يحتفل العالم كله اليوم باليوم العالمي للشاي

فيديو: يحتفل العالم كله اليوم باليوم العالمي للشاي

فيديو: يحتفل العالم كله اليوم باليوم العالمي للشاي
فيديو: يحتفل محبو الشاي باليوم العالمي للشاي 2024, شهر نوفمبر
يحتفل العالم كله اليوم باليوم العالمي للشاي
يحتفل العالم كله اليوم باليوم العالمي للشاي
Anonim

اليوم ، 15 ديسمبر ، يتم الاحتفال به في جميع أنحاء العالم يوم الشاي العالمي. مهرجان المشروبات الساخنة جديد نسبيًا وقد تأسس عام 2005 بقرار من المنتدى الاجتماعي الدولي.

تتمثل فكرة اليوم العالمي للشاي في التركيز على مشاكل تجارة أوراق الشاي. صغار المنتجين غير راضين عن سياسة الشركات الكبيرة التي تشتري المواد الخام بسعر أقل.

بصرف النظر عن الهدف الاقتصادي ، يروج مهرجان الشاي للمشروب المفضل للملايين.

15 ديسمبر لم يتم اختياره عن طريق الصدفة كمسؤول حفلة شاي. في مثل هذا اليوم من عام 1773 ، تم اعتماد الإعلان العالمي لحقوق العمال في صناعة الشاي ، وفي 16 ديسمبر في بوسطن ، ألقى المستعمرون الأمريكيون كمية هائلة من الشاي الإنجليزي المضغوط في المحيط.

يمثل هذا الفعل بداية النضال من أجل الاستقلال في الولايات المتحدة ، ويعرف تدمير حفلة الشاي في التاريخ باسم حفل شاي بوسطن.

الأكثر روعة يوم الشاي العالمي يتم الاحتفال به في الهند وسريلانكا ، حيث ينظمون العديد من الأحداث المرتبطة بعطلة اليوم.

وفقًا للأسطورة ، تم صنع المشروب لأول مرة عن طريق الصدفة عام 2737 قبل الميلاد. كان أول شخص يشرب الشاي هو شين نونغ ، الذي سقط في كوبه من الماء الدافئ بضع أوراق من الشاي. لقد أحب النتيجة المذهلة.

شاي
شاي

في عهد أسرة تشينغ ، اكتسب الشاي شعبية وانتاج أكثر فأكثر. في أوروبا ، ظهر المشروب في أوائل القرن السابع عشر.

على الرغم من أن الشاي مصنوع بتقنية سهلة ، إلا أن مذاقه يختلف في أجزاء مختلفة من العالم.

أثناء وجودنا في بلغاريا نصب الماء الساخن على كيس الشاي ونضيف الليمون أو السكر أو العسل ، في الهند أو في بريطانيا العظمى يُشرب الشاي بالحليب. كما يضيف الهنود بهارات مختلفة مثل الزنجبيل والقرفة والقرنفل.

في التبت ، يُصنع الحليب المضاف إلى الشاي من الياك التبتي ، مع إضافة الملح والزبدة وأحيانًا الدقيق المقلي.

في روسيا ، يتم تخمير الشاي في السماور الخاصة ، ويضاف العسل أو مربى الفاكهة أو السكر إلى المشروب النهائي.

في اليابان ، هناك حفل شاي كامل لتقديم المشروب ، تتعلمه كل فتاة في البلد منذ الطفولة.

موصى به: