإضافة إلى لحم العجل أو لحم الخنزير ، يتم أيضًا استخدام الدجاج والحصان والضأن وما إلى ذلك.
الأطعمة المحظورة في الفشل الكلوي
تتميز حالة الفشل الكلوي بعدم قدرة الكلى على أداء وظائفها في تنقية الدم والبول. هناك نوعان من هذا المرض - القصور الحاد والمزمن. في حين أن الأول مؤقت وقابل للعكس ، فإن الأخير دائم. بغض النظر عن نوع الفشل الكلوي ، إذا تم التشخيص ، يجب اتباع بعض القواعد الأساسية حول الحياة اليومية وخاصة الأطعمة التي يجب تناولها.
شاي البقس بدلا من غسيل الكلى للفشل الكلوي
الفشل الكلوي من بين المشاكل التي تؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى غسيل الكلى العاجل. للأسف ، هذا هو الحل الوحيد الذي يتم تقديمه للمرضى. غسيل الكلى ليس فقط مزعجًا ومؤلمًا. لها نتائج مؤقتة فقط وتؤدي إلى التورم والوذمة. أخطر شيء يمكن أن يسبب غسيل الكلى لفترات طويلة هو قصور القلب.
الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى الفشل الكلوي
في الآونة الأخيرة ، أصبح موضوع فوائد ومضار اللحوم أكثر شيوعًا. يدعم بعض الخبراء النباتيين والنباتيين ، بحجة أن قائمتهم صحية أكثر من قائمة آكلي اللحوم. يشارك آخرون الرأي المعاكس تمامًا ويعتقدون أن الحرمان التام من تناول اللحوم أمر خاطئ تمامًا ويضر بصحتنا.
تناول الطعام الصحي في حالة الفشل الكلوي
الفشل الكلوي هو مرض خطير. للتعامل معها ، يجب على كل مريض اتباع توصيات الأطباء المعالجين بدقة. غالبًا ما يصف الأطباء نظامًا غذائيًا مصاحبًا ، جنبًا إلى جنب مع الأدوية للمساعدة في تسريع الشفاء ومنع المرض. على عكس الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن ، يجب اتباع الأنظمة الغذائية للأغراض العلاجية بدقة ودون قيد أو شرط.
