2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في نهاية شهر أغسطس ، يبدأ اليقطين في نضج أحد أكثر الخضروات شيوعًا وفائدة - اليقطين.
تم استهلاك اليقطين منذ العصور القديمة. تم اكتشافه في المكسيك الحالية منذ حوالي 5000 عام. تم إحضاره إلى أوروبا في القرن السادس عشر من قبل الإسبان وانتشر بسرعة كبيرة.
اليقطين هو بطل من بين الخضار في ثراء الحديد. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات B و C و E و PP والكاروتين وفيتامين T النادر الذي يساهم في تسريع معدل الأيض.
يحسن اليقطين عمل الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والكبد والكلى ويزيد من إفراز الصفراء ويحسن التمثيل الغذائي.
اليقطين مليء بالعناصر النزرة التي تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
يهدئ عصير اليقطين ويوضع للنوم. تعتبر بذور اليقطين طاردًا جيدًا للديدان ، ولزيتها تأثير مطهر ويساعد في علاج الجروح والحروق.
يمكن أن يصل وزن اليقطين إلى 35 كجم. ومع ذلك ، فإن كتاب غينيس للأرقام القياسية يسجل قرعًا يبلغ وزنه 820 رطلاً نماه الأمريكي كريس ستيفنسون.
تأتي هذه الخضار بألوان مختلفة - البرتقالي والأصفر والأخضر والأحمر والأبيض والرمادي.
حتى أن هناك العديد من الخرافات والأساطير المرتبطة بالقرع.
في الصين القديمة ، كانوا يستخدمون كتعويذات لجذب الثروة إلى المنزل. قام الصينيون بتنظيف اليقطين ووضع العملات المعدنية بداخله ووضعه أمام المنزل لجذب الرخاء المادي في بعض أجزاء البلاد ، تم إعطاء القرع للأزواج الشباب كرغبة في الخصوبة.
في لاوس ، تنتشر أسطورة شبيهة بأسطورة سفينة نوح ، والتي بموجبها حذر طائر أحد أكثر الناس الصالحين من الفيضان الوشيك. اختبأ هو وعائلته في قرع كبير ، تاركين لهم الناجين الوحيدين من الكارثة.
في كمبوديا وتايلاند ، يستخدم القرع لدرء الأرواح الشريرة وعلاج العقم.
في أوروبا الغربية والولايات المتحدة ، تعتبر هذه الخضار هي بطل الرواية في عطلة عيد الهالوين الغامضة ، حيث تعمل على خلق جو غامض.
موصى به:
الأسرار الصغيرة للمطبخ الكبير
كل طاهية ، حتى الأكثر خبرة ، تستمع بكل سرور إلى الحيل الصغيرة التي كشف عنها لها المضيفون الآخرون. من خلال المعرفة الأساسية بالمنتجات ، يمكنك تحقيق الكثير في المطبخ. الأناناس والكيوي غير مناسبين للتبلور. تحتوي على مواد تمنع الجيلاتين من التكتل.
بعض الأسرار لشخصية جميلة
ريتش باريت هو بطل كمال الأجسام. إنه أحد أكثر المدربين رواجًا في هوليوود وقد ساعد المشاهير مثل نعومي واتس وبيرس بروسنان ونعومي كامبل في نحت أجسادهم. بالنسبة لباريت ، لا توجد أسرار في معركة الوزن الزائد. يقدم برامج مخصصة ، بما في ذلك طرق التمرين المستهدفة والإرشادات الغذائية.
الأسرار اللذيذة لكرات اللحم المخبوزة
كرات اللحم من الأطباق المفضلة لدى البلغار. يتم تحضيرها من اللحم المفروم في أغلب الأحيان مع البهارات والبصل. عادة ما تكون مقلية ، ولكن يمكن أيضًا شويها. الخيار الأكثر صحة هو صنع المخبوزات. لكن هل تعرف كيف؟ ها هي اللذيذة أسرار كرات اللحم المخبوزة
الأسرار الغذائية لعارضات الأزياء الأمريكية
ربما تبدو معظم النساء في العالم بقدر معين من الحسد على عارضات الأزياء النحيفات ويحلمن بتحقيق شخصياتهن. قرر خبراء التغذية من المركز الأمريكي لتصميم الأزياء الكشف عن الأسرار التي تحافظ عليها العارضات وراء المحيط. لقد نشروا إرشادات النظام الغذائي وقائمة بالمنتجات التي يجب أن تدرجها في قائمتك إذا كنت تريد الخصر النحيف للنساء الجميلات من المراجعات.
الأسرار الثلاثة للكالزوني اللذيذ والأصيل
كالزونيتو هي البيتزا المفضلة لدى الكثيرين ، ولكن في معظم مطاعم البيتزا اعتدنا على تناولها بنفس الطريقة ، والتي ترتفع بسرعة. هناك بعض المطاعم التي تقدم تنوعًا أكبر ، لكنها في معظم الحالات ليست في متناول الجميع. هذا هو السبب في أننا سوف نوضح لك الآن كيف يمكنك صنع كالزوني لذيذ في المنزل ، ونقدم لك وصفة أصلية لصنع عجينة البيتزا ، وكيفية صنع صلصة الطماطم الخاصة بك وما هي خيارات التعبئة التي يمكنك تجربتها:
