2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خدمت التوابل الناس لآلاف السنين. أنها تحسن طعم ورائحة ومظهر الطعام. تحتوي التوابل على مواد فعالة لها القدرة على تثبيط نمو البكتيريا وهي محفز لعدد من العمليات في جسم الإنسان.
يمكن استخدام التوابل منفردة وفي خليط مع التوابل الأخرى. هناك تركيبات قياسية معدة بنسب معينة.
يعطي خليط التوابل الأطباق بهارًا ، ولكن توجد مثل هذه الخلطات أيضًا للكيك والبسكويت. عُرف مزيج التوابل للكعك منذ عقود على أنه عطر جاف.
يمكنك صنع الخليط الخاص بك لتحويل الكعك والمعجنات المصنوعة منزليًا إلى إغراء حقيقي للحواس. ليس فقط الحنك ، ولكن أيضًا أنفك ستستمتع بالرقة التي تعدها بنفسك.
لتحضيرها ، ستحتاج إلى أربع ملاعق صغيرة من القرفة ، وملعقتين صغيرتين من اليانسون ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل ، وملعقتين صغيرتين من قشر الليمون المبشور ، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، وملعقة صغيرة من اليانسون.
يجب تجفيف قشر الليمون والبرتقال بعد المبشور جيدًا لإضافته إلى خليط التوابل للكعك ، وإلا فسيتم ترطيبه.
يتم خلط جميع المكونات وقصفها إلى مسحوق في ملاط. يلزم ملعقتان صغيرتان من الخليط لكل كيلوجرام واحد من العجين. يمكنك جعلها حسب رغبتك ، باستخدام بعض التوابل فقط وتغيير نسبها.
على سبيل المثال ، يمكنك إضافة النعناع المجفف أو بلسم الليمون أو الكمون أو الكزبرة أو غيرها من التوابل التي لا تستخدم فقط في الكعك والمعجنات.
من المهم عدم المبالغة في استخدام التوابل القوية ، لأنها ستخفف ببساطة طعم ورائحة الباقي ولن تشعر بها على الإطلاق. البهارات القوية هي الزنجبيل وجوزة الطيب واليانسون.
موصى به:
القصص الغريبة للكيك والتشيز كيك
صُنع القدماء الكعك والجبن عندما اكتشفوا الدقيق. في العصور القديمة ، تميز الخبز عن الكعكة باحتوائه على مكونات حلوة - غالبًا ما كان يستخدم الفاكهة أو العسل. أثناء التنقيب ، تم العثور على بقايا من هذه الكعك في مستوطنات العصر الحجري الحديث - تتكون من حبيبات مطحونة ، تم رشها بالماء والعسل ، وضغطها للحصول على شيء مثل رغيف الخبز ، ثم خبزها على الحجارة الساخنة.
إفشاء! زبدةنا عبارة عن خليط من شحم الخنزير والماء
كشف تحقيق أجرته الرابطة البلغارية للمستهلكين النشطين أن الزيت الموجود في السوق المحلية هو مزيج ضخم من شحم الخنزير والماء والإضافات التكنولوجية. أجرت الجمعية بحثًا عن 15 من أشهر العلامات التجارية للزبدة في السوق ، وأظهرت النتائج بوضوح أن المنتجين ينتهكون القانون بإضافة مكونات غير ألبان إلى منتجات الألبان.
ما هو خليط اللوكولوس وكيف يتم تحضيره
خليط Luculus هو حشوة لذيذة للكعك المقدم البرد. يمكن العثور على الوصفات المعدة به تحت اسم "كولد دوج" على الإنترنت. إنه مزيج شائع من الحلويات نشأ في ألمانيا الشرقية. تستخدم بشكل أساسي لصنع كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة ، والتي تتميز بطعم غني ومليء.
حشوات لذيذة للكيك والرولات
كيف نصنع الخبز والخبز الذي نجعله ألذ في هذه المقالة. الرائعة منها حشوة لأن إغراءات العجين ستسحر بلا شك عائلتك أو ضيوفك. لفائف المعجنات مع الليوتينيتسا المنتجات الضرورية: 500 جرام من الدقيق ، 9-10 ملاعق كبيرة من الليوتينيتسا محلي الصنع ، قليل من السكر ، 200 جرام من الزبادي ، 10 ملليلتر من الزيت ، 200 جرام من الجبن ، ملعقة صغيرة من الملح ، 7 جرام من الخميرة الجافة ، صفار بيضتين ، قليل من المذاق.
وصفات شهية للكيك المملح
تاريخ الكعكة قديم جدًا لدرجة أنه يبدو وكأنه شيء غير واقعي. لقد أعدها أسلافنا منذ العصور القديمة ، لذلك ليس من المستغرب لأي شخص أنه يوجد في الوقت الحاضر العديد من الاختلافات المختلفة لإعدادها. هذا هو السبب في أننا نقدم لك اليوم بعض الوصفات الشهية لملفات تعريف الارتباط الأكثر إثارة للاهتمام:
