2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سلطة سبيط مع فطر وجبنة ذائبة
تحتاج خمسمائة جرام من الحبار ، وخمسمائة جرام من الفطر ، وثلاثمائة جرام من الجبن المذاب ، وملعقتين كبيرتين من الكريمة ، وثلاث فصوص من الثوم ، وملعقتين كبيرتين من المايونيز ، ومائتي جرام من الجوز.
يُنظف الحبار والفطر ويُغلى في ماء مملح في أوعية منفصلة ويُبرد ويُقطع ويُحرّك. نفرم الثوم والجوز ناعماً ونخلطهما مع الجبن الذائب والقشدة والمايونيز.
تبلي الحبار والفطر بالصلصة السميكة الناتجة. أضف الملح والفلفل والفلفل الأبيض حسب الرغبة. يرش الشبت المفروم ناعما.
فانتسي مع روبيان رولز
اصنع كرات بيضاء مستديرة بمساعدة لفائف الروبيان والجبن الأصفر التي تشبه الحلوى البيضاء الناعمة. تحتاج إلى ثلاثمائة جرام من الجبن الأصفر ، ومائة جرام من اللوز ، ومائة جرام من لفائف الجمبري ، وفصوص ثوم ، ومايونيز.
ابشر الجبن الأصفر على مبشرة جيدة. يهرس الثوم ويخلط مع المايونيز. اصنع كرات صغيرة من الخليط. ضعي حبة لوز في وسط كل كرة ورشيها بالجبن الأصفر.
جمبري بالموز والبيض
المقادير: أربع بيضات ، عدد قليل من أوراق الخس ، تفاحة ، موزة ، مائتي جرام من الجمبري المقشر ، مايونيز ، كاري ، ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، بهارات خضراء مفرومة ناعماً ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
اسلقي الجمبري ، إذا كان نيئًا ، اسلقي البيض وقطعيه إلى دوائر. نقطع التفاح والموز. لتحضير الصلصة ، اخلطي المايونيز ومسحوق الكاري وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح.
في وعاء ، رتبي أوراق الخس عليها - دوائر البيض ، صب عليها الجمبري والفاكهة ، صب الصلصة ورشها بالخضروات المفرومة.
سلطة يابانية مع الأفوكادو والروبيان
أنت بحاجة إلى قطعتين من الأفوكادو الناضجة ، وطماطم ، وحفنة ريحان ، ومائتين وخمسين جرامًا من الروبيان المقشر المسلوق ، وملعقة كبيرة من الكريمة السائلة ، وملعقة صغيرة من الخردل ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
قطعي الطماطم والريحان. نقطع الأفوكادو ونقشرها ونحت اللب. نقطعها ونمزجها مع الجمبري والطماطم والريحان.
حضري صلصة الخردل الممزوجة بالكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض. ضعي الجمبري مع الطماطم والريحان على كل نصف حبة أفوكادو واسكبي فوق الصلصة.
موصى به:
أفكار للسلطات الغريبة
تحتوي السلطات على الكثير من الخيارات في تركيبة - يمكن أن يكون طعمًا كلاسيكيًا مع الخضار الكلاسيكية ، ولكن يمكنك مفاجأة نفسك بشيء أكثر تشويقًا وغرابة. في الواقع ، مهما وضعت في السلطة ، فلن تخطئ - خاصة إذا كنت تحب النتيجة النهائية. فيما يلي بعض الاقتراحات الشيقة والغريبة حقًا والتي تستحق التحضير والتجربة.
نظائر المنتجات غير التقليدية
ألم تعجبك وصفة من قبل ، ولكن مع تنهيدة الاستياء تجاهلت ذلك لأنك تدرك أنك بحاجة إلى منتجات يصعب العثور عليها أو باهظة الثمن؟ مع بعض الحيل ، يمكنك إنشاء نظائر لهذه المنتجات غير التقليدية بنفسك. الخل البلسمي ، وهو أساس العديد من الصلصات ، مصنوع من عنب تريبيانو خاص من مقاطعة مودينا أو ريجيو إميليا في إيطاليا.
أفكار غير تقليدية لطاولة Sirni Zagovezni
يتم تقديم الأطباق على طاولة سيرني Zagovezni يجب أن تكون لذيذة ومتنوعة وتشمل منتجات الألبان] والبيض (الذي يرتبط أيضًا بعرف لحم الخنزير) والأسماك. ترتبط الحلاوة الطحينية والفطيرة والخبز تقليديًا أيضًا بالعيد. هكذا كان يتم الاحتفال بأسابيع الصيام القادمة حتى عيد الفصح في الماضي.
أفكار للسلطات والمقبلات للعام الجديد
يجب أن تكون قائمة العام الجديد جميلة جدًا ورائعة حتى تتمكن من مفاجأة أصدقائك وضيوفك. السلطات والمقبلات عنصر رئيسي في القائمة ، والباقي من اللحوم في الغالب. في السلطات والمقبلات ، يمكنك أن تصبح جامحًا وتظهر نفسك كمبدع وفنان حقيقي. إنها مقبلات لذيذة وسهلة وفعالة كعكة بالفطائر مع حشوة مالحة أنت بحاجة إلى 20 فطيرة ، مطبوخة مسبقًا ومبردة وحشوات مالحة من اختيارك.
Senkach أو Shakotis - الكعكة التقليدية غير التقليدية
Senkach - حلوى حلوة مصنوعة من عجينة البسكويت والزبدة ، تُخبز على شواية مفتوحة ، على شكل عمود خشبي أو مخروط مفتوح. يُعتقد أنه نشأ في المطبخ الألماني ، لكن أصوله لا تزال غير واضحة. اليوم هو تخصص إقليمي في ألمانيا (جبال هارز وساكسونيا-أنهالت) ، سويسرا ، فرنسا ، رومانيا ، المجر ، ليتوانيا ، السويد ، بولندا (كاشوبيا) ، سودوفيا ، محافظة بودلاسكي.
