2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ليس من الضروري تناول البيض في الحلويات لجعلها لذيذة وخفيفة. يمكنك التحضير بسهولة الحلويات وبدون استخدام البيض.
إنها حلوى لذيذة جدا سلال من حشوة التفاح التي يتم تحضيرها بدون بيض.
المنتجات الضرورية: 400 جرام جبن قريش ، 2 ملعقة صغيرة طحين ، 1 كوب سميد ، 1 كوب سكر ، 3 تفاح كبير ، 3 ملاعق حليب ، 4 ملاعق زبدة ، رشة قرفة ، رشة ملح.
طريقة التحضير: لتحضير العجينة ، نخلط الجبن ، السميد ، نصف سكر ، نصف دقيق وملح. تضاف الزبدة المخففة والحليب إلى هذا الخليط. اعجن العجينة بيديك حتى تصبح مرنة.
نقطع التفاح إلى قطع ونخلط مع القرفة وبقية السكر. العجين مقسم إلى 12 جزء ، تتكون من كل منها كرة وتدحرج للحصول على دائرة بسمك نصف سنتيمتر.
إذا كانت أشكال سلال الخبز مصنوعة من السيليكون ، فلا يتم تشحيمها ، ولكن إذا كانت معدنية ، فيجب تشحيمها بالزيت. توضع العجينة في العلب وتزيل العجينة الزائدة التي تبرز من الأطراف. حشوة التفاح موضوعة في كل سلة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
كعكة مع قشر الليمون مصنوع أيضًا بدون بيض.
المنتجات الضرورية: 1 كوب سميد ، 1 كوب ونصف دقيق ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، عصير نصف ليمونة ، قشر ليمونة أو برتقال ، نصف كوب سكر ، 100 جرام زبدة ، 100 جرام زبيب ، كوب زبادي ، زيت لنشر النموذج.
طريقة التحضير: ينقع الزبيب في ماء دافئ لمدة ساعتين. بالوعة. في هذا الوقت ، اخلطي جميع المكونات الجافة مع قشر الليمون. نضيف الزبدة ونعجن العجينة التي تشبه الفتات.
أضف القليل من الزبادي وعصير الليمون والزبيب المتورم. يُمزج كل شيء جيدًا ويُسكب في شكل مدهون بالزيت. اخبزيها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
يُصنع الموز المخبوز أيضًا بدون بيض. هذه حلوى شرقية شهيرة.
المنتجات الضرورية: حبتان من الموز ، يمكن تغطيتها بالبقع ، نصف كوب دقيق - يفضل أرز ، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، قليل من الماء والزيت.
طريقة التحضير: يخلط الدقيق مع الصودا والماء حتى قوام الكريمة. قطع الموز طويلا ثم عرضيا لعمل أربع قطع تُذوّب كل قطعة في فتات الخبز وتُقلى من الجانبين ، وتُصفّى على منديل وتُقدّم.
موصى به:
أفكار لذيذة للحلويات بالقمح
نعلم جميعًا أنه يتم تقديم القمح للذكرى ، وكذلك يتم تقديمه في بعض الأعياد التقليدية البلغارية الكبرى. يمكن تحضيره بالسكر والجوز والزبيب والعاشوراء وبطرق مختلفة. بالنسبة لهم جميعًا ، يمكنك العثور على وصفات محددة على موقعنا على الإنترنت. هنا سوف نقترح فقط القليل غير القياسي أفكار للحلويات بالقمح .
أفكار للحلويات ليلة رأس السنة
يجب الترحيب بقدوم العام الجديد بوجبة غنية. إنه رمز للازدهار الذي ينتظرنا على مدى الاثني عشر شهرًا القادمة. يجب أن يكون هناك شيء حلو على الطاولة ، وهو رمز للحظات الحلوة المقبلة. الحلويات التي يمكن تقديمها في ليلة رأس السنة الجديدة ثقيلة وحلوة للغاية.
أفكار للحلويات بحليب جوز الهند
بمساعدة حليب جوز الهند ، يمكنك تحضير حلويات غريبة لذيذة. نظرًا لصعوبة الحصول على حليب جوز الهند ، قم بشراء الحليب المعلب. حلوى تايلاندية بحليب جوز الهند س هو زخرفة لأي طاولة احتفالية. يتم تحضيره من 4 موزات ، 350 مل من حليب جوز الهند ، 2 ملاعق كبيرة من السكر البني ، قليل من الملح ، نصف ملعقة كبيرة من الماء يغلي فيها قشر البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع ، 2 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم.
أفكار للحلويات مع طحين الجراد
في بلغاريا ، تتوزع شجرة الخروب دائمة الخضرة غالبًا في جبال البلقان وعلى طول ساحل البحر الأسود. يزرع بشكل أساسي من أجل القرون الصالحة للأكل والحلوة ، والتي يصنع منها الدقيق. في الماضي كانت تستخدم كمُحلي طبيعي. في السنوات الأخيرة ، أصبح طحين الجراد المفضل على الكاكاو ، ويرجع ذلك أساسًا إلى طعمه الخاص ومستويات السعرات الحرارية المنخفضة.
أفكار للحلويات أماريتو
ربما تكون قد خمنت أن كلمة Amareto هي كلمة إيطالية ، ولكن إذا كنت لا تعرف الإيطالية ، فسنخبرك أنها تأتي من amaro ، والتي تعني "المرة". ومن المنطقي تمامًا أن تتحدث عن الحلويات بشيء مرير. ومع ذلك ، هذا عن المشهور المسكرات الإيطالية أماريتو الذي يحتوي على ما يكفي من المحليات ليتحول إلى أي شيء سوى مشروب مرة.
