2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أولئك الذين يحبون الأطعمة الغنية بالمذاق ربما جربوها ناتشوز مكسيكي. هذه المتعة المقرمشة تجلب نكهة وطعم المكسيك وهي واحدة من أرقى المأكولات المكسيكية.
بدون شك ، ناتشوز هو شيء يطلبه الجميع عندما يزورون مطعمًا مكسيكيًا. إنها رقائق التورتيلا بمكونات مختلفة غير ثابتة وتسمح للطاهي بتنمية خياله ، فضلاً عن حرية اختيار الإضافات المفضلة.
بدءا ناشوز تم تحضيرها فقط مع رقائق التورتيا والجبن المذاب. أنه الوصفة الأصلية للناتشوز. تدريجيا ، بدأوا في إضافة منتجات أخرى - الفاصوليا والذرة واللحوم المفرومة والهلابينو والطماطم والتوابل ، كما هو الحال في المكسيك ، ومن الوجبة الخفيفة الأولية جاء الطبق الذي يتم تقديمه كطبق رئيسي.
في أمريكا ، يتم تحضيره كطعام تقليدي ، يتم تناوله عند مشاهدة نهائي كرة القدم الأمريكية. مرة أخرى في التاريخ في الولايات المتحدة 6 نوفمبر مخصص لهذه الرقائق لأنه في البلاد تحتفل يوم الناتشوز.
نظرًا لأن هذا طبق مكسيكي ، فإن الطعم الحار يميزه. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون التوابل ، وكذلك للأطفال ، يمكنك تخطي التوابل الحارة.
عندما عرضت وصفة الناتشوز ، عادة ما يتم تقديمها كرقائق التورتيلا الجاهزة ، بالإضافة إلى تقديم غمس ، والذي يمكن تحضيره من الدواجن ، والكبد المفروم أو حتى لحم الخنزير ، والفاصوليا ، والطماطم ، والمكونات الأخرى ، والجواكامولي ، والفلفل الحار الإجباري ، والناتشو يتم تحضير الصلصة من الزبدة والدقيق والحليب وجبن الشيدر المبشور. تُسكب الصلصة فوق الناتشوز ويُضاف إليها التزيين.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد كل شيء بأنفسهم في المنزل ، فإن أهم شيء هو الاستعداد رقائق التورتيا. ها هي الوصفة لذلك.
المكونات الضرورية: 1 ملعقة صغيرة. دقيق الذرة ، ½ ملعقة صغيرة. دقيق أبيض ، ¼ ملعقة صغيرة. دهن (زيت) ، 5-6 ملاعق كبيرة ماء ، 1 رشة ملح.
طريقة التحضير: يتم خلط جميع المكونات وخلطها أولاً باستخدام أداة تقليب خشبية ثم تعجن باليد. لعمل عجينة متوسطة الصلابة ، يمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر. افردي العجينة إلى قشرة رقيقة وقطعيها إلى مثلثات. تخبز لمدة 5-6 دقائق في فرن محمى على 180 درجة. مستعد رقائق التورتيا رتبي القطع على طبق وأضيفي باقي المكونات حسب الرغبة.
هذا الطعام المكسيكي يتم تحضيرها بسرعة واستهلاكها بسرعة وهي مقرمشة ، وإلا تصبح الرقائق طرية ولم تعد صالحة للاستهلاك.
موصى به:
شاهد كيف تؤذي نفسك باستهلاك المنتجات شبه المصنعة
سواء كنت تأكل الأطعمة شبه المصنعة من وقت لآخر ، أو تحضر طعامك بانتظام من عبوة ، فمن المهم أن تعرف ما الذي تسببه هذه المنتجات لجسمك. تحقق هذه الأطباق نجاحًا حقيقيًا في المملكة المتحدة ، لأنه في جدول أعمالهم المزدحم ، ليس لدى البريطانيين وقت فراغ للطهي.
كيف تطبخ البيض لتحمي نفسك من السالمونيلا
البيض و السالمونيلا هي موضوع يظهر بانتظام في البرامج الإخبارية. في كثير من الأحيان تأتي هذه الأخبار من رياض الأطفال. تسمم السالمونيلا مزعج للغاية وتشمل أعراضه آلام المعدة ونزلات البرد والقشعريرة والحمى والصداع والقيء والإسهال. عادة لا تستمر الأعراض لأكثر من أسبوع ، ولكن في بعض الحالات قد يستغرق الأمر بعض الوقت حتى تعود حركات الأمعاء إلى طبيعتها.
كيف تحمي نفسك من الغاز؟
تكرار حدوث غازات يمكن أن يحرجنا بالتأكيد ويجعلنا نشعر بالسوء. من أجل عدم الوقوع في موقف حرج في مكان عام ، ولكن أيضًا للشعور بالرضا في أجسادنا ، نحتاج إلى معرفة الأسباب المحتملة للغازات وحماية أنفسنا منها. إن تناول ما يسمى بالأطعمة المكونة للغازات هو شرط مسبق شائع للانتفاخ والظواهر الأخرى المصاحبة.
كيف تساعد نفسك مع تقشير السفرجل
سفرجل غالبًا ما يطلق عليها اسم التفاحة الذهبية وهي أقدم فاكهة عرفها الإنسان. يتحدث هوميروس أيضًا عن شجرة الفاكهة الرائعة في حدائق Hysperides. قبل 2600 عام ، اكتشف الإنسان هذه الهدية الطبيعية السحرية وتعرف على خصائصها المذهلة في الطهي والعلاج.
كيف تحمي نفسك من خلط العجين
في كثير من الأحيان ، أثناء قراءة وصفات لإغراءات المعجنات المختلفة ، نواجه التعبير لا تخلط العجين ، ولكن بدون أي تعليمات حول كيفية تجنب هذا الخطأ. سنحاول في هذه المقالة شرح سبب حدوث هذه المشكلة وكيفية تجنبها. إذا قمت بالعجن باليد ، يكاد يكون من المستحيل عجن العجين كثيرًا ، لأنك ستتعب قبل حدوثه بوقت طويل ، مهما كنت قوياً.
