2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الثوم البري ، Allium ursinum ، ويسمى أيضًا الثوم السحري ، هو أحد بوادر الربيع. يُعرف في الطب الشعبي بأنه نبات له العديد من التطبيقات. يتم استخدامه لصنع المستخلصات والمراهم وكغذاء صحي لذيذ.
الثوم البري هو نبات منتفخ معمر. اللمبة مفردة ، مستطيلة ، سماكتها حوالي سنتيمتر واحد ، مغطاة بغلاف غشائي يتفكك في ألياف متوازية. الجذع ذو ثلاثة جدران ، مغطى عند القاعدة بأغلفة الأوراق.
الأوراق عبارة عن اثنتين من الأوراق ، بيضاوية الشكل ، مدببة عند القمة ، ضيقة إلى القاعدة في ساق طويل. الإزهار مظلة نصف كروية. الزهور بيضاء ، مع ستة بتلات زهرية خطية. الأسدية ستة. الثمرة عبارة عن صندوق ثلاثي الجدران يحتوي على بذرة واحدة في كل عش.
يصل ارتفاع جذعها الأخضر الفاتح الناعم إلى 15 إلى 40 سم. ينمو الثوم البري في التربة الغنية بالحمص. رائحة الثوم القوية محسوسة من بعيد. يمكن العثور عليها في المروج الجبلية في الأشهر من أبريل إلى يونيو. تزهر في يونيو.
في الواقع ، للثوم البري خصائص علاجية قوية. هناك أسطورة أن الدببة تبحث عنه لتنظيف بطونهم بعد السبات.
لتقوية الجسم بشكل عام ، لزيادة المناعة وتأثير مضادات الأكسدة ، من الجيد استخدام الثوم البري في الأشهر التي ينمو فيها ، لاستخدامه بانتظام في الأطباق التي نعدها.
الثوم البري له استخدامات متنوعة جدًا كعشب. يساعد في مشاكل المعدة.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة استخدامها عن طريق تقطيع الأوراق الطازجة وبصلات الثوم البري جيدًا وتركها لتنقع في كوب من الحليب الدافئ لعدة ساعات. ثم اشرب الكوب في عدة أجزاء خلال النهار.
للثوم البري تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. إنه مناسب جدًا لكل من الاضطرابات الحادة والمزمنة والإمساك. كما أنه يساعد في حالات الأرق والصداع والقلق وارتفاع ضغط الدم والدوخة وغيرها من المضايقات المماثلة. فوائدها ومشاكل الرئة والسعال.
يساعد استخدام أوراق الثوم البري الطازجة على تطهير الكلى والمثانة. تلتئم الجروح التي يصعب التئامها بشكل أسرع باستخدام عصير الثوم البري. في هذه الحالة ، يتم تحضير العصير الطازج وتطبيقه على الجروح.
خصائص الثوم البري كمنقي للدم ليست معروفة جيدًا. ولكن يتم تناوله بانتظام ، فقد اتضح أنه قادر على تنظيف الأوعية الدموية من الرواسب ، وكذلك التقاط الجذور الحرة الضارة ، مما يسبب الكثير من المتاعب على الصعيد الصحي.
اتضح أن الثوم البري غذاء لذيذ وعشب له فوائد عديدة للإنسان. من المحتمل أن يكون هناك العديد من التأثيرات غير المعروفة حتى الآن لهذا النبات والتي لم يتم اكتشافها بعد.
موصى به:
الثوم البري - الخميرة
الثوم البري (Allium Ursinum) ، المعروف أيضًا باسم الخميرة ، البصل السيبيري ، الثوم البري ، هو نبات عشبي معمر من عائلة Kokichevi. ويسمى أيضًا البصل الدب ، لأنه وفقًا للمعتقدات الشعبية ، فإن الدببة تأكله بعد السبات لتطهير المعدة والأمعاء والدم.
يحارب الثوم البري (الخميرة) الأرق وضغط الدم المرتفع
يُعرف الثوم البري أيضًا باسم الخميرة والبصل البري والثوم البري وغيرها. إنه يشبه البصل في الحديقة ، لكنه يشبه الزهرة الجميلة. وفوائده لا حصر لها. تمتلك خصائص الشفاء كلا من أوراق الثوم البري ومصابيحها. استهلاكهم له تأثير مفيد على المعدة ، لأنه لا يسبب تهيجا.
الثوم البري (الخميرة) غني بالمغنيسيوم
ثوم بري ، المعروف أيضًا باسم الخميرة ، هو دواء مفيد للتوابل ومفيد. يحتوي على عدد من العناصر ، مثل الزيوت الأساسية - كبريتيد الديفينيل وكبريتيد الفينيل وآثار مركبتان. إنه المكون الأخير الذي يعطي الخميرة نكهتها الخاصة. تحتوي أوراق الثوم البري أيضًا على مكونات فريدة مثل فيتامين سي ومبيدات نباتية قوية ، مع خصائص ممتازة في مبيدات الفطريات والجراثيم.
إلى أي أطباق يجب أن نضيف الثوم البري؟
إذا كنت تمشي في الغابة على طول النهر أو الأشجار في التربة الرطبة ، يمكنك العثور عليها الثوم البري (خميرة) لاستخدامها في مطبخك. سوف تتعرف عليه من الأوراق السميكة والطويلة ، مثل أوراق زنبق الوادي ، ورائحة الثوم النفاذة تكفي لتمييزه. ينمو في أواخر الشتاء والربيع ، وفي نهاية الموسم يتم تغطيته بالزهور البيضاء.
القوة المنعشة للبصل البري والثوم البري
الثوم البري (الخميرة) ، بخصائصه القوية المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية والمطهرة ، يجب أن يكون موجودًا في كثير من الأحيان في قائمتنا. فوائده لها تأثير مفيد للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية. الثوم البري علاج رائع لخفض ضغط الدم ويقينا أيضًا من السكتات الدماغية.
