2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحتوي السلطات على الكثير من الخيارات في تركيبة - يمكن أن يكون طعمًا كلاسيكيًا مع الخضار الكلاسيكية ، ولكن يمكنك مفاجأة نفسك بشيء أكثر تشويقًا وغرابة.
في الواقع ، مهما وضعت في السلطة ، فلن تخطئ - خاصة إذا كنت تحب النتيجة النهائية. فيما يلي بعض الاقتراحات الشيقة والغريبة حقًا والتي تستحق التحضير والتجربة.
سلطة الكمثرى بالجبنة الزرقاء
المنتجات اللازمة لحصتين:
2 كمثرى
5-6 أوراق خس
الجوز - حوالي 100 غرام
50 جرام جبنة زرقاء
الكريما السائلة
جوزة الطيب
فلفل أسود مطحون
نفط
سول
طريقة التحضير: نخبز الكمثرى في الفرن - نقطعها إلى أرباع ونخبزها على الجانبين. رتبي 3 أوراق خس في طبقين ، وضعي عليها الكمثرى ورشيها بالجوز ، وغطيها جبنة زرقاء مطحونة. نظرًا لأنه يحتوي على رائحة قوية جدًا ، فلا تبالغ في ذلك.
قم بإعداد ضمادة من المنتجات الأخرى ، مثل الفلفل الأسود وجوزة الطيب لتكون فقط لرائحة خفيفة - قرصة واحدة. صب على السلطة. تتناسب هذه السلطة تمامًا مع النبيذ الأبيض المبرد جيدًا.
سلطة التونة
المنتجات الضرورية:
أفوكادو
تونة 100 جرام (معلبة)
2-3 بصل أحمر
الفجل 1 رابط
عصيدة نيئة حوالي 80 جم
زيت الزيتون والملح وعصير الليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير: قشر وقطّع الأفوكادو إلى مكعبات. يضاف إليها الفجل المغسول والمقطع إلى دوائر رفيعة والبصل. قسمي التونة إلى قطع وأضيفيها إلى المنتجات الأخرى. يرش الكاجو على الوجه ويقلب برفق. أضف القليل من الملح والقليل من زيت الزيتون حسب الرغبة وكذلك عصير الليمون.
سلطة اليوسفي مع البروكلي
المنتجات اللازمة: 2 يوسفي صغير
200 جرام بروكلي
100 جرام لحم مقدد
صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
كاري
عصيدة
زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير: نضع البروكلي على البخار. تحضير لحم الخنزير المقدد - قطعه إلى قطع. اقلي الكاجو لمدة دقيقة أو دقيقتين في الزيت الساخن. يتم تحضير الصلصة على النحو التالي: أضف صلصة الصويا والكاري وزيت الزيتون وعصير الليمون ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح.
أخيرًا ، أضف اليوسفي المقسم مسبقًا إلى الصلصة. يُرش لحم الخنزير المقدد والكاجو والبروكلي مع الصلصة واليوسفي.
موصى به:
الجريب فروت مثالي للسلطات
وفقًا لأخصائيي التغذية الإيطاليين ، يتجاهل عشاق السلطة الجريب فروت. تتناسب هذه الفاكهة تمامًا مع أنواع مختلفة من اللحوم الخالية من الدهون وهي مثالية للسلطات. بالطبع ، يتم استخدامه أيضًا في صنع سلطات الفاكهة ، لكن مذاقه يضفي رقيًا على المقبلات والسلطات.
أفكار للسلطات غير التقليدية
سلطة سبيط مع فطر وجبنة ذائبة تحتاج خمسمائة جرام من الحبار ، وخمسمائة جرام من الفطر ، وثلاثمائة جرام من الجبن المذاب ، وملعقتين كبيرتين من الكريمة ، وثلاث فصوص من الثوم ، وملعقتين كبيرتين من المايونيز ، ومائتي جرام من الجوز. يُنظف الحبار والفطر ويُغلى في ماء مملح في أوعية منفصلة ويُبرد ويُقطع ويُحرّك.
نصائح للسلطات اللذيذة
قم بتخزين السلطات مغسولة وتجفيفها جيدًا في أكياس بلاستيكية في الثلاجة. عندما تحضر السلطة ، لا تتذوقها قبل التقديم ، لأنها تفسد الطعم. لا تضع الخس بالقرب من جدران الثلاجة ، لأنه سيحصل على ما يسمى بالحرق في الثلاجة - ستجف الأوراق وتصبح رطبة جدًا.
للسلطات الخضراء والتوابل الخضراء
توجد التوابل الخضراء في معظم الأطباق والسلطات. الأوراق الخضراء رائعة لصنع سلطات لذيذة حقًا. تحتوي السلطة الخضراء على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، وهذا هو سبب كونها مفيدة للغاية. السلطة الخضراء المجعدة ، التي تكون حمراء في النهاية ، لها طعم جوزي وتستخدم كطبق جانبي للأسماك المحمصة والمقلية ، وكذلك لأطباق الفطر.
أفكار للسلطات والمقبلات للعام الجديد
يجب أن تكون قائمة العام الجديد جميلة جدًا ورائعة حتى تتمكن من مفاجأة أصدقائك وضيوفك. السلطات والمقبلات عنصر رئيسي في القائمة ، والباقي من اللحوم في الغالب. في السلطات والمقبلات ، يمكنك أن تصبح جامحًا وتظهر نفسك كمبدع وفنان حقيقي. إنها مقبلات لذيذة وسهلة وفعالة كعكة بالفطائر مع حشوة مالحة أنت بحاجة إلى 20 فطيرة ، مطبوخة مسبقًا ومبردة وحشوات مالحة من اختيارك.
