2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بيربيري / Arctostaphylos uva-ursi Asteraceae / هي شجيرة صغيرة شائكة تنمو في الأجزاء المرتفعة من أوروبا. تحتوي الشجيرة على ثمار حمراء صغيرة لطيفة تشبه العنب. يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، ويزهر في أغسطس وسبتمبر.
يتميز بلحاء بني محمر على السيقان ، أوراق صغيرة ولكنها جيدة الشكل ، تزحف بينها ثمار صغيرة. يأتي اسم العشبة من الاعتقاد بأن الثمار ، التي هي في الواقع ليست لذيذة جدًا ولا غنية بالعصارة ، هي الفاكهة المفضلة للدببة.
أثناء الإزهار ، عنب الدب تشكل مجموعات من الزهور الصغيرة أو الوردية أو البيضاء التي تشبه شكل الجرس. هم الذين أصبحوا ثمار عنب الدب. لعدة قرون ، تم استخدام عنب الدب لعلاج حصوات الكلى والتهابات الأعضاء التناسلية وعدد من الأمراض الأخرى في هذه المنطقة. حتى يومنا هذا ، تعتبر واحدة من أكثر الأعشاب استخدامًا.
تكوين عنب الدب
تحتوي أوراق العشب على حوالي 10٪ من الفينول جليكوسيدات ميثيلاربوتين واربوتين. أربوتين هو أهم عنصر في عنب الدب. المواد الأخرى الموجودة في الأوراق هي مجموعة واسعة من العفص ، ثلاثي ، وبعض 14 حمض الفينول.
عنصر آخر مهم في عنب الدب هو الهيدروكينون. تحتوي العشبة أيضًا على كميات صغيرة من الهيدروكينون ، ميثيل هيدروكينون ، حوالي 20٪ هالوثانين / التانينات / ، أوفاول زيت أساسي ، كينون وأحماض فورميك ، عدد من مواد الفلافونويد - كيرسيتين ، ميريسترين ، فرطوسيد ، حمض الغاليك والإيلاجيك.
عنصر مثير للاهتمام في عنب الدب هو حمض أورسوليك ، وهو أساسًا ترايتيربين سابونين. اعتمادًا على المكان الذي يأتي منه عنب الدب ، تختلف النسبة بين أربوتين وميثيلاربوتين.
جمع عنب الدب
الجزء القابل للاستخدام من العشب هو الأوراق. يتم جمعها خلال فترة الإزهار ، ويجب أن يتم قطفها في يوم جاف ومشمس. يتم قطع الأغصان العلوية وحتى بعد ذلك يتم تنظيفها من الأوراق الداكنة أو غيرها من الأعشاب غير الضرورية. تقطع الأغصان بسكين حاد وتجفف في مكان جاف وجيد التهوية. ضع في اعتبارك أنه لا يُسمح باقتلاع النباتات.
بعد التجفيف ، يتم فصل أوراق الأعشاب وتنظيفها من الأغصان وتجفيفها في الظل. يجب أن يكون للأوراق المجففة بشكل صحيح لون أخضر داكن ولامع على الجانب العلوي ، وعلى الجانب السفلي - اللون الرمادي والأخضر. يخزن في مكان مظلل جيد التهوية.
بيربيري يمكن العثور عليها في أي صيدلية تقريبًا ، لذلك لا تقلق إذا لم تتمكن من الاتصال بها بنفسك. مقتطف من عنب الدب المعروف في الخارج باسم مستخلص أوفا أورسي.
فوائد عنب الدب
بيربيري له تأثير مهدئ ويساعد على إزالة الرمل من المسالك البولية. استخدامه مفيد للغاية لتطهير المسالك البولية في التهاب المثانة المزمن. يستخدم العشب لالتهاب الكلى / التهاب الحويضة / وحصى الكلى وحصى المرارة.
وفقًا لعدد من الأطباء ، فإن عنب الدب هو أقوى عشب مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في التهاب المثانة المزمن والتهاب الحويضة والكلية. يستخدم العشب كعنصر رئيسي في الشاي مدر للبول. يقلل Bearberry بشكل فعال من المستويات المتراكمة لحمض البوليك في الجسم. يوصي الطب الشعبي باستخدام أوراق عنب الدب في وجود دم في البول ، وتدفق أبيض ، ومرض السكري ، والسل في الكلى. كما أنه مفيد لمشاكل البروستاتا.
يمكنك استخدام عنب الدب في شكل مغلي من الأوراق المقطوعة والمكسرة مسبقًا أو كمستخلص بارد. تحضير مغلي بإضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عشب في 700 مل من الماء المغلي. اغلي المرق لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. صفيها وخذي 100 مل كل يوم.
إذا كنت ترغب في تحضير مستخلص بارد ، امزج 1 ملعقة كبيرة.عنب الدب مع 200 مل من الماء البارد. اتركيه لمدة 8 ساعات ، ثم صفي المستخلص وخذ 2 ملعقة كبيرة. حوالي 4-5 مرات في اليوم.
ضرر من عنب الدب
يعتبر مستخلص عنب الدب آمنًا ، ولكن إذا تم تناوله بالجرعات المذكورة ولأقصر فترة زمنية ممكنة - عادةً أسبوع واحد. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والنساء الحوامل والمرضعات تجنب استخدام عنب الدب. هناك حالات فردية يمكن أن تسبب فيها عنب الدب الحساسية.
من الممكن أن يتسبب تناول العشب في حدوث بعض الآثار الجانبية - في الجرعات الصغيرة ، يمكن أن يتسبب عنب الدب في تغيير لون البول أو تشبعه بأصباغ خضراء. تم الإبلاغ عن حالات من الغثيان وطنين الأذن. يُعتقد أن تناول عنب الدب لفترة طويلة يمكن أن يتلف الأصباغ البصرية ويؤدي إلى العمى.
جميع الأطعمة والأدوية والمكملات التي تحتوي على أحماض مطروحة في البول تقلل من تأثير مستخلص عنب الدب. تشتمل هذه المجموعة بخلاف ذلك على العديد من المواد المفيدة ، مثل فيتامين سي. ومن ناحية أخرى ، يُعتقد أن تناول المواد الأساسية والأطعمة القلوية سيعزز عمل عنب الدب.
موصى به:
الفوائد الصحية من عنب الثعلب
عنب الثعلب هي فاكهة لذيذة للغاية وذات ألوان متنوعة ، من الأخضر والأصفر وحتى الأبيض وتلك التي تحتوي على شعر. حتى الآن ، هناك أكثر من 200 نوع معروف من عنب الثعلب. تتميز هذه الفاكهة بمحتواها العالي من العناصر الغذائية وثروة استثنائية من الفيتامينات.
شجرة عنب الثعلب
الكشمش الأسود أو أكثر شجرة عنب الثعلب هي فاكهة صالحة للأكل تنمو على شجيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي نصف متر ويمكن العثور عليها في شمال ووسط أوروبا وآسيا. يبلغ قطر عنب الثعلب 1 سم ولونه أسود وله قشرة لامعة ويحتوي على عدة بذور. طعم الكشمش الأسود حلو جدًا وحاد وحلو وحامض بشكل ملحوظ.
حلاوة الخريف - عنب
تقول الأساطير القديمة أن جذور العنب تأتي من حوض البحر الأبيض المتوسط. تعتبر زراعتها وحصادها من الطقوس التي احتلت دائمًا مكانًا مركزيًا في ثقافة شعوب هذه المنطقة. غالبًا ما تحول الحصاد إلى أعياد ومآدب وطقوس. تمت زراعتها لأول مرة من قبل السومريين والفينيقيين ، وقد جعلها الإغريق ثمرة مقدسة للآلهة ، وبفضل هذا ، شهدت زراعة الكروم تحسنًا كبيرًا في الجودة ، وانتشرها الرومان لاحقًا على نطاق واسع في القارة القديمة.
عنب الثعلب
عنب الثعلب / Ribes uva-crispa / ، المعروف أيضًا باسم العنب الشائك والعنب الألماني هو فاكهة مستديرة ، وهي واحدة من أحدث أنواع التوت. تم إدخال عنب الثعلب لأول مرة كمحصول في روسيا ، حيث نما في أفنية الأديرة في القرن الثالث عشر. ينتشر في البرية في معظم أنحاء أوروبا ، في جبال القوقاز وشمال إفريقيا ، وفي بلغاريا يتواجد في المناطق الصخرية الرطبة في ريلا ، رودوبي ، بيلاسيتسا ، فيتوشا ، ستارا بلانينا.
عنب الكلب
عنب الكلب / Solanum / هو جنس من النباتات العشبية السنوية أو المعمرة أو شبه الشجيرات أو الشجيرات أو الأشجار الصغيرة. يشمل هذا الجنس أكثر من 1700 نوع من المحاصيل. ويشمل أيضًا البطاطس المعروفة لدينا والفلفل والطماطم والتبغ. ممثلو جنس Dog Grape لديهم سيقان منتصبة أو متسلقة أو زاحفة ، والتي قد تكون عارية أو مغطاة بالشعر (الأشواك).