2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكبد هو أكبر غدة في جسم الإنسان ، ولها القدرة على التجدد عند تلفها. يؤدي العديد من الوظائف الهامة ، بما في ذلك دعم امتصاص الدهون والمواد الغذائية ، وإنتاج الطاقة ، وتنظيم هرمونات الغدة الدرقية وإزالة السموم من الجسم. لقد ثبت أن بعض الأطعمة والفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن تساعد في تقوية الكبد.
وفقًا لعلماء كنديين يعملون في مجال التغذية الطبيعية ، فإن الأطعمة الغنية بالتوابل تساعد في إزالة السموم من الكبد وتطهيره. الأطعمة الغنية بالتوابل مثل البنجر ، البروكلي ، براعم بروكسل ، القرنبيط ، الزنجبيل ، الفجل الحار ، الخردل ، البصل ، اللفت مناسبة تمامًا لهذا الغرض.
التوابل والأعشاب الحارة ، مثل الريحان وورق الغار والفلفل الأسود والكمون والشبت والزعتر وإكليل الجبل ، لها تأثير مماثل.
نعلم جميعًا أن الفلفل الحار يحتوي على فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ويعمل كزبال للجذور الحرة ، مما يساعد على التئام الكبد.
يحفز فيتامين سي أيضًا إنتاج المواد في الصفراء ، والتي بدورها تساعدها في عملية امتصاص الدهون. في حالة تلف الكبد ، فإن الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي تتراوح من 3000 إلى 10000 ملليغرام في اليوم ، أي. حار بديل مفيد جدا.
الربيع هو أفضل وقت للقيام بتنظيف سريع للكبد. يمكن أن يكون أكثر الأعضاء ازدحامًا التي تعاني من تناول الكثير من الدهون والمواد الكيميائية ، وكما نعلم جميعًا ، يحدث هذا في فصل الشتاء.
عندما يكون هناك ركود في الطاقة في الكبد ، يتأثر تدفق الطاقة في جميع أنحاء الجسم ، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل العاطفية والجسدية.
لتحفيز تدفق الطاقة فيه ، يوصى بتناول الأطعمة الحارة والتوابل المناسبة تمامًا لذلك.
موصى به:
الهندباء يطهر الكبد
يمكن أن يكون تراكم السموم في الجسم سببًا لأي مرض. يمتلك الجسم آلية طبيعية للتطهير من السموم ، لكن البيئة التي نعيش فيها وطريقة الحياة التي نحياها تثقل كاهل الجسم بكميات كبيرة غير معتادة من السموم. لسوء الحظ ، لا يستطيع التعامل معهم بمفرده. تدخل السموم مع الطعام الذي نتناوله والهواء الذي نتنفسه وغير ذلك.
زيت الزيتون يحمي الكبد
نظرًا لفوائده الصحية العديدة ، يعتبر زيت الزيتون بحق هدية حقيقية من الطبيعة. ينصح به كل من الأطباء والطب الشعبي للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجلد والشعر. ومع ذلك ، تنسب الدراسات الجديدة المزيد من الفوائد غير المتوقعة لزيت الزيتون.
شاهد كيف تؤذي نفسك باستهلاك المنتجات شبه المصنعة
سواء كنت تأكل الأطعمة شبه المصنعة من وقت لآخر ، أو تحضر طعامك بانتظام من عبوة ، فمن المهم أن تعرف ما الذي تسببه هذه المنتجات لجسمك. تحقق هذه الأطباق نجاحًا حقيقيًا في المملكة المتحدة ، لأنه في جدول أعمالهم المزدحم ، ليس لدى البريطانيين وقت فراغ للطهي.
أنت تأكل الهوت دوج ، تؤذي قلبك
تعتبر النقانق من أشهر الأطعمة السريعة ليس فقط في الولايات المتحدة ولكن في أجزاء كثيرة من العالم. في بلغاريا ضمنا. وجدت دراسة أمريكية جديدة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد أن رغيفًا واحدًا فقط من النقانق يوميًا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 42٪.
كيف تؤذي الوجبات السريعة أجسامنا؟
تعرف الوجبات السريعة بأنها طعام يحسن الحالة المزاجية. وهي غنية بالدهون المشبعة التي يزيد تناولها على المدى الطويل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. تظهر الدراسات أيضًا أنه في بعض الحالات ، تزيد الدهون المشبعة من خطر الإصابة بالسرطان.
