2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نقدم لك العديد من الحلويات الجيلاتينية اللذيذة والمجربة التي صمدت أمام ذوق الزمن. في الأيام الباردة ، اصنع فطيرة توت أو كعكة مشمش. في الصيف ، راهن على كريمة الليمون.
كعكة مع كومبوت المشمش
المنتجات الضرورية: 150 جرام سكر ، 150 جرام زبدة ، 150 جرام طحين ، 2 بيضة ، 6 ملاعق صغيرة. الجيلاتين ، 2 كومبوت المشمش
طريقة التحضير: قم بإذابة الجيلاتين في كوب من الماء الفاتر. دعها تنتفخ لمدة نصف ساعة. ثم نضيف كوبًا آخر من الماء إلى الجيلاتين ونضع الخليط على الموقد - في حمام مائي لإذابة الجيلاتين. يجب ألا يغلي الخليط.
بمجرد ذوبان الجيلاتين ، أخرج الخليط من الحرارة واسكب العصير من كلا الكومبوتين عليه. اتركهم ليبردوا ليبدأوا في التماسك. في وعاء ، اخفقي الزبدة حتى تحصلي على رغوة ، أضيفي البيض والسكر ، وقليل من الدقيق حتى تنضج. تُسكب الفصيلة الخبازية في شكل مدهون وتُخبز في فرن متوسط.
بعد أن يبرد المستنقع ، رتب الفاكهة من الكومبوت واسكب الخليط الذي بدأ في التماسك. ثم ضعها في مكان بارد لتثبيتها.
اقتراحنا التالي هو كريم سهل التحضير. يصبح خفيف ولذيذ. تحتاج إلى صر قشر ليمونتين ، وإضافة نصف لتر من الماء إليها ووضعها على الموقد.
يُغلى المزيج ، ثم يُغلى لمدة عشر دقائق.
ثم يضاف عصير الليمون إلى الخليط و 300 جرام من السكر. قلّب وأضف 50 جرامًا من الجيلاتين ، الذي سبق لك خلطه في ماء فاتر ثم ذوبانه في حمام مائي. يُمزج جيدًا ويُسكب بعضًا من الجيلي في أكواب ، ويُغطى بالمربى من اختيارك ، ثم الكريمة مرة أخرى ويُرش باللوز المفروم جيدًا.
عرضنا الأخير هو فطيرة التوت الأزرق والبرتقال.
فطيرة التوت بالبرتقال
المنتجات الضرورية: 100 جرام سكر ، 4 بيضات ، 100 جرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر وعصير برتقال وقشر
للقشدة: 50 جرام توت ، 600 جرام زبادي ، عصير ليمون وقشر ، 12 جرام جيلاتين ، 25 جرام سكر
طريقة التحضير: قسمي بياض البيض من الصفار إلى ثلاث بيضات. نخلط الصفار مع باقي البيض و 50 جم من السكر وعصير البرتقال والقشر ونخفق. يتم أيضًا ضرب البروتينات في الثلج مع باقي السكر. اخلطي بياض البيض وصفار البيض وأضيفي الدقيق الذي خلطته مع البيكنج باودر.
اخلطي المزيج بعناية ، ثم اسكبيه في شكل مناسب واخبزي أعشاب من الفصيلة الخبازية. سحق التوت الأزرق للحصول على الكريمة بالشوكة واخلطيها مع الزبادي. نضيف قشر وعصير الليمون ، وكذلك السكر ونسكب فوق الخبز المخبوز.
موصى به:
حلويات لذيذة مع ملفات تعريف الارتباط
ملفات تعريف الارتباط هي مساعد لا غنى عنه في المطبخ. بفضلهم يمكننا صنع المعجزات في أي وقت من الأوقات. حلويات البسكويت لذيذة وسهلة وسريعة. نقدم لكم اثنين وصفات الكعك مع ملفات تعريف الارتباط . يستخدم أحدهم الفاكهة الطازجة ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فيمكنك دائمًا استبدالها بالمربى المفضل لديك.
حلويات شتوية لذيذة
في أيام الشتاء الباردة ، دلل نفسك بالحلويات الشتوية الخاصة المصممة لتحسين مزاجك. هذه الحلوى هي بودنغ الموز بالتمر وصلصة الشوكولاتة البيضاء. وقت التحضير أقل من ساعة. للحصول على 8 حصص ، تحتاج إلى 150 جرامًا من الدقيق ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و 125 جرامًا من الزبدة ، و 2 بيضة ، و 1 موز مهروس ، و 150 جرامًا من التمر منزوع النوى ، و 50 جرامًا من الجوز المفروم ، و 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء ، و 1 ملعقة كبيرة من الكريما السائلة.
حلويات لذيذة بالسميد
يعتبر السميد أساسًا مثاليًا لتحضير حلويات خفيفة وطرية مناسبة للبالغين والأطفال على حدٍ سواء. إنها حلوى لذيذة وخفيفة للغاية طاجن الجبن والسميد . المنتجات الضرورية: 500 جرام من الجبن ، 50 مل من الحليب ، 100 جرام من السكر ، 2 بيضة ، 80 جرام من السميد ، 3 ملاعق كبيرة من الدهون.
حياة بلا ألم! وصفة طبية بالجيلاتين لآلام المفاصل
لألم الرقبة والساقين والعمود الفقري والمفاصل ، هذه الوصفة ستكون خلاصك لمشكلتك الصحية. في غضون أسبوع فقط ستنسى أنك كنت تتألم. اشتري 150 جرام من الجيلاتين الحيواني الطبيعي. هذه الجرعة لمدة شهر. قلبي ملعقتين صغيرتين متساويتين في الليلة السابقة للنوم في ربع ملعقة صغيرة من الماء البارد.
حلويات لذيذة من منطقة توسكانا المشمسة
تشتهر توسكانا ليس فقط بنبيذها الرائع ، ولكن أيضًا بالحلويات اللذيذة. إنها حلوى توسكان نموذجية زوكوتو - هذه كعكة على شكل قبة. المنتجات اللازمة للعجين : 5 بيضات ، 120 جرام سكر بودرة ، 1 فانيلا ، 50 جرام نشاء ، 50 جرام دقيق. للقشدة :
