الجبن يحارب السرطان؟

فيديو: الجبن يحارب السرطان؟

فيديو: الجبن يحارب السرطان؟
فيديو: حذاري من هذه الأطعمة التي تغذي الأورام السرطانية 2024, ديسمبر
الجبن يحارب السرطان؟
الجبن يحارب السرطان؟
Anonim

يمكن أن يكون الجبن سلاحًا ضد مرض السرطان الخبيث. البروتين الموجود فيه لديه القدرة على قتل الخلايا السرطانية.

نيازين - هذا هو البروتين الذي تفرزه العصيات اللبنية أثناء تخمير الحليب ونضج الجبن.

وجد باحثون في جامعة ميشيغان في آن أربور بالولايات المتحدة الأمريكية ، أن لديها قدرة فريدة على قتل الخلايا المسببة للسرطان.

درس العلماء تأثيرات المواد المختلفة في الغذاء والكائنات الحية على الخلايا السرطانية التي تقاوم جميع طرق مكافحة الأورام الخبيثة ، بما في ذلك العلاج الكيميائي. ثبت أن النيازين ، وهو بروتين في بكتيريا حمض اللاكتيك Lactococcus lactis ، ممتاز.

منتجات الألبان
منتجات الألبان

في التجربة ، أعطى الباحثون الفئران التجريبية كوكتيلًا يحتوي على 25-30 مرة من النيازين أكثر من الجبن العادي ، لمدة 9 أسابيع.

في نهاية التجربة ، اختفى ما يصل إلى 80٪ من الأورام تمامًا. أدى هذا إلى إطالة عمرهم بشكل كبير.

أظهرت تجارب أخرى أن النيازين يحارب كل من السرطان والبكتيريا المسببة للأمراض ، والتي أصبحت غير معرضة للمضادات الحيوية في السنوات الأخيرة. هذا يجعله أقوى سلاح ضد المرض على الإطلاق.

لم يتم بعد اختبار تأثير النيازين الشافي على البشر لإثبات أن الجبن يمكن أن يقيك من السرطان بنسبة 100٪.

موصى به: