2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وفقا لنصيحة الخبراء ل تحسين الهضم من الضروري أن تأخذ المزيد من الإنزيمات. تعتمد كمية ونوع الإنزيمات المستخدمة في الهضم على نوع ونوع وحالة الطعام الذي نتناوله.
يمكن لبعض الأطعمة ، مثل الأناناس الناضج بشكل طبيعي ، أن تساعد في عملية الهضم بسبب الإنزيمات التي تحتوي عليها. يحتوي الأناناس على البروميلين الذي "يكسر" البروتينات. لأن عملية التعليب تقلل الإنزيمات ، فإن الأناناس المعلب لا يحتوي على البروميلين ، لذلك لا ينصح باستخدامه.
سيكون لدينا هضم أفضل إذا بدأنا كل طبق بسلطة من الخضار الطازجة. من المقبول أيضًا تناول الخضار المطبوخة على البخار والتي أضيف إليها القليل من الملح (مثبط إنزيم غير مباشر).
عند تناول اللحوم التي يصعب هضمها في البداية ، تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات معها. قد يشمل ذلك مخلل الملفوف النيء والأعشاب الطازجة والثوم والبصل.
اليابانيون ، على سبيل المثال ، يأكلون الأسماك النيئة والمأكولات البحرية ويطبخون خضرواتهم باعتدال من حيث المعالجة الحرارية. كما أنهم يستخدمون الكثير من صلصة الصويا ، والتي ربما تكون أقدم عامل إنزيم في العالم. هذا هو السبب في أن صلصة الصويا مناسبة للغاية لتزيين اللحوم ، ولكن يجب أن تكون منخفضة الصوديوم.
المصادر الجيدة الأخرى لإنزيمات الجهاز الهضمي هي البابايا والشعير والمكملات الغذائية على شكل كبسولات وأقراص ومساحيق ، والتي يمكن العثور عليها في متاجر أطعمة الحمية.
يمكن أن تكون الإنزيمات مفيدة في علاج عدد من مشاكل الجهاز الهضمي ، وقصور البنكرياس ، والتهاب البنكرياس الحاد والمزمن ، والتليف الكيسي ، والإسهال الدهني ، وعدم تحمل اللاكتوز ، وبعض أنواع الحساسية الغذائية.
موصى به:
البهارات تحسن الهضم
ينشأ البهارات من الأشجار البرية دائمة الخضرة النموذجية للغابات المطيرة في أمريكا الجنوبية والوسطى. يأتي اسمه من الرائحة ، أي من مزيج القرفة والقرنفل والزنجبيل وجوزة الطيب. من بين فوائد أخذ ربيع يؤكد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ، والتوابل لها أيضًا تأثير مسكن ، ويمكن أن تحمي الجسم من مسببات الأمراض وتحسن الدورة الدموية.
الأطعمة التي تحتوي على بروتينات سهلة الهضم
أي شخص يريد الحفاظ على لياقته البدنية أو إنقاص وزنه يهتم بالأكل الصحي. إنها الطريقة الأسهل والأكثر مباشرة للحصول على الشكل المثالي ، وبالطبع عليك أن تدمجها مع التمارين المنتظمة. بهذه الطريقة ستتمكن من تحسين شعرك وبشرتك وأظافرك بشكل كبير ، حيث تعتمد حالتهم بشكل مباشر على ما تأكله.
الأطعمة الغنية بالتوابل تحسن المزاج والنوم
تقدم ثقافات الطهي المختلفة في جميع أنحاء العالم مجموعة متنوعة غنية من الأطعمة والتوابل التي تضيف طعمًا فريدًا للأطباق ، وتحفز الإحساس بالتذوق. مراوح الفلفل الحار والفلفل الحار والصلصات "الحارة" والفلفل الأحمر الحار لا تضفي المتعة على الذوق فحسب ، بل تمنح الجسم أيضًا الصحة والقوة.
الأطعمة التي تشفي الأعضاء التي تبدو عليها
من المعروف أن الجوز مفيد للدماغ ، والجزر مفيد للعيون ، ولكن هناك أطعمة أخرى تشفي الأعضاء التي تشبهها. إليك المزيد عنها: - يتم تشبيه دائرة مقطوعة من الجزرة بالعين. الجزر غني بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات التي تساعد على حماية العين وخاصة للوقاية من الأمراض مثل الضمور البقعي.
ساعد نفسك مع هذه الأطعمة لتسهيل عملية الهضم
يقدم كل موسم إغراءات الطهي ، والتي يصعب للغاية مقاومتها. يسري هذا بكامل قوته حتى نهاية الصيف وبداية الخريف. بغض النظر عما نخطئ في الطهي ، يأتي وقت يؤدي فيه الإفراط في تناول الطعام عسر الهضم والانتفاخ غير السار. يدعي بعض الخبراء أن معظم المشاكل الصحية تنجم عن مشاكل في المعدة.
