2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في يوم السبت قبل عيد العنصرة ، يحتفل العالم الأرثوذكسي يوم روح الكرز. يُعتقد أنه في هذا اليوم تفتح أبواب الجنة لاستقبال أرواح أحبائنا الموتى.
في بلغاريا ، يسمى الاختناق اليوم Chereshova ، لأن الكرز هو الفاكهة الأكثر شعبية في هذا الوقت من العام في بلدنا.
تقول النصوص التوراتية أنه بعد صعود المسيح إلى الجنة ، أغلقت أبواب الجنة ، ويمكن لأرواح الموتى أن تصعد إلى الحياة الآخرة مرة أخرى في Cherry Ascension ، ويجب على أحبائهم الأحياء إحياء ذكرى وتلاوة صلاة الجنازة.
من خلال أفعالهم اليوم ، يطلب الأحياء الغفران لخطايا أحبائهم الموتى ، حتى يتمكنوا من العثور على السلام وعدم التجول في الأرض. ويخصص اليوم أيضًا لأعمال الرحمة والإحسان.
تُقرأ صلاة الاستغفار في هذا اليوم في جميع الكنائس. من الضروري أيضًا تحضير القمح والخبز وأخذ النبيذ الأحمر ، وكذلك من حبات الكرز الأولى في العام ، لتوزيعها على الأحياء وتركها على القبور.
الصورة: VILI-Violeta Mateva
ويعتقد أن يوم روح الكرز يزور الموتى قبورهم أولاً ، ولذلك يجب على أقاربهم الأحياء إحضار الطعام والنبيذ إلى المكان. واليوم تُنظف القبور ، ويُحرق البخور للهروب من الشيطان ، ويُسكب فوقه نبيذ أحمر أو ماء ، وتُضاء شمعة.
من المعتاد في هذا اليوم إبقاء أبواب ونوافذ المنازل مفتوحة حتى تخرج أرواح الموتى دون عوائق.
تنص التقاليد المسيحية أيضًا على منح الصدقات للفقراء ، وإطعام الجياع ، وبذل الأعمال الصالحة لتهدئة واسترضاء أرواح أحبائهم المتوفين.
يتم إحضار الكرز والقمح للتكريس في الكنيسة ، ويجب ترتيب خدمة تذكارية في المنزل. مائدة حساء الكرز. في هذا اليوم ، تدق الأجراس حدادًا - بضربة محسوبة للتذكير برعاية الموتى.
تقام الصلوات اليوم ويقام حفل تأبين عام لجميع الذين ماتوا.
في اليوم التالي هو يوم الخمسين ، اليوم الخمسين لعيد الفصح ، وتحتفل الكنيسة بنزل الروح القدس على الرسل ومريم العذراء.
موصى به:
إنه يوم الجمعة! اليوم نعبد الخبز 3 مرات
في 14 أكتوبر ، وفقًا للمعتقدات الشعبية ، يتم الاحتفال بـ Winter Petkovden. في هذا اليوم يتم تكريم ذكرى القديسة بيتكا تارنوفسكا ويتم إعداد خبز طقسي خاص على شرفها. في المعتقدات الشعبية ، يتم قبول القديس بيتكا باعتباره شفيع الأسرة والمنزل والولادة والأطفال ، ولهذا يتم إعداد الذبائح والفطائر الخاصة.
ما هو الدايفوكو وكيف يتم تحضيره
دايفوكو أو دايفوكو موتشي هو نوع من الحلوى اليابانية التي يتم تناولها تقليديًا كوجبة خفيفة تقدم مع الشاي الأخضر. إنه شيء مثل كعكة صغيرة مستديرة وناعمة مصنوعة من عجينة الأرز. غالبًا ما يتم حشوها بمعجون الفاصوليا الحمراء ، ولكن في بعض الأحيان يتم حشوها أيضًا بمعجون الفاصوليا البيضاء.
ميزو يوكان - ما هو وكيف يتم تحضيره؟
ميزو يوكان هي حلوى يابانية تقليدية. يوكان مصطلح عام يشير إلى هذه الحلوى الشبيهة بالهلام المصنوعة من الفاصوليا الحمراء والأجار والسكر. حبوب أزوكي الحمراء على شكل تسوبوان (عجينة الفاصوليا الحمراء الناعمة) أو كوشيان (عجينة الفاصوليا الحمراء الخشنة).
الطعام الذي يتم إلقاؤه في بلدنا يعادل بلايين أجزاء من العشاء الساخن
ذكرت إذاعة داريك أن إجمالي كمية الطعام التي يتم التخلص منها في بلدنا ، الصالحة للاستهلاك ، ستكون كافية لإعداد ملياري وجبة عشاء ساخن ، إذا تم التبرع بالمنتجات. ما يقرب من 670،000 طن من المواد الغذائية الصالحة للأكل يتم التخلص منها من قبل البلغار كل عام ، مع أكبر كمية في أيام العطلات.
ما الذي يتم حفظه وكيف يتم ذلك؟
المدقة هي عصيدة مجففة من الفاكهة المطبوخة. غالبًا ما يتم تحضيره من الخوخ. لا يستخدم السكر في تحضيره - إنه منتج طبيعي تمامًا. غالبًا ما كان يتم تحضير Pestil في الماضي ، وكان المنتج النهائي يباع بسعر باهظ للغاية. تحضر الثمار بهذه الطريقة ، وتحتفظ بخصائصها المفيدة.
