2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
رز أحمر هو نوع من الأرز غير المصقول وله قيمة غذائية أعلى من الأبيض. وقت الطهي أطول نسبيًا من الأرز الأبيض ، لكن طعمه أكثر متعة. غني بالألياف وفيتامين B1 و B2 والحديد والكالسيوم. نظرًا لارتفاع المحتوى الغذائي والفوائد الصحية للأرز الأحمر ، يوصى به لكل من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب ومرضى السكر.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو غذاء مفضل للرياضيين النشطين لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في الحفاظ على وزن أقل. وذلك لأنها تسهل عمل الجهاز الهضمي وتعالج مشاكل مثل الإمساك والانتفاخ.
الأرز الأحمر مصدر كبير للحديد والمنغنيز. المنغنيز ، الذي هو ببساطة أداة في إنتاج الطاقة للجسم ، ضروري لحماية الجسم من الجذور الحرة ، التي تتشكل بمجرد إنتاج الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، الأرز الأحمر مليء بالزنك -
معدن يمكن أن يساعد في تسريع التئام الجروح والحفاظ على عمل آليات دفاع الجسم بشكل فعال.
تمامًا مثل الحديد أو المنغنيز ، الزنك مليء أيضًا بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الأنسجة والخلايا في الجسم. المكون النشط في رز أحمر هو أحادي الكولين K. وهو يؤثر على خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم.
يستمد الصنف الأحمر من الأرز لونه الغني من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. يُعتقد أن للمركب خصائص يمكن أن تقلل الالتهاب والحساسية وتمنع مخاطر الإصابة بالسرطان وتساعد في إدارة الوزن.
المغنيسيوم يساعد في علاج الصداع النصفي ويخفض ضغط الدم وخطر الاصابة بالنوبات القلبية. يساعد المغنيسيوم مع الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان ويمنع خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وهشاشة العظام.
السيلينيوم ، من ناحية أخرى ، يحمي الجسم من الالتهابات. لذلك ، فإن تناول الأرز الأحمر ، الذي يحتوي على هذه الفيتامينات والمعادن بكميات زائدة ، يضمن لك حصة كاملة من الصحة.
موصى به:
أغذية غنية بمضادات الأكسدة
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ضرورية لعملنا بشكل عام. هذه الأطعمة "السحرية" لا تحسن صحتنا فحسب ، بل تزيد من حيويتنا أيضًا. هم الأكثر صحة والأكثر تغذية. مضادات الأكسدة هو الاسم الذي يطلق على مجموعة من العناصر التي تحمي الخلايا البشرية من التلف ، والذي يحدث عادة بسبب الجذور الحرة.
الفواكه الحمراء مليئة بمضادات الأكسدة
يعلم الجميع مدى فائدة مضادات الأكسدة - فهي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. مضادات الأكسدة في الواقع تبطئ أو تمنع الأكسدة. الجذور الحرة هي جسيمات لها إلكترونات غريبة ليست في أزواج. عندما تتفاعل مع جزيئات أخرى ، فإنها تأخذ الإلكترون الذي تحتاجه وبالتالي تعطل بنيتها.
الهليون غني بمضادات الأكسدة ويقوي العظام
ج نبات الهليون يمكن تحضير العديد من الأطباق المتنوعة. ستبدأ بالتأكيد في تضمين الخضار في قائمتك بمجرد أن تفهم مدى جودتها لصحتك. على عكس معظم الخضروات ، يتمتع الهليون بعمر افتراضي أطول. لا تبدأ في الذبول بمجرد تمزقها. في ظل ظروف مناسبة يمكن تخزينها لفترة طويلة.
مخلب القطة غني بمضادات الأكسدة
مخلب قطة العشب هو نبات ليانا. وطنه هو بيرو. يمكن العثور عليها أيضًا في المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية والوسطى. تم استخدام مخلب القط منذ آلاف السنين. كان معروفًا أيضًا للهنود المحليين وقبائل الأمازون القديمة ، الذين استخدموه كعلاج عالمي للعديد من الأمراض - الالتهابات ومشاكل القلب والمعدة والجروح وغيرها.
مليء بمضادات الاكتئاب وحبوب أخرى
عندما يتناول الشخص دواءً لأمراض معينة ، نادرًا ما يتوقع زيادة الوزن. ومع ذلك ، هذا يحدث في كثير من الحالات. تسبب معظم الأدوية الانتفاخ وزيادة الشهية ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي. انظر إلى بعض الأدوية التي قد تزيد وزنك. مضادات الاكتئاب - لا تؤثر فقط على النشاط العقلي ، بل تؤثر أيضًا على المستقبلات التي ترسل أوامر إلى الدماغ للجوع والشبع.
