2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ثوم بري ، المعروف أيضًا باسم الخميرة ، هو دواء مفيد للتوابل ومفيد. يحتوي على عدد من العناصر ، مثل الزيوت الأساسية - كبريتيد الديفينيل وكبريتيد الفينيل وآثار مركبتان.
إنه المكون الأخير الذي يعطي الخميرة نكهتها الخاصة. تحتوي أوراق الثوم البري أيضًا على مكونات فريدة مثل فيتامين سي ومبيدات نباتية قوية ، مع خصائص ممتازة في مبيدات الفطريات والجراثيم.
أظهر بحث جديد أن الثوم البري يحتوي على كميات أعلى بكثير من المغنيسيوم والمنغنيز ومركبات الكبريت والحديد مقارنة بالثوم العادي.
المغنيسيوم هو العنصر الذي خصائصه لم تعرف بعد. إنه منقذ للحياة ويلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة جيدة وعمل الخلايا السليم في جسم الإنسان. بالاقتران مع العناصر الأخرى الموجودة في الثوم البري ، يصبح علاجًا لأي مرض.
ثوم بري هو نبات بصلي معمر. يمكن العثور عليها في جميع أنحاء بلغاريا ، وخاصة في الغابات النفضية الظليلة. تستخدم بصيلات وسيقان النبات للمعالجة. بفضل عناصره النزرة ، يتم استخدامه لعلاج الأنفلونزا والمكورات العنقودية والمكورات العقدية والدوسنتاريا.
نشاطه أقوى بكثير من نشاط الثوم المزروع. في الطب الشعبي يتم استخدامه لخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول.
كما يمنع الترسبات على جدران الأوعية الدموية. يتم علاج أي اضطرابات في الجهاز الهضمي وكذلك أمراض الجهاز الهضمي مرة أخرى بالخميرة.
بشكل عام ، فإن تناول الخميرة له تأثير منشط ومدر للبول على الجسم. له تأثير تطهير ومرقئ. كما أنه يعزز الوظائف المعرفية إلى جانب الذاكرة.
ينصح باستهلاك عصير النبات لاستعادة التوازن الغذائي في الجسم. ينصح باستخراجها ضد التسمم بالرصاص.
بصرف النظر عن الخميرة الداخلية ، تستخدم الخميرة أيضًا للاستخدام الخارجي. يغسل الجروح القيحية.
لا ينصح باستهلاك الثوم البري من القشرة المصابة بالتهاب المعدة والقرحة والتهاب الكبد والبنكرياس وكذلك عند النساء الحوامل.
موصى به:
الثوم البري - الخميرة
الثوم البري (Allium Ursinum) ، المعروف أيضًا باسم الخميرة ، البصل السيبيري ، الثوم البري ، هو نبات عشبي معمر من عائلة Kokichevi. ويسمى أيضًا البصل الدب ، لأنه وفقًا للمعتقدات الشعبية ، فإن الدببة تأكله بعد السبات لتطهير المعدة والأمعاء والدم.
الطب الشعبي بالثوم البري (الخميرة)
تستخدم خميرة الأعشاب في الطب الشعبي والطبخ. تُعرف ديكوتيون العشبة في الطب الشعبي ، وفي العديد من الأماكن في البلاد يقومون بإعداد البراندي الطبي. بالطبع ، يتم تحضير الوصفة بشكل مختلف في مناطق مختلفة من بلغاريا ، لكن المبدأ العام هو كما يلي: أنت بحاجة إلى أوراق الثوم البري أو المصابيح.
يحارب الثوم البري (الخميرة) الأرق وضغط الدم المرتفع
يُعرف الثوم البري أيضًا باسم الخميرة والبصل البري والثوم البري وغيرها. إنه يشبه البصل في الحديقة ، لكنه يشبه الزهرة الجميلة. وفوائده لا حصر لها. تمتلك خصائص الشفاء كلا من أوراق الثوم البري ومصابيحها. استهلاكهم له تأثير مفيد على المعدة ، لأنه لا يسبب تهيجا.
الفوائد الصحية للثوم البري (الخميرة)
يمكن رؤية الخميرة أو الثوم البري في المناطق الجبلية الظليلة في بلغاريا - ويمكن التعرف عليها بسهولة لأنها تتميز برائحة الثوم المميزة. يزهر الثوم البري من مايو إلى يونيو. تحتوي أوراق وبصيلة النبات على زيت عطري مشابه في تركيبته لتلك الموجودة في الثوم.
في حالة عدم وجود الخميرة وصودا الخبز: اصنع الخميرة الخاصة بك للخبز
كانت الخميرة في بلغاريا الخميرة الطبيعية التقليدية تستخدم في عجن الخبز. ل لصنع الخميرة للخبز أحد أهم عوامل صنعه هو الصبر. يتم إطعامه مرة كل 24 ساعة. إذا كنت تلتزم بنمط حياة صحي وعالي الجودة ، اصنع خميرة الخبز. منتجات الخميرة اللازمة هم في كل منزل ، وهذا هو السبب في أنه سهل للغاية.
