2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك العديد من الأطعمة التي يمكننا من خلالها شحن أجسامنا بالطاقة دون وضع أرطال إضافية على أنفسنا. بعضها مفيد جدًا لدرجة أنه يتم استدعاؤها سوبرفوودس. عادة الأطعمة الخارقة هي منتجات تحتوي على العديد من المواد المفيدة وتؤثر على الجسم بشكل إيجابي بفضل ما تحتويه. في أغلب الأحيان يتم تعريف المنتجات على أنها سوبرفوودس لديهم أيضًا قيمة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية.
وهذا بدوره يجعلها مناسبة للغاية لتناول الطعام خلال فترات مختلفة الحميات أو الأنظمة الغذائية - من خلالها نحصل على ما يكفي من الطاقة والعناصر الغذائية ، وفي نفس الوقت لا نزيد الوزن.
سوبرفوودس هي الطريقة المثالية لتناول الطعام. سنلقي نظرة على أحد أشهر الأطعمة الغنية بالمغذيات مؤخرًا - البراعم. إذا كان حتى قبل سنوات قليلة الأكل براعم بالنسبة لمعظمنا ، بدا الأمر مستحيلًا تمامًا ، وربما حتى سخيفًا ، فقد أصبحوا اليوم أكثر استخدامًا وشراءً بل وحتى زراعة في مزارع منزلية صغيرة.
براعم لقد جربنا جميعًا - نقدم بانتظام في أطباق المطاعم الصينية. مفيدة للغاية - فهي هشة للغاية وغنية بالفيتامينات A و B و C و E. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والأحماض الأمينية والمعادن.
غالبًا ما يأكل النباتيون براعم ، على وجه التحديد بسبب كل الأشياء المفيدة التي تحتويها. البراعم غنية جدًا بالبروتين - يمكنها بسهولة استبدال اللحوم والبيض. بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على الكوليسترول أو المضادات الحيوية الموجودة في اللحوم.
بمساعدة براعم يمكنك صنع السلطات واليخنات والشوربات ، ولماذا لا تكون طبقًا جانبيًا لبعض اللحوم. نقسمهم إلى ثلاث مجموعات - البقوليات والحبوب والصليبيون. من بين أمور أخرى ، تزيد البراعم من مناعتنا وتساعد الجسم على التعامل بشكل أسرع مع نزلات البرد.
تنظيم التمثيل الغذائي وتحسين الهضم والوظيفة الجنسية والجهاز العصبي. بفضل المواد المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها ، تعمل البراعم على تجديد شباب الجسم وتنقية الدم. لديهم نسبة عالية من المغنيسيوم ، وذلك بفضل تطبيع ضغط الدم.
ليس من الجيد البقاء في الثلاجة ، حيث يفقدون العناصر الغذائية. البراعم سهلة وسريعة التحضير ، وبخلاف جميع الخضروات ، لا تحتاج إلى التنظيف. يمكنك الشراء براعم من الأكشاك الخاصة للطعام الصحي في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو في المتاجر العضوية المتخصصة والتي تحظى بشعبية كبيرة بالفعل في بلادنا.
موصى به:
براعم البروكلي في مكافحة السرطان
هيليكوباكتر بيلوري هي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب القرحة الهضمية. والأهم من ذلك ، أن هناك أدلة على ارتباطه بسرطان المعدة. تصنف منظمة الصحة العالمية هيليكوباكتر بيلوري كمادة مسرطنة تؤثر على عدة مليارات من الناس في جميع أنحاء العالم. حوالي 20٪ من الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا مصابون بالهيليكوباكتر بيلوري ونحو نصف الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا - أيضًا ، لذلك من الواضح أن البكتيريا لا تسبب مرضًا خطيرًا لأي شخص مصاب بها.
براعم
البراعم يعتبرها الكثيرون أكثر الأطعمة حيوية وصحية التي يمكن أن يستهلكها الشخص. فهي منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم ومصدر ثمين ومهم للطاقة. الاستهلاك المنتظم براعم سيكون له تأثير مفيد بشكل عام على صحتك وبعد بضعة أيام ستبدأ في رؤية الندوب الخارجية - البراعم تحسن حالة بشرتك وشعرك.
براعم فول الصويا
عندما يلتقي اللذيذ مع المفيد في الطعام ، يتم تلقي عروض جديدة مثيرة للاهتمام ، والتي تكتسب المعجبين بسرعة بين الذواقة. هكذا وصلوا إلى طاولتنا وجدت براعم فول الصويا يعتبر قديما غذاء للفقراء ، واليوم - غذاء حي مفيد بسبب وفرة الفيتامينات والمعادن ، مقترنة بالسعرات الحرارية القليلة والألياف العالية ، مما يجعلها مناسبة للتغذية الغذائية.
لحم الخنزير الإيطالي - ما يجعلها فريدة من نوعها
يسمى لحم الخنزير الإيطالي الأكثر شهرة بروسكيوتو . منذ العصور الوسطى مع القطع الكبيرة لحم خنزير تبرعات للأساقفة. يتم تغذية الخنازير ، التي يتم تسمينها لإعداد لحم الخنزير الإيطالي الشهير ، بمصل اللبن البارميزان. أحد أصناف بروسسيوتو الأكثر شعبية في العالم هو بارما لحم الخنزير .
الصداع المزمن - ما الذي يسببه وما الذي يساعد؟
سبب ل صداع مزمن هو نقص محدد وراثيا من السيروتونين في الدماغ. يغير فسيولوجيا الأوعية الدموية ومستقبلات الألم ويسبب الصداع. 90٪ من المرضى لديهم تاريخ عائلي. العوامل الإضافية التي تؤثر هي الإجهاد ، وبعض الأطعمة ، والاضطرابات الهرمونية أو تغيرات الطقس ، وأكثر من ذلك.
