10 فوائد رائعة للشاي الأبيض

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الشاي الأبيض مصنوع من نبات كاميليا سينينسيس. تتجمع أوراقها وبراعمها قبل أن تفتح تمامًا ، عندما تكون مغطاة بشعر أبيض ناعم. هذا هو المكان الذي جاء منه شاي ابيض يحصل على اسمه.

يحتوي الشاي الأبيض على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. يعتبر هذا أحد أسباب ربط الدراسات بالعديد من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة شيخوخة الجلد وحتى مساعدتك على إنقاص الوزن.

هنا القليل من فوائد الشاي الأبيض العديدة لصحتك:

1. غني بمضادات الأكسدة

الشاي الأبيض مليء بنوع من مادة البوليفينول تسمى بمضادات الاكسدة.

البوليفينول هو جزيئات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم. مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف.

يمكن أن يكون للعديد من أضرار الجذور الحرة تأثير ضار على الجسم. يرتبط بالشيخوخة والالتهابات المزمنة وضعف جهاز المناعة وأكثر من ذلك.

لحسن الحظ، شاي ابيض يبدو أنه أحد أفضل أنواع الشاي لمحاربة الجذور الحرة. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الشاي الأبيض له فوائد مضادة للأكسدة مماثلة للشاي الأخضر ، المعروف بفوائده الصحية.

2. قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

يمكن أن تقلل مادة البوليفينول ، مثل تلك الموجودة في الشاي الأبيض ، من خطر الإصابة بأمراض القلب بعدة طرق.

وجدت العديد من الدراسات أن مادة البوليفينول يمكن أن تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقوية المناعة.

وقد وجدت دراسات أخرى أن البوليفينول يمكن أن يمنع أكسدة الكوليسترول الضار LDL ، وهو عامل خطر آخر لأمراض القلب.

في تحليل لخمس دراسات ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21٪.

3. يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن

تمامًا مثل الشاي الأخضر ، يمكن أن يكون الشاي الأبيض بنفس الفعالية عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون.

على سبيل المثال ، تظهر الأبحاث أن مستخلص الشاي الأبيض قادر على تحفيز تكسير الدهون ومنع تكوين خلايا دهنية جديدة.

تشير مراجعة الدراسات أيضًا إلى أن الشاي الأبيض يمكن أن يساعدك على زيادة التمثيل الغذائي بنسبة 4-5٪ إضافية. هذا يمكن أن يعادل حرق 70-100 سعرة حرارية إضافية في اليوم.

4. يساعد على حماية أسنانك من البكتيريا

شاي ابيض مصدر كبير للفلورايد ومضادات الاكسدة والعفص. يمكن أن يساعد هذا المزيج من الجزيئات في تقوية الأسنان من خلال محاربة البكتيريا والسكر.

يمكن أن يساعد الفلوريد في منع تسوس الأسنان عن طريق جعل سطح الأسنان أكثر مقاومة للهجمات الحمضية التي تسببها البكتيريا مع السكر.

مضادات الأكسدة هي مضادات الأكسدة النباتية وهي وفيرة في الشاي الأبيض. لقد وجد أنها تمنع ظهور بكتيريا البلاك.

التانينات هي نوع آخر من مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأبيض. تشير الدراسات إلى أن الجمع بين العفص والفلورايد يمكن أن يمنع أيضًا انتشار البكتيريا المسببة للبلاك.

5. يحتوي على مركبات يمكنها محاربة السرطان

أظهرت الدراسات أن مستخلص الشاي الأبيض يمنع نمو الخلايا السرطانية في القولون ويمنعها من الانتشار. مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الشاي الأبيض تحمي الخلايا الطبيعية من التلف بواسطة الجزيئات الضارة.

6. قد يقلل من مخاطر مقاومة الأنسولين

نتيجة لعدة عوامل ، بما في ذلك ارتفاع استهلاك السكر ، يتوقف بعض الناس عن الاستجابة للأنسولين. وهذا ما يسمى مقاومة الأنسولين.

لسوء الحظ ، فإن مقاومة الأنسولين شائعة جدًا وترتبط بالعديد من المشكلات الصحية المزمنة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي.

ومن المثير للاهتمام أن الدراسات وجدت أن مادة البوليفينول مثل تلك الموجودة في الشاي الأبيض يمكن أن تقلل من مخاطر مقاومة الأنسولين.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن EGCG والبوليفينول الموجود في الشاي الأبيض يمكن أن يزيد من تأثير الأنسولين ويمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

7. المركبات الموجودة في الشاي الأبيض يمكن أن تحميك من هشاشة العظام

هشاشة العظام هي حالة صحية تصبح فيها العظام مجوفة ومسامية. تشير الدراسات إلى أن الجذور الحرة والالتهابات المزمنة يمكن أن تسرع ترقق العظام. يمكن لهذين العاملين كبح الخلايا التي تدعم نمو العظام.

على العكس من ذلك ، فقد ثبت أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأبيض تقاوم عوامل الخطر هذه. يُعتقد أنها تثبط الخلايا التي تكسر العظام. تم العثور على هذه الكاتيكين بكثرة في الشاي الأبيض مقارنة بأنواع الشاي الأخرى.

8. يمكن أن تساعد في محاربة شيخوخة الجلد

المركبات الموجودة في الشاي الأبيض يمكن أن يساعد في حماية بشرتك من آثار الشيخوخة الداخلية والخارجية.

في إحدى الدراسات ، وجد الباحثون أن تطبيق مستخلص الشاي الأبيض على العناية بالبشرة ساعد في حماية الجلد من الآثار الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

9. يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض مثل باركنسون والزهايمر

يمكن للمركبات الموجودة في الشاي الأبيض ، مثل EGCG polyphenols ، أن تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.

تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن EGCG يمكن أن يقمع الجذور الحرة ، ويقلل من الالتهابات ويقلل من عوامل الخطر الأخرى لكلا المرضين.

10. سهل التحضير

الشاي الأبيض ليس صحيًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير أيضًا.

فقط أضف الشاي الأبيض السائب إلى الكوب وصب الماء الساخن على الأوراق. اتركيهم ينضج لمدة خمس إلى ثماني دقائق ثم قدميه.

من الناحية المثالية ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 75-85 درجة مئوية. تجنب استخدام الماء المغلي ، لأنه قد يفسد المذاق الرقيق للشاي الأبيض.