2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
براعم الفاصوليا هي إضافة شهية ومغذية للغاية لمختلف السلطات والأطباق المقلية. الاستهلاك المنتظم يمد الجسم بكميات كبيرة من فيتامينات ج وفيتامين ب / حمض الفوليك بشكل أساسي /
الأكثر انتشارًا في الشبكة التجارية براعم فول الصويا. ومع ذلك ، فإن العديد من المحاصيل الأخرى مناسبة للإنبات - على سبيل المثال ، العدس البني والأخضر والحمص.
يمكنك بسهولة زراعة البراعم في المنزل.
1. اغسل الفاصوليا وصبها في وعاء زجاجي طويل. املأها بالماء وقم بتغطية حلقه بقطعة قماش قطنية. اربط الشاش برباط مطاطي. اتركيه دافئًا لمدة ليلة واحدة ؛
2. في الصباح ، صب الماء دون إزالة القماش القطني ، ومن خلاله املأ الجرة بالماء العذب. رج العبوة برفق ، ثم اسكب الماء مرة أخرى وضع الحاوية أفقيًا ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ؛
3. كرر الإجراء مرتين في اليوم. سرعان ما ستبدأ الحبوب في الإنبات ؛
4. عندما يصل طول البراعم إلى 1-2 سم ، أخرج البرطمان في مكان مشمس ، لكن ليس دافئًا جدًا. اتركه هناك لبضعة أيام. اشطف محتويات الجرة بانتظام كما هو موضح أعلاه حتى تحقق النتيجة المرجوة ؛
5. اغسل البراعم قبل الأكل. يمكنك تخزينها في الثلاجة ، وتعبئتها جيدًا ، من يوم إلى يومين ؛
6. أكل البراعم طازجة قدر الإمكان وتجاهلها إذا كانت بتلات.
موصى به:
القواعد الأساسية لتحضير البقوليات
تعتبر البقوليات مصدرًا لا يقدر بثمن للمغذيات ولا غنى عنها حقًا من نواح كثيرة إذا أردنا تناول الطعام بشكل عقلاني. كان هناك الكثير من الحديث عن فوائدها ، ولكن إذا أردنا استخراج كل صفاتها القيمة ، فمن الجيد تعلم بعض القواعد الأساسية في إعدادها.
كيف تصنع الكريمة الحامضة الخاصة بك
في الوقت الحاضر ، يمكن للمرء الحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات من أي متجر كبير تقريبًا ، وتباع الكريمة الحامضة في كل مكان تقريبًا. ومع ذلك ، فهو من بين المنتجات المحفوفة بالمخاطر ، حيث يفسد بسرعة كبيرة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ما ينطبق عليه هو نفسه بالنسبة لمعظم الأشياء التي نشتريها من الخارج ، أي أننا لا نعرف ما يحتويه حقًا ومدى كون محتواه مفيدًا لصحتنا.
لماذا البقوليات تسبب انتفاخ البطن؟
إذا كنت تتجنب البقوليات ، فستفتقد الكثير. تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. إنها مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول والذين يحظر عليهم تناول الدهون الحيوانية. خصائص البقوليات؟ البقوليات نكون: - فاصوليا؛ - عدس؛ - بازيلاء - حمص؛ - فول الصويا؛ - الفول السوداني.
كيف تختار أفضل الزيوت حسب مهمة الطهي الخاصة بك؟
زيوت الطهي هي المكون الرئيسي في أي وصفة ، سواء كانت سلطة ، أو حلوى ، أو صلصة ، أو شوربة ، أو طبق رئيسي. إنها ضرورية في أي مطبخ ولا يمكنك تفويتها. في المتاجر الحديثة تقدم مختلفة أنواع الزيوت وزيوت الطبخ - عباد الشمس والزيتون والسمسم والفول السوداني وبذور العنب والأفوكادو وغيرها الكثير.
تعلمنا البرامج الخاصة كيف نصبح نباتيين
هل سبق لك أن رغبت في التخلي عن اللحوم والانضمام إلى الفريق النباتي ، ولكنك فشلت لسبب ما؟ تم التغلب على الرغبة الكبيرة التي كانت لديك من خلال رغبة أكبر في تناول شيء ما من اللحوم. نصيحة معظم الخبراء هي أن تبدأ التغيير تدريجيًا ، وألا تستبعد فجأة جميع الأطعمة التي تناولتها حتى الآن تقريبًا.
