2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لحم خنزير هي واحدة من اللحوم الأكثر استخدامًا واستهلاكًا في بلدنا. يمكننا صنعها بعدة طرق ونجد عمومًا وصفات متشابهة تمامًا. لقد قررنا أن نقدم لك بعض الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام ، والتي لن تكون النتيجة النهائية لها مجرد وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا توفير الوقت.
لحم الخنزير مع صلصة الخضار
المنتجات الضرورية: 800 جرام لحم خنزير ، بصل ، 2 فلفل ، 1 جزر ، 2 فص ثوم طازج ، 2 طماطم ، 1 ملعقة صغيرة نبيذ أبيض ، فلفل أسود ، ملح ، إكليل الجبل ، 2-3 ملاعق كبيرة طحين.
طريقة التحضير: نلف اللحم بالدقيق ونقلى. ثم نضيف الفلفل والثوم والجزر والبصل ليقلى مع اللحم ، وأخيرا الملح ويضاف الفلفل الأسود المطحون وإكليل الجبل.
اخلطي جيدًا وأضيفي الطماطم المفرومة جيدًا ، ودعيها تغير مذاقها وأضيفي النبيذ الأبيض وملعقة صغيرة من الماء - اتركيها تنضج لمدة 45 دقيقة تقريبًا. ثم ترفع عن النار وتزيل الخضار - اهرسها. قدمي اللحم الممزوج بالصلصة.
ريش لحم الخنزير بالليمون
المنتجات الضرورية: قطع لحم الخنزير ، 4 فصوص ثوم ، 1 ليمون ، 1 حزمة بقدونس ، 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 4-5 ملاعق كبيرة خردل
طريقة التحضير: اخلطي الثوم المهروس والبقدونس المفروم ناعماً وزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل وافركي الشرائح جيداً. اتركهم هكذا لمدة 30 دقيقة على الأقل. من الأفضل البقاء على مدار الساعة. ثم نرش عليها الفلفل والملح والشواء.
تحتوي الوصفة التالية على عدد قليل جدًا من المنتجات ، لكنها تصبح لذيذة ويصبح اللحم طريًا. بالنسبة لها يمكنك اختيار اللحوم الدهنية أو الجافة - يعتمد ذلك على ذوقك. إليك ما تحتاجه لتحضيره:
لحم خنزير في قدر ين
المنتجات الضرورية: 500 جرام لحم ، جبنة ذائبة ، 1 ملعقة صغيرة نبيذ أبيض ، زبدة ، ثوم ، زعتر وملح
طريقة التحضير: يُقلى اللحم في الزبدة لفترة وجيزة ثم يُسكب في قدر الين. أضف القليل من مثلثات الجبن المذاب في أماكن قطع الزبدة وبضع فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح والتوابل والنبيذ الأبيض. يُغلق ويُخبز لمدة ساعة ونصف في فرن متوسط. لمزيد من اليقين ، جرب ما إذا كان اللحم جاهزًا قبل إيقاف تشغيله.
موصى به:
طهي بسرعة وسهولة: المأكولات البحرية
مأكولات بحرية هي طعام لذيذ وصحي للغاية ، ويتم تحضير الأطباق والسلطات منه بسرعة وسهولة. بعد تنظيف المأكولات البحرية ، يمكنك استخدامها في جميع أنواع الوصفات - مع الأرز أو الحساء أو حتى البيتزا ، وتزيينها بالخضروات المفضلة لديك. عادة ما يتم تحضير المأكولات البحرية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
اطبخ بسرعة وسهولة: سمك
لا تحتاج للتحضير معقدة للغاية اطباق سمك لترك انطباع جيد لدى أحبائك وضيوفك. يمكنك تحضير مختلف بسهولة وبسرعة اطباق سمك . إنه أسهل تحضير سمك في احباط . مناسب لتحضير هذا الطبق سمك السلمون المرقط والماكريل. المنتجات الضرورية: 400 جرام فيليه سمك ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 3 ملاعق كبيرة بهارات خضراء مفرومة من اختيارك ، فلفل أبيض وأسود حسب الرغبة ، ملح حسب الرغبة.
طهي بسرعة وسهولة: لحم العجل
لحم بقري يمكن تحضيره بعدة طرق ، لكن تحضيره يستغرق وقتًا طويلاً. الخيار الأسرع هو القيام بذلك في قدر الضغط. يمكن تحضير الوصفات التالية التي اخترناها في قدر الضغط ، وفي وعاء عادي - حسب الوقت المتاح لديك. لحم بتلو مع طماطم المنتجات الضرورية:
لحم البقر أو لحم الخنزير المفروم للاختيار؟
هل لحم الخنزير المفروم أفضل؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المضيفين. من الناحية الواقعية ، اللحم المفروم كمنتج كما نعرفه في المطبخ البلغاري هو مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر ، والنسبة على التوالي 40٪ إلى 60٪. بالطبع ، يمكن صنع اللحم المفروم من نوع واحد فقط من اللحوم ، بالإضافة إلى لحم العجل أو لحم الخنزير ، يتم أيضًا استخدام الدجاج والحصان والضأن وما إلى ذلك.
ماذا تطبخ بسرعة مع لحم الخنزير
الأطباق السريعة واللذيذة حلم لكل ربة منزل. هناك وصفات حتمًا توفر الوقت والأعصاب. يتطلب لحم الخنزير الكثير من الوقت للتحضير والتحضير. ومع ذلك ، هناك وصفات سريعة يمكنك التحضير بها. كل هذا يتوقف على مقدار الوقت الذي لديك. إذا كان لديك 20 دقيقة ، فقم بتحضير:
