2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
دايفوكو أو دايفوكو موتشي هو نوع من الحلوى اليابانية التي يتم تناولها تقليديًا كوجبة خفيفة تقدم مع الشاي الأخضر.
إنه شيء مثل كعكة صغيرة مستديرة وناعمة مصنوعة من عجينة الأرز. غالبًا ما يتم حشوها بمعجون الفاصوليا الحمراء ، ولكن في بعض الأحيان يتم حشوها أيضًا بمعجون الفاصوليا البيضاء.
ترجمة Daifuku من اليابانية تعني حظًا كبيرًا. هذا هو السبب في أنها هدية يابانية تقليدية. إذا كنت ترغب في مفاجأة شخص مميز بالنسبة لك بتحفة مماثلة من المطبخ الياباني ، فإليك كيفية تحضيره
دايفوكو
المنتجات الضرورية: 1 كوب دقيق أرز لزج ، 1/4 كوب سكر ، 2/3 كوب ماء ، نشاء بطاطس أو ذرة (للدرفلة)
للحشوة: 2/3 كوب ماء ، 1 كوب سكر ، 1/2 كوب مسحوق أنكو مجفف
طريقة التحضير: سخني 2/3 كوب ماء و 1 كوب سكر في قدر صغير. أضف 1/2 كوب من الأنكو واخلط جيدا. تبرد الحشوة. تحضر 12 كرة أنكو صغيرة وتوضع جانباً.
ضعي دقيق الأرز في وعاء مقاوم للحرارة. يُمزج الماء والسكر في وعاء صغير ويُسكب الطحين تدريجياً مع التحريك باستمرار.
ضعي الوعاء في الميكروويف وسخني العجينة لحوالي دقيقتين. ثم اخلطيها جيدًا. ثم سخنيها مرة أخرى حتى ترتفع العجينة.
يقلب بسرعة. اغمس يديك في النشا واسكبه في مقلاة. ثم بيديك ، وكن حذرًا لأنه ساخن ، انقل العجينة إلى المقلاة.
اصنع 12 كرة لحم مسطحة منه. ضع anco في كل قطعة ولفها. Daifuku جاهز!
موصى به:
ميزو يوكان - ما هو وكيف يتم تحضيره؟
ميزو يوكان هي حلوى يابانية تقليدية. يوكان مصطلح عام يشير إلى هذه الحلوى الشبيهة بالهلام المصنوعة من الفاصوليا الحمراء والأجار والسكر. حبوب أزوكي الحمراء على شكل تسوبوان (عجينة الفاصوليا الحمراء الناعمة) أو كوشيان (عجينة الفاصوليا الحمراء الخشنة).
ما هو خليط اللوكولوس وكيف يتم تحضيره
خليط Luculus هو حشوة لذيذة للكعك المقدم البرد. يمكن العثور على الوصفات المعدة به تحت اسم "كولد دوج" على الإنترنت. إنه مزيج شائع من الحلويات نشأ في ألمانيا الشرقية. تستخدم بشكل أساسي لصنع كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة ، والتي تتميز بطعم غني ومليء.
ما هو المن وكيف يتم تحضيره؟
عصير الفاكهة المكثف بدون سكر مضاف إضافي نسميه مربى ، وفي مكان ما ممسحة أو معجون. الإغراء الحلو الفريد ، الذي تم تحضيره دائمًا في بلدنا في الماضي ، له قوام العسل ، ولكنه مصنوع من الفواكه الغنية بالسكر. العنب وبنجر السكر والبطيخ والخوخ من المنتجات المناسبة التي يمكن استخدامها اسلقي العسل .
ما هو كأس بوذا وكيف يتم تحضيره؟
كأس بوذا أو وعاء بوذا هو اتجاه جديد في فن الطهي يكتسب بسرعة متابعين ويثير اهتمامًا كبيرًا. الانطباع الأول أنها سلطة منوعة ، لكن هذه فكرة خادعة ، لأن الطبق أكثر من ذلك بكثير. ليس فقط كمحتوى للمنتجات الموجودة فيه ، ولكن أيضًا كفلسفة. كأس بوذا هو نظام غذائي صحي ، أسلوب حياة ، يتبع طقوسًا قديمة مستعارة من الرهبان البوذيين الذين كانوا يتجولون في منازل الأشخاص حاملين وعاءً في أيديهم ، ويطلبون من أصحابها مشاركة طعامهم معهم.
ماء من لورد في الطبخ - ما هو وكيف يتم تحضيره؟
الشهير ماء من لورد هو ماء عادي ، ويعتقد أن له خصائص علاجية خارقة. ينبع في Santuario De Lourdes في فرنسا ، وهو مجمع من المباني الدينية مع العديد من البازيليكات المخصصة لعبادة مريم العذراء. وتعتقد الكنيسة الكاثوليكية أن القديس ظهر في هذا المكان لشهود العيان ، ومن هنا جاءت القوة الإعجازية للمياه التي تنبع من هذا المكان.
