2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وفقًا للكثيرين ، يوصي النظام الغذائي الصحي بإعداد منتجات تحتوي على أقل قدر ممكن من الدهون. وهذا هو الحال إلى حد ما. تعتبر الزبدة ضارة مثل الأنواع الأخرى من الدهون المستخدمة في صنع الطعام.
في الحقيقة ، الحقيقة هي أن هناك أطباق يتم طبخها بالزبدة سيجعلها ألذ وأكثر صحة.
إليك كيف يمكنك إثراء قائمتك وجعلها أكثر فائدة للجسم بسرعة وسهولة عن طريق إضافة عنصر واحد فقط - الزيت.
1. معجنات متنوعة - إذا كنت ترغب في صنع كعكة لذيذة أو خبز محلي الصنع ، راهن على الزبدة. سيجعلها أكثر رقة ولذيذًا. كمية الدهون ستكون بالضبط حسب الحاجة. سوف تذوب في فمك وسيطلب الجميع المزيد.
2. المزجج الحلو وجميع أنواع الكريمات - أول ما يتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالزبدة هو الحلويات. وهناك سبب. إن استخدامه لتحضير الكريمات والزجاج للحلويات سيجعلها مثالية تمامًا - ناعمة ورقيقة ولذيذة وتداعب الحنك.
3. عجين الفطير - إذا قمت بتحضيره بنفسك في المنزل ، فستحصل على أفضل نتيجة إذا أنت تستخدم الزيت. سوف تنتفخ العجينة وتصبح رقيقًا بطبقات مثالية وممتعة للغاية حسب الذوق.
4. الصلصات - إذا كنت ترغب في تجربة الصلصات وتحضيرها يدويًا للسلطات أو اللحوم أو الحساء أو الأطباق الجانبية الأخرى ، فاعلم أن الزيت سيمنحها ملمسًا ناعمًا وأثيريًا. بالإضافة إلى كونها مفيدة أكثر ، فإنها ستصبح لذيذة بشكل لا يقاوم.
5. عند تحضير شرائح اللحم ، كطبقة علوية - بمجرد تحضير شرائح اللحم كالمعتاد ، ضعي عليها قطعة صغيرة من الزبدة وهي لا تزال دافئة. سوف يذوب ويمنح اللحم طعمًا رائعًا. هذه خدعة لتحفة طهي حقيقية. أضف التوابل حسب الرغبة.
6. الزبدة البنية - تستخدم في تحضير الأطباق المذكورة أعلاه على وجه الخصوص - للحلويات. يمنحهم طعمًا رائعًا برائحة المكسرات. يمكنك صنعه من الزيت العادي.
تحتاج إلى تسخين المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة لوضع الزيت فيها. بمجرد الذوبان ، قلل درجة الحرارة. ستلاحظ كيف تبدأ الجزيئات في الانفصال ، والتي تتحول إلى اللون البني. بعد ذلك ، سيصبح كل الزيت بنيًا ورائحة جدًا.
موصى به:
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير البط الياباني التقليدي
المطبخ الياباني تشتهر ليس فقط بتطورها ، ولكن أيضًا بحسها في الجمع بين التوابل والصلصات والنكهات الآسيوية المختلفة. إلى جانب السوشي ، الذي غزا العالم بأسره بالفعل ، يمكن أن يقدم عددًا من الأطباق الأخرى التي يمكنك تحضيرها في المنزل. غالبًا ما يتم تقديم تخصصات اللحوم على الأرز أو المعكرونة ، وفي الحالة الأخيرة يتم استخدام نودلز الحنطة السوداء ، والمعروفة باسم سوبا ، غالبًا.
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير الأسماك في كوبا
كوبا بلد يرتبط اسمه دائمًا باسم الراحل فيدل كاسترو ، السيجار ملفوف حول أفخاذ النساء الجميلات ، وليالي الكحول العاصفة. ومع ذلك ، لا تقل شهرة المطبخ الكوبي ، المشبع بالروائح والتوابل الغريبة. إلى جانب المنتجات التقليدية المستخدمة مثل الذرة والأرز والبطاطس والأسماك ولحم البقر والدجاج ، يمكنك العثور في المطبخ الكوبي على أطباق معدة بلحوم الخيل والدوق والفاصوليا والمزيد في هذه الحالة ، قررنا أن نقدم لك فكرة سهلة لطهي السمك وفقًا لوصفة كوبية أصلية مع التوابل التي يمكنك العثور علي
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير اللحم المفروم للحصول على كرات لحم مثالية
اللحم المفروم هو المنتج الأكثر شيوعًا في مطبخنا. يمكن استخدامه لإعداد عدد من الأطباق. لهذا السبب من المهم جدًا معرفة كيفية تحضير الوصفة وتذوقها وطهيها. إذا اتبعت بعض الحيل ، فستتمكن من إعداد أطباق لذيذة تمامًا باستخدام اللحم المفروم. انظر من هم.
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير دجاج سوفلاكي المثالي
أسياخ الدجاج اليونانية مليئة بالبروتين ولذيذة للغاية وسهلة التحضير. نعم ، إنها مفضلة لدينا سوفلاكي ! لا تفوت الطماطم في هذه الوصفة - فهي مليئة بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الليكوبين واللوتين ، مما يساعد على حماية عينيك من التلف الناتج عن الضوء.
طريقة تحضير سلطة فواكه رائعة وصحية
الصيف هو الوقت الذي تصبح فيه حروق الشمس والجفاف وفقدان الشهية وتقلب المزاج أمرًا شائعًا تقريبًا. لا أحد يحب الخروج في الشمس الحارقة والتعرق بغزارة والتعب الشديد. بالطبع ، هناك دائمًا وجهان للعملة ، ويأتي الصيف أيضًا بإيجابيات تفوق السلبيات.
