يوريكا! شوكولاتة غير حشوة

فيديو: يوريكا! شوكولاتة غير حشوة

فيديو: يوريكا! شوكولاتة غير حشوة
فيديو: 🔆انواع حشوات الاسنان و أيهم افضل ؟! و ما هي الأضرار التي تسببها ؟هل حشو البلاتين سام ويجب ازالته ؟ 2024, سبتمبر
يوريكا! شوكولاتة غير حشوة
يوريكا! شوكولاتة غير حشوة
Anonim

يوجد بالفعل حل للمعضلة: "أن تأكل أو لا تأكل قطعة أخرى شوكولاتة ؟ ". الأخبار السارة لجميع عشاق إغراء الكاكاو المخملي جاءت من المملكة المتحدة. فريق من العلماء اخترع شوكولاتة ، والتي لا يتم ملؤها منه.

قد يبدو للبعض أن هذا الاكتشاف أقل أهمية بكثير للبشرية من اكتشاف المضادات الحيوية من قبل ألكسندر فليمنج ، لكن النصف الرقيق من البشرية قد يجادل لفترة طويلة.

تم تطويره في جامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة شوكولاتة يكاد لا يختلف في اللون والطعم عن المنتج التقليدي. فأين سر الطيبة اللذيذة؟

شوكولاتة
شوكولاتة

تمكن فريق العلماء بقيادة الدكتور ستيفن بوب من خفض كمية الدهون في الشوكولاتة إلى النصف. لهذا الغرض ، استبدل الكاكاو ودهون الحليب بعصائر الفاكهة الغذائية.

المتطوعون الذين أخذوا على عاتقهم المهمة الصعبة المتمثلة في اختبار طعم الجديد شوكولاتة ، مأسوراً بمذاقها الراقي الذي يداعب الحنك. حتى أن البعض اعتقد أنه كان لطيفًا جدًا.

"إضافة الماء أو فيتامين سي سيساعد على ضبط طعم الشوكولاتة بحيث يمكن أن تلبي جميع تفضيلات المستهلكين" - يشرح المتخصص البريطاني ويضيف - "لا يسعنا إلا أن نأمل أن تستفيد صناعة المواد الغذائية. من النتائج التي حققناها."

تكوين الشوكولاته
تكوين الشوكولاته

الصفات الغذائية للشوكولاتة التي طورها الدكتور بوب بعيدة كل البعد عن مزاياها الوحيدة. يحتوي المنتج المبتكر أيضًا على مادة جديدة مضافة Coco-Lycosome ، والتي لديها القدرة على قمع الجوع وتسريع امتصاص الفلافانول حتى 20 مرة.

بالإضافة إلى مركبات الفلافانول التي اكتشفها خبراء بريطانيون شوكولاتة غني أيضًا بمضادات الأكسدة. يؤدي العمل التآزري لهاتين المادتين إلى تشبع الدم بالأكسجين بشكل أفضل ، ويعزز الدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. كمكافأة إضافية ، ستستمتع بالجلد المخملي.

تم تطويره بواسطة فريق الدكتور ستيفن بوب ، وهو آمن تمامًا للصحة. بالإضافة إلى الصفات المدرجة بالفعل ، الغذائية شوكولاتة لا يحتوي على الكولسترول واستهلاكه يساعد على الهضم. سبب آخر للانغماس في الإغراء الحلو دون القلق بشأن صحتك.

موصى به: